(주)Ganggyebongjin Makguksu Gyeonggi-do, Yeoju-si, Cheonseo-ri Makguksu qishlog'ida joylashgan Koreys makaron taomlari bo'yicha ixtisoslashgan restorandir. U Cheonseo-ri Makguksuning asl va sinonimi hisoblanadi. Marhum Kang Jin-hyung tomonidan asos solingan bo'lib, uning o'g'li Kang Bong-jin tomonidan boshqariladi va Baek Jong-wonning "3 Buyuk Qirol" kabi ko'plab teleko'rsatuvlarda namoyish etilgan mashhur restorandir.

"(주)Ganggyebongjin Makguksu 1970-yillarda marhum Kang Jin-hyung va Yu Young-pil xonim tomonidan 'Bongjin Restorani' nomi bilan tashkil etilgan va hozirgi nomiga o'tgan. 40 yildan ortiq tarix davomida yuqori sifatli grechka bilan Makguksu tayyorlashning an'anaviy ta'mini saqlab kelmoqda. Uzoq an'anasi va mahalliy oziq-ovqat madaniyatiga qo'shgan hissasi e'tirof etilib, 'Yuz yillik do'kon' sifatida tanlangan."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Makguksu va Pyeonyuk ishlab chiqarish va sotish: Asosiy faoliyati grechka asosidagi Makguksu va cho'chqa go'shti pyeonyukni bevosita ishlab chiqarish va mijozlarga sotishdan iborat. Yangi ingredientlar va an'anaviy usullarga rioya qilish orqali ta'm sifati saqlanib qoladi.
• Koreys makaron taomlari bo'yicha ixtisoslashgan restoran boshqaruvi: Gyeonggi-do, Yeoju-si, Daesin-myeon, Cheonseo-ri-gil manzilida joylashgan Makguksu ixtisoslashgan restoranini boshqaradi va tashrif buyurgan mijozlarga ovqatlanish xizmatlarini taqdim etadi. Cheonseo-ri Makguksu qishlog'ining eng mashhur restoranlaridan biri bo'lib, mintaqaviy oziq-ovqat madaniyatiga yetakchilik qiladi.

Mahsulotlar

• Bibim Makguksu: Achchiq va chuqur go'sht ta'mi bilan ajralib turadigan Ganggyebongjin Makguksuning asosiy taomidir. Maxsus sous va elastik grechka makaronlari birlashib, kuchli va umami ta'mli achchiq ta'mni beradi.
• Mul Makguksu: Salqin va toza dongchimi bulyoni asosidagi Makguksu bo'lib, Bibim Makguksu bilan birga juda mashhur. Achchiq ta'mni yoqtirmaydigan mijozlar yoki Bibim Makguksuning achchiqligini yumshatish uchun juda mos keladi.
• Pyeonyuk: Makguksu bilan birga iste'mol qilinadigan maxsus taom bo'lib, yumshoq cho'chqa go'shti pyeonyukni baekkimchi, mu-kimchi, qisqichbaqa pastasi, xantal va boshqalar bilan birga iste'mol qilinadi. Makguksu bilan ajoyib uyg'unlikni namoyish etadi va ko'plab mijozlar tomonidan birga buyurtma qilinadigan mashhur taomdir.

Maxsus jihatlar

• 40 yildan ortiq an'ana va asl shon-shuhrat: 1970-yillarning boshlaridan boshlangan 40 yildan ortiq tarixga ega Cheonseo-ri Makguksu qishlog'ining asl restorani bo'lib, avloddan-avlodga an'anaviy ta'mni saqlab kelmoqda. Bu mintaqada o'ziga xos mavqeni egallashning muhim omilidir.
• Ko'plab teleko'rsatuvlarda ishtirok etish va mijozlar ehtiyojini qondirish: Baek Jong-wonning "3 Buyuk Qirol", "Saengbangsong Today" kabi bir qancha teleko'rsatuvlarda namoyish etilib, butun mamlakat bo'ylab tan olingan. Shuningdek, 2024-yilgi Mijozlar Ehtiyojini Qondirish Brendi Mukofotida Makguksu bo'limida bosh mukofotni qo'lga kiritib, mijozlarga yuqori darajadagi qoniqishni taqdim etmoqda.
• Qo'lda tayyorlangan grechka makaron va maxfiy sous: Har kuni ertalab grechkaning o'ziga xos ta'mini saqlab qolish uchun xamir qo'lda qoriladi va makaron tayyorlanadi. Bibim Makguksu sousi esa kuchli va chuqur umami ta'mini beruvchi maxfiy retsept bo'lib, ko'pchilik tomonidan seviladi. Bu boshqa Makguksu restoranlaridan ajralib turadigan kuchli tomonidir.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan oshxona makaron bo'limi (tortish) doimiy xodimlari va zal xizmati lavozimlariga ishga qabul qilinadi.
• Imtiyozlar: Milliy pensiya, sog'liqni saqlash sug'urtasi, ish bilan ta'minlash sug'urtasi, sanoat baxtsiz hodisalari sug'urtasi kabi 4 ta asosiy ijtimoiy sug'urtaga a'zo bo'lingan.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Ganggyebongjin Makguksu 40 yildan ortiq an'anaga ega Koreys makaron taomlari bo'yicha ixtisoslashgan restoran bo'lib, oshxona va zal xizmati lavozimlari ustunlik qiladi. Bu Koreys an'anaviy oziq-ovqat madaniyatini boshdan kechirish va o'rganish uchun yaxshi imkoniyat bo'lishi mumkin. Xususan, oshxona lavozimi Makguksu tayyorlash texnikasini o'rganishga imkon beradi, zal xizmati esa Koreys mijozlariga xizmat ko'rsatish tajribasini oshirishga yordam beradi. 4 ta asosiy sug'urta taqdim etilganligi sababli, barqaror ish muhitini kutish mumkin.