Myeongjigi Food Co., Ltd. Seulning Yeongdeungpo-gu shahrida joylashgan restoran biznesi bo'lib, 'Myeongjigi Chicken' brendini boshqaradi. 2000-yillarda Yeouidoda kichik tovuq do'konidan boshlangan bo'lib, u Koreya uslubidagi premium tovuqni taqdim etib, ichki va tashqi bozorlarni kengaytirishni maqsad qilgan.

"Myeongjigi Chicken 2000-yillardan boshlab Yeouidoda kichik tovuq do'koni sifatida faoliyat yuritgan. Mahalliy shevadan kelib chiqqan 'Myeongjigi' nomi xo'jayinning o'z vataniga bo'lgan mehr va xotiralarini o'z ichiga olgan so'z bo'lib, samimiy va oddiy imidjni ifodalaydi. Koreya an'anaviy pishirish usullari va yangi ingredientlar asosida turli global mijozlarga Koreya uslubidagi premium tovuqning ta'mini tarqatish maqsadida, hozirgi holat bilan qanoatlanmasdan, chet el bozorlariga ham kengayishni tayyorlamoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Tovuq franshizasi operatsiyalari: Myeongjigi Food Co., Ltd. 'Myeongjigi Chicken' brendi orqali ichki bozorda tovuq franshizasi biznesini yuritadi. O'ziga xos kontseptsiya va yangi ingredientlardan foydalangan holda 'qaynatib yeyiladigan sho'rva tovuq' bilan e'tiborni tortmoqda.
• Chet el bozorlariga chiqish: Koreya uslubidagi premium tovuqning ta'mini butun dunyoga tanitish maqsadida, Koreyadan tashqari chet el bozorlariga kengayishni tayyorlamoqda. Xususan, 2024-yilda Xitoy global bozoriga chiqishni rejalashtirmoqda.

Mahsulotlar

• Myeongjigi qozon sho'rva tovuq: Myeongjigi Chicken'ning asosiy taomi bo'lib, temir qozonda yuqori haroratda qovurilgan tovuqni qo'lda tayyorlangan souslar, piyoz, sarimsoq, piyoz, pomidor va boshqalar bilan birga qaynatib yeyiladigan o'ziga xos usuldagi tovuq taomidir. Tashqi tomoni qarsillab, ichki tomoni namlikni saqlab qoladi.
• Myeongjigi qovurilgan tovuq: Qozonda yuqori haroratda qovurilgan, tashqi tomoni qarsillab, ichki tomoni namlikni saqlab qolgan asosiy qovurilgan tovuq. Faqat yangi mahalliy tovuqlardan foydalanib, sifat saqlanadi.
• Qora bug'doyli tovuq va boshqa tovuq taomlari: Surunkali kasalliklarning oldini olish va hazm qilishni yaxshilashda samarali bo'lgan qora bug'doydan tayyorlangan tovuq, shuningdek, piyozli tovuq, sarimsoqli tovuq, achchiq kashnichli tovuq kabi turli xil ta'mdagi tovuq taomlari taqdim etiladi.

Maxsus jihatlar

• An'anaviy qozonda pishirish usuli: Temir qozonda qisqa vaqt ichida yuqori haroratda qovurish orqali, qovurilgan tovuqning qarsilligini va sharbatdorligini bir vaqtda ta'minlash xususiyati mavjud. Har kuni yangi yog' almashtirilib, yog'li bo'lmagan ta'm saqlanadi.
• Yangilangan va sog'lom ingredientlardan foydalanish: Har doim yangi mahalliy tovuqlardan foydalaniladi va tuzlangan ziravorlar ham sun'iy qo'shimchalarsiz tabiiy ingredientlardan tayyorlanadi, shuning uchun mijozlarning salomatligi va ta'mi birinchi o'ringa qo'yiladi.
• Noyob menyu ishlab chiqish: 'Qaynatib yeyiladigan sho'rva tovuq' kabi innovatsion kontseptsiya taqdim etilib, oddiy tovuqdan tashqari sog'liq, ta'm va an'anaviy pishirish usullarini birlashtirgan maxsus gastronomik tajribani taqdim etadi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Myeongjigi Food Co., Ltd. 'Myeongjigi Chicken' brendi orqali Koreya uslubidagi premium tovuqni taqdim etib, chet el bozorlariga chiqishni izlayotgan o'sish potentsialiga ega kompaniyadir. Kichik restoran biznesining o'ziga xosligi tufayli ko'p qirralilik va faol ish uslubi muhim bo'lishi mumkin, ayniqsa oshxona va xizmat ko'rsatish bo'limlarida mijozlarga xizmat ko'rsatish qobiliyati va gigiyena standartlariga rioya qilish talab qilinadi. Koreya tovuq madaniyatini tushunadigan va xizmat ko'rsatishga ishtiyoqi bor chet ellik ishchilar uchun bu yaxshi imkoniyat bo'lishi mumkin.