맨지기푸드 주식회사는 서울 영등포구에 위치한 외식 기업으로, '맨지기치킨' 브랜드를 운영하고 있습니다. 2000년대 여의도에서 시작된 작은 치킨 가게를 기반으로, 한국식 프리미엄 치킨을 선보이며 국내외 시장 확장을 목표로 하고 있습니다.

"맨지기치킨은 2000년대부터 여의도에서 시작한 작은 치킨 가게였습니다. 지역 방언에서 유래된 '맨지기'라는 이름은 사장님의 고향에 대한 애정과 추억이 담긴 단어로, 친근하고 소박한 이미지를 전달합니다. 한국 전통 조리법과 신선한 재료를 바탕으로 다양한 글로벌 고객에게 한국식 프리미엄 치킨의 맛을 전파하고자 현재에 안주하지 않고 해외 시장으로도 확장을 준비하고 있습니다."

사업분야

• 치킨 프랜차이즈 운영: 맨지기푸드 주식회사는 '맨지기치킨' 브랜드를 통해 국내에서 치킨 프랜차이즈 사업을 운영하고 있습니다. 독특한 콘셉트와 신선한 재료를 활용한 '끓여 먹는 탕 치킨'으로 주목받고 있습니다.
• 해외 시장 진출: 한국식 프리미엄 치킨의 맛을 전 세계에 알리고자 한국을 넘어 해외 시장으로의 확장을 준비하고 있습니다. 특히 2024년에는 중국 글로벌 시장 진출을 추진하고 있습니다.

생산품

• 맨지기가매탕치킨: 맨지기치킨의 대표 메뉴로, 무쇠 가마솥에 고온으로 튀긴 치킨을 수제 소스와 부추, 마늘, 양파, 토마토 등과 함께 끓여 먹는 독특한 방식의 치킨 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙을 자랑합니다.
• 맨지기 후라이드치킨: 가마솥에 고온으로 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑하는 기본 후라이드 치킨입니다. 신선한 국내산 닭만을 사용하여 품질을 유지합니다.
• 메밀 닭강정 및 기타 치킨 메뉴: 성인병 예방 및 소화 기능 강화에 효과적인 메밀을 활용한 닭강정을 비롯하여 파닭 치킨, 간장 마늘 치킨, 매콤 깻잎 치킨 등 다양한 맛의 치킨 메뉴를 제공합니다.

특장점

• 전통 가마솥 조리 방식: 무쇠 가마솥을 사용하여 짧은 시간 안에 고온으로 튀겨내 튀김의 바삭함과 육즙을 동시에 잡는 것이 특징입니다. 매일 신선한 기름을 교체하여 기름지지 않은 맛을 유지합니다.
• 신선하고 건강한 재료 사용: 항상 신선한 국내산 닭을 사용하며, 염지 양념 또한 인공 첨가물 없이 자연 재료만을 사용하여 고객의 건강과 맛을 최우선으로 생각합니다.
• 독창적인 메뉴 개발: '끓여 먹는 탕 치킨'이라는 혁신적인 콘셉트를 선보이며, 일반적인 치킨을 넘어 건강과 맛, 전통 조리법을 결합한 특별한 미식 경험을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
맨지기푸드 주식회사는 '맨지기치킨' 브랜드를 통해 한국식 프리미엄 치킨을 제공하며, 해외 시장 진출을 모색하는 성장 가능성이 있는 기업입니다. 소규모 외식업의 특성상 다재다능함과 적극적인 업무 태도가 중요할 수 있으며, 특히 주방 및 홀 서비스 직무에서는 고객 응대 능력과 위생 관념이 요구됩니다. 한국의 치킨 문화를 이해하고 서비스에 열정을 가진 외국인 근로자에게 좋은 기회가 될 수 있습니다.