Manjigi Foods Co., Ltd. нь Сөүл хотын Ёнгдынпо-гу-д байрладаг хоолны салбарын компани бөгөөд 'Manjigi Chicken' брэндийг удирддаг. 2000-аад онд Ёуидо-д байгуулагдсан жижиг тахианы дэлгүүрээс эхлэн, Солонгосын дээд зэрэглэлийн тахиаг санал болгож, дотоод болон гадаад зах зээлийг өргөжүүлэхийг зорьж байна.

"Manjigi Chicken нь 2000-аад оноос эхлэн Ёуидо-д байгуулагдсан жижиг тахианы дэлгүүр байсан. Орон нутгийн аялгаас үүссэн 'Manjigi' гэдэг нэр нь эзний нутагтаа хайртай хайр, дурсамжийг агуулсан үг бөгөөд ойр дотно, энгийн дүр төрхийг илэрхийлдэг. Солонгосын уламжлалт чанах арга, шинэхэн орцоос үндэслэн дэлхийн олон хэрэглэгчдэд Солонгосын дээд зэрэглэлийн тахианы амтыг түгээхийн тулд одоо байгаа байдлаараа тогтохгүйгээр гадаад зах зээл рүү өргөжих бэлтгэлээ хийж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Тахианы франчайз үйл ажиллагаа: Manjigi Foods Co., Ltd. нь 'Manjigi Chicken' брэндээрээ дамжуулан дотоод улсад тахианы франчайз бизнес эрхэлдэг. Өвөрмөц концепц, шинэхэн орц найрлагатай 'Шөлөнд чанах тахиа'-гаараа онцлогтой.
• Гадаад зах зээлд нэвтрэх: Солонгосын дээд зэрэглэлийн тахианы амтыг дэлхий даяар түгээхийн тулд Солонгосоос гадна гадаад зах зээл рүү өргөжих бэлтгэлээ хийж байна. Ялангуяа 2024 онд Хятадын дэлхийн зах зээлд нэвтрэхийг зорьж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Manjigi Kamat탕 Chicken: Manjigi Chicken-ий төлөөлөл болсон бүтээгдэхүүн бөгөөд төмөр камасот-д өндөр температурт шарсан тахиаг хийсэн соус, сонгино, сармис, сонгино, улаан лооль зэрэгтэй хамт чанаж иддэг өвөрмөц төрлийн тахианы хоол юм. Гадна тал нь шаржигнуур, дотор тал нь шүүслэг амттай.
• Manjigi шарсан тахиа: Камасот-д өндөр температурт шарж, гадна талыг нь шаржигнуур, дотор талыг нь шүүслэг болгосон үндсэн шарсан тахиа юм. Зөвхөн шинэхэн дотоодын тахиа хэрэглэж чанарыг хадгалдаг.
• Сагаг болон бусад тахианы бүтээгдэхүүн: Өвчнийг анагаах болон хоол боловсруулах чадварыг сайжруулахад тустай сагагийг ашиглан хийсэн тахианы амтлагч, сонгино тахиа, хар перецтэй тахиа, халуун ногоотой ногоон сонгино тахиа зэрэг олон төрлийн амттай тахианы бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Уламжлалт камасот чанах арга: Төмөр камасот ашиглан богино хугацаанд өндөр температурт шарж, шарсан тахианы гадна талыг нь шаржигнуур, дотор талыг нь шүүслэг болгодог нь онцлог юм. Өдөр бүр шинэ тос сольж, тослоггүй амтыг хадгалдаг.
• Шинэхэн, эрүүл хүнс хэрэглэх: Үргэлж шинэхэн дотоодын тахиа хэрэглэдэг бөгөөд амтлагч нь байгалийн гаралтай орцоос бүрддэг тул хиймэл нэмэлтгүйгээр хэрэглэгчдийн эрүүл мэнд, амтыг нэн тэргүүнд тавьдаг.
• Өвөрмөц бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх: 'Шөлөнд чанах тахиа' гэсэн шинэлэг концепцийг санал болгож, энгийн тахианаас гадна эрүүл мэнд, амт, уламжлалт чанах аргыг хослуулсан онцгой амтлах мэдрэмжийг өгдөг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Manjigi Foods Co., Ltd. нь 'Manjigi Chicken' брэндээрээ Солонгосын дээд зэрэглэлийн тахиаг санал болгож, гадаад зах зээлд нэвтрэх боломжтой өсөх хурдтай компани юм. Жижиг хоолны газрын онцлогоос шалтгаалж, олон талын чадвар, идэвхтэй ажлын хандлага чухал байж болох бөгөөд ялангуяа гал тогоо болон үйлчлэгчдийн албан тушаалд хэрэглэгчдэд үйлчлэх чадвар, ариун цэврийн мэдрэмж шаардлагатай. Солонгосын тахианы соёлыг ойлгож, үйлчилгээндээ сэтгэл зүрхээ зориулах гадаад ажилчдад сайн боломж байж болно.