Mangigi Food Co., Ltd. là một công ty ẩm thực có trụ sở tại Yeongdeungpo-gu, Seoul, vận hành thương hiệu 'Mangigi Chicken'. Dựa trên một cửa hàng gà rán nhỏ bắt đầu ở Yeouido vào những năm 2000, chúng tôi đặt mục tiêu mở rộng thị trường trong và ngoài nước bằng cách giới thiệu món gà rán cao cấp kiểu Hàn Quốc.

"Mangigi Chicken bắt đầu là một cửa hàng gà rán nhỏ ở Yeouido từ những năm 2000. Tên 'Mangigi', bắt nguồn từ phương ngữ địa phương, là một từ chứa đựng tình yêu và ký ức của chủ quán đối với quê hương, truyền tải hình ảnh gần gũi và giản dị. Dựa trên phương pháp nấu truyền thống Hàn Quốc và nguyên liệu tươi ngon, chúng tôi không ngừng nỗ lực để truyền bá hương vị gà rán cao cấp kiểu Hàn Quốc đến nhiều khách hàng toàn cầu, và hiện đang chuẩn bị mở rộng ra thị trường nước ngoài."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành chuỗi gà rán: Mangigi Food Co., Ltd. vận hành kinh doanh chuỗi gà rán tại Hàn Quốc thông qua thương hiệu 'Mangigi Chicken'. Chúng tôi đang thu hút sự chú ý với khái niệm độc đáo 'Gà hầm súp' sử dụng nguyên liệu tươi ngon.
• Mở rộng thị trường quốc tế: Chúng tôi đang chuẩn bị mở rộng ra thị trường quốc tế ngoài Hàn Quốc để giới thiệu hương vị gà rán cao cấp kiểu Hàn Quốc đến toàn thế giới. Đặc biệt, chúng tôi đang xúc tiến việc thâm nhập thị trường toàn cầu Trung Quốc vào năm 2024.

Sản phẩm

• Gà hầm nồi đất Mangigi: Là món ăn đặc trưng của Mangigi Chicken, món gà rán trong nồi gang ở nhiệt độ cao được hầm cùng nước sốt đặc biệt, rau hẹ, tỏi, hành tây, cà chua, v.v. Món ăn có lớp vỏ giòn rụm và phần thịt bên trong mềm ẩm.
• Gà rán Mangigi: Là món gà rán cơ bản được chiên trong nồi gang ở nhiệt độ cao, có lớp vỏ giòn rụm và phần thịt bên trong mềm ẩm. Chúng tôi sử dụng duy nhất gà tươi trong nước để đảm bảo chất lượng.
• Gà rang mè kiều mạch và các món gà khác: Chúng tôi cung cấp nhiều loại gà rang khác nhau, bao gồm gà rang kiều mạch tốt cho sức khỏe, giúp phòng ngừa bệnh mãn tính và tăng cường chức năng tiêu hóa, cũng như gà sốt hành, gà sốt tỏi gừng, gà sốt ớt lá tía tô.

Điểm đặc biệt

• Phương pháp nấu gà hầm nồi đất truyền thống: Đặc trưng bởi việc sử dụng nồi gang để chiên ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, giúp giữ được độ giòn của món chiên và nước thịt cùng lúc. Dầu được thay mới hàng ngày để duy trì hương vị không bị ngấy.
• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon và lành mạnh: Chúng tôi luôn sử dụng gà tươi trong nước và nước sốt ướp chỉ sử dụng nguyên liệu tự nhiên không chứa phụ gia nhân tạo, ưu tiên sức khỏe và hương vị của khách hàng.
• Phát triển thực đơn độc đáo: Giới thiệu khái niệm sáng tạo 'Gà hầm súp', mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt kết hợp hương vị, sức khỏe và phương pháp nấu truyền thống vượt ra ngoài món gà rán thông thường.

💡 Một lời từ JobPloy
Mangigi Food Co., Ltd. là một công ty có tiềm năng phát triển, cung cấp gà rán cao cấp kiểu Hàn Quốc thông qua thương hiệu 'Mangigi Chicken' và đang tìm kiếm cơ hội mở rộng ra thị trường quốc tế. Do đặc thù của ngành ẩm thực quy mô nhỏ, sự đa năng và thái độ làm việc chủ động có thể rất quan trọng, đặc biệt là trong các vị trí bếp và dịch vụ tại quầy, kỹ năng giao tiếp với khách hàng và ý thức vệ sinh là cần thiết. Đây có thể là một cơ hội tốt cho những người lao động nước ngoài hiểu văn hóa gà rán Hàn Quốc và có đam mê với dịch vụ.