(PT) Ganggyebongjin Makguksu adalah restoran spesialis hidangan mi Korea yang terletak di Desa Makguksu Cheonseori, Yeoju-si, Gyeonggi-do, dan dikenal sebagai pelopor serta ikon Makguksu Cheonseori. Didirikan oleh mendiang CEO Kang Jin-hyung dan kini dioperasikan oleh putranya, CEO Kang Bong-jin, secara turun-temurun. Restoran ini juga merupakan restoran terkenal yang telah ditampilkan di berbagai acara TV, termasuk 'Baek Jong-won's Top 3 Chefs'.

"(PT) Ganggyebongjin Makguksu didirikan pada tahun 1970-an oleh mendiang Tuan Kang Jin-hyung dan Nyonya Yoo Young-pil dengan nama 'Bongjin Sikdang' dan terus berlanjut hingga nama perusahaan saat ini. Selama lebih dari 40 tahun sejarahnya, restoran ini telah menjaga cita rasa tradisional Makguksu yang dibuat dengan soba berkualitas tinggi dan penuh dedikasi. Atas pengakuan terhadap tradisi panjang dan kontribusinya terhadap budaya kuliner lokal, restoran ini juga terpilih sebagai 'Toko Seratus Tahun'."

Bidang Usaha

• Produksi dan Penjualan Makguksu dan Pyeonyuk: Bisnis utama adalah memproduksi langsung Makguksu yang berbahan dasar soba dan Pyeonyuk (irisan daging babi rebus), lalu menjualnya kepada pelanggan. Kualitas rasa dijaga dengan menggunakan bahan-bahan segar dan mempertahankan metode tradisional.
• Pengoperasian Restoran Spesialis Hidangan Mi Korea: Mengoperasikan restoran spesialis Makguksu yang terletak di Cheonseori-gil, Daesin-myeon, Yeoju-si, Gyeonggi-do, dan menyediakan layanan makan kepada pelanggan yang berkunjung. Sebagai salah satu restoran terkenal di Desa Makguksu Cheonseori, restoran ini memimpin budaya kuliner lokal.

Produk

• Bibim Makguksu: Ini adalah menu andalan Ganggyebongjin Makguksu, yang berciri khas pedas dan memiliki aroma daging yang kuat. Saus bumbu spesial dan mi soba kenyal berpadu untuk memberikan rasa pedas yang kuat dan umami.
• Mul Makguksu: Makguksu ini berbasis kaldu dongchimi yang segar dan bersih, dan sangat populer bersama Bibim Makguksu. Cocok untuk pelanggan yang tidak menyukai rasa pedas atau untuk menetralkan rasa pedas Bibim Makguksu.
• Pyeonyuk: Ini adalah menu hidangan istimewa yang dinikmati bersama Makguksu, berupa irisan daging babi rebus yang lembut disajikan dengan kimchi putih, kimchi lobak, saus udang fermentasi, dan mustard. Ini adalah kombinasi yang fantastis dengan Makguksu dan merupakan menu populer yang banyak dipesan oleh pelanggan.

Poin Khusus

• Tradisi lebih dari 40 tahun dan reputasi asli: Sebagai restoran asli di Desa Makguksu Cheonseori dengan sejarah lebih dari 40 tahun, dimulai sejak awal tahun 1970-an, restoran ini telah menjaga cita rasa tradisional secara turun-temurun. Ini adalah faktor penting yang membangun posisi unik di wilayah tersebut.
• Penampilan di berbagai siaran dan kepuasan pelanggan: Telah diperkenalkan di berbagai media penyiaran seperti 'Baek Jong-won's Top 3 Chefs' dan 'Saengbangsong Today', sehingga mendapatkan pengakuan nasional. Selain itu, restoran ini juga memberikan kepuasan tinggi kepada pelanggan dengan memenangkan penghargaan utama dalam kategori merek Makguksu di '2024 Customer Satisfaction Brand Awards' untuk merek kuliner.
• Mi soba buatan tangan dan bumbu rahasia: Untuk menonjolkan rasa gurih khas soba, mi dibuat langsung dengan adonan setiap pagi, dan bumbu Bibim Makguksu sangat dicintai sebagai resep rahasia yang menghasilkan rasa umami yang kuat dan mendalam. Ini adalah kekuatan yang membedakan dari restoran Makguksu lainnya.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Terutama merekrut karyawan tetap untuk posisi penanggung jawab mi dapur (pembuat mi) dan pelayan ruang makan.
• Tunjangan: Terdaftar dalam 4 jenis asuransi sosial utama, termasuk Asuransi Pensiun Nasional, Asuransi Kesehatan, Asuransi Ketenagakerjaan, dan Asuransi Kecelakaan Industri.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Ganggyebongjin Makguksu adalah restoran spesialis hidangan mi Korea dengan tradisi lebih dari 40 tahun, dengan posisi utama di dapur dan layanan ruang makan. Ini bisa menjadi kesempatan bagus untuk mengalami dan mempelajari budaya makanan tradisional Korea. Khususnya, posisi dapur memungkinkan Anda mempelajari teknik pembuatan Makguksu, dan layanan ruang makan memungkinkan Anda mendapatkan pengalaman melayani pelanggan Korea. Karena disediakan 4 jenis asuransi, Anda dapat mengharapkan lingkungan kerja yang stabil.