Le Do He 是一家位于釜山海云台的米其林一星现代韩餐精致餐饮餐厅。在主厨孙哲元（Son Cheol-won）的带领下，餐厅以现代方式重新诠释传统韩餐，提供精致的套餐，带来高品质的美食体验。

"Le Do He 是一家融合了釜山之美与风味的现代韩餐餐厅。由充满热情的厨师和真诚服务的员工团队组成。您可以在欣赏东柏岛周围海云台海景的同时，享受浪漫的用餐体验。Le Do He 致力于不断发展和研究，以满足顾客对快速变化的餐饮体验的需求，而不局限于现状。"

业务领域

• 现代韩餐精致餐饮: 提供以现代方式重新诠释的传统韩餐品尝菜单，以时令当地食材为核心。
• 葡萄酒搭配与美食体验: 拥有丰富的葡萄酒酒窖，藏有各种年份和品种的葡萄酒，并提供如唐培里侬香槟王美食（Dom Pérignon Gastronomy）等特别的用餐体验。

产品

• 套餐（品尝菜单）: 套餐由现代诠释的传统韩餐组成，代表性菜肴包括“烤肉”、“韩牛料理”、“白饭”、“鸭肉串”、“松子冷面”等。
• 午餐和晚餐套餐: 提供以橡子、凤尾鱼、鲭鱼、条石斑鱼、鸭肉、韩牛、 수정과（一种传统甜点）、金橘等为原料的丰富多样的午餐和晚餐套餐。

特别事项

• 荣获米其林一星: 被《米其林指南 2026》评为一星餐厅，肯定了其高品质的菜肴和卓越的美食体验。
• 创意韩餐的重新诠释: 在传统韩餐的结构和烹饪方法的基础上，融合法餐和日餐的技法，呈现出独具风格的现代韩餐。
• 海云台海景与时尚用餐区: 隐秘酒吧风格的时尚用餐区，搭配透过宽大窗户一览无余的海云台海景，营造出浪漫的用餐氛围。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 主要招聘前厅（F.o.H）和服务及厨房（B.o.H）职位，包括副主厨（Sous Chef）、部门厨师长（Chef de Partie）、厨师助理（Commis）、甜点厨师助理（Pastry Commis）等职位。
• 福利待遇: 提供培训费用补贴、购书费用补贴、员工培训费用、每周五天工作制、员工折扣、停车位支持、节日返乡费等。

💡 JobPloy 的一句话
Le Do He 是一家米其林一星的高级韩餐精致餐饮餐厅，对菜肴和服务的品质要求极高。厨房和服务部门的职位需要精湛的技艺和出色的客户服务能力，因此具备相关经验或服务意识尤为重要。此外，由于餐厅使用时令食材，对食材有深入了解并对创意菜肴开发感兴趣的人将更容易适应工作。