Manjigi Food Co., Ltd. एक रेस्टुरेन्ट कम्पनी हो जुन सियोलको योङदेङपो-गुमा अवस्थित छ र 'Manjigi Chicken' ब्रान्ड सञ्चालन गर्दछ। २००० को दशकमा योइडोमा सुरु भएको सानो कुखुराको पसलमा आधारित, यसले कोरियाली प्रिमियम कुखुरा प्रस्तुत गर्दछ र घरेलु तथा विदेशी बजार विस्तार गर्ने लक्ष्य राखेको छ।

"Manjigi Chicken २००० को दशकदेखि योइडोमा सुरु भएको एउटा सानो कुखुराको पसल थियो। 'Manjigi' नाम, जुन स्थानीय बोलीबाट आएको हो, मालिकको गृहनगरप्रतिको माया र सम्झना झल्काउने शब्द हो, जसले एक मैत्रीपूर्ण र सरल छवि प्रदान गर्दछ। कोरियाली परम्परागत पकाउने विधि र ताजा सामग्रीको आधारमा, हामी विभिन्न विश्वव्यापी ग्राहकहरूलाई कोरियाली प्रिमियम कुखुराको स्वाद फैलाउन वर्तमानमा सन्तुष्ट नभई विदेशी बजारमा विस्तार गर्न तयारी गरिरहेका छौं।"

व्यवसाय क्षेत्र

• चिकन फ्रान्चाइजी सञ्चालन: Manjigi Food Co., Ltd. ले 'Manjigi Chicken' ब्रान्ड अन्तर्गत कोरियामा चिकन फ्रान्चाइजी व्यवसाय सञ्चालन गर्दछ। यसको अनौठो अवधारणा र ताजा सामग्री प्रयोग गरेर 'तामा कुखुरा' ले ध्यान आकर्षित गरेको छ।
• विदेशी बजारमा विस्तार: कोरियाली प्रिमियम कुखुराको स्वाद विश्वभर फैलाउने उद्देश्यले, हामी कोरिया बाहिर विदेशी बजारमा विस्तार गर्न तयारी गरिरहेका छौं। विशेष गरी, हामी सन् २०२४ मा चिनियाँ विश्वव्यापी बजारमा प्रवेश गर्ने योजनामा छौं।

उत्पादन

• Manjigi Kagati Taa Chicken: Manjigi Chicken को प्रमुख मेनु, यो फलामको कागातीमा उच्च तापक्रममा भुटेको कुखुरा हो, जुन घरमा बनाइएको सस र हरियो प्याज, लसुन, प्याज, टमाटर जस्ता सामग्रीहरूसँग उमालेर खाइन्छ। यो बाहिरबाट क्रिस्पी र भित्रबाट रसिलो हुन्छ।
• Manjigi Fried Chicken: यो कागातीमा उच्च तापक्रममा भुटेको आधारभूत फ्राइड कुखुरा हो, जुन बाहिरबाट क्रिस्पी र भित्रबाट रसिलो हुन्छ। हामी ताजा घरेलु कुखुरा मात्र प्रयोग गरेर गुणस्तर कायम राख्छौं।
• Buckwheat Dakgangjeong र अन्य चिकन मेनुहरू: हामीले वयस्क रोगहरू रोक्न र पाचन कार्य सुधार गर्न प्रभावकारी हुने बकव्हीट प्रयोग गरेर बनाइएको Dakgangjeong, साथै हरियो प्याज कुखुरा, सोया लसुन कुखुरा, र मसालेदार हरियो धनियाँ कुखुरा जस्ता विभिन्न स्वादका कुखुराका मेनुहरू प्रदान गर्दछौं।

विशेष बिन्दु

• परम्परागत कागाती पकाउने विधि: यो फलामको कागाती प्रयोग गरेर छोटो समयमा उच्च तापक्रममा भुटेर बनाइन्छ, जसले गर्दा कुखुरा बाहिरबाट क्रिस्पी र भित्रबाट रसिलो हुन्छ। हरेक दिन ताजा तेल परिवर्तन गरेर यसको स्वाद तेलयुक्त नहोस् भन्ने सुनिश्चित गरिन्छ।
• ताजा र स्वस्थ सामग्रीको प्रयोग: हामी सधैं ताजा घरेलु कुखुरा प्रयोग गर्छौं, र मरिचको मिश्रणमा पनि कुनै कृत्रिम थपिने कुराहरू बिना प्राकृतिक सामग्री मात्र प्रयोग गर्छौं, ग्राहकहरूको स्वास्थ्य र स्वादलाई प्राथमिकता दिन्छौं।
• मौलिक मेनु विकास: 'तामा कुखुरा' को अभिनव अवधारणा प्रस्तुत गर्दै, यसले सामान्य कुखुराभन्दा पर गएर स्वास्थ्य, स्वाद र परम्परागत पकाउने विधिहरूलाई संयोजन गरेर एक विशेष ग्यास्ट्रोनोमिक अनुभव प्रदान गर्दछ।

💡 JobPloy को एक शब्द
Manjigi Food Co., Ltd. 'Manjigi Chicken' ब्रान्ड मार्फत कोरियाली प्रिमियम कुखुरा प्रदान गर्ने र विदेशी बजारमा विस्तार गर्ने सम्भावना भएको कम्पनी हो। साना रेस्टुरेन्ट व्यवसायको प्रकृतिले गर्दा, बहुमुखी प्रतिभा र सक्रिय कार्यशैली महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ, र विशेष गरी भान्छा र हल सेवा पदहरूमा ग्राहक सेवा र स्वच्छताको बारेमा राम्रो समझ आवश्यक छ। यो कोरियाली कुखुरा संस्कृति बुझ्ने र सेवामा जोश भएका विदेशी कामदारहरूको लागि राम्रो अवसर हुन सक्छ।