Tập đoàn Hợp tác xã Nông nghiệp Gochang English là một công ty sản xuất muối tinh chế và chế biến có trụ sở tại Seongnae-myeon, Gochang-gun, tỉnh Jeonbuk đặc biệt tự trị. Dưới sự lãnh đạo của đại diện Lee Jae-jeong, 3 nhân viên đang hoạt động kinh doanh chính là chế biến và bán cá chình nước ngọt. Công ty này đang thực hiện công nghiệp hóa thứ 6, bao gồm sản xuất, chế biến và phân phối cá chình Pungcheon, một đặc sản của Gochang.

"Tập đoàn Hợp tác xã Nông nghiệp Gochang English nuôi cá chình nước ngọt Japónica loại 1, 100% sản xuất tại Hàn Quốc, trong môi trường tương tự tự nhiên tại trang trại được chứng nhận HACCP ở Gochang, Jeonbuk, một khu vực trong lành được UNESCO chỉ định là khu bảo tồn sinh quyển. Bắt đầu từ năm 1984 với nghề nuôi trồng thủy sản, công ty trực tiếp quản lý toàn bộ quy trình từ chế biến đến phân phối, nỗ lực hết mình để cung cấp thực phẩm lành mạnh và an toàn. Đặc biệt, công ty sản xuất các sản phẩm cá chình nướng tẩm gia vị đã được cấp bằng sáng chế về 'Phương pháp và thiết bị sản xuất cá chình nướng' và là sản phẩm đầu tiên tại Hàn Quốc đạt chứng nhận chất lượng thực phẩm truyền thống thủy sản của Bộ Đại dương và Thủy sản."

Lĩnh vực kinh doanh

• Nuôi và sản xuất cá chình nước ngọt: Chúng tôi bắt cá chình con 100% sản xuất tại Hàn Quốc ở Gochang, Jeonbuk, một khu vực trong lành được UNESCO chỉ định, và nuôi chúng trong môi trường gần giống tự nhiên. Quy trình nuôi trồng được quản lý vệ sinh theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt tại trang trại được chứng nhận HACCP.
• Chế biến cá chình và phát triển sản phẩm: Dựa trên bằng sáng chế về phương pháp và thiết bị sản xuất cá chình nướng, chúng tôi phát triển và sản xuất nhiều loại thực phẩm chế biến khác nhau, bao gồm sản phẩm nướng sử dụng Bokbunja, một đặc sản của Gochang, và xương cá chình chiên được phát triển chung với Đại học Jeonbuk.
• Phân phối/bán hàng trực tuyến và ngoại tuyến: Chúng tôi bán các sản phẩm cá chình chất lượng cao cho người tiêu dùng trên toàn quốc thông qua các kênh ngoại tuyến như cửa hàng bách hóa, siêu thị lớn, khách sạn cao cấp và trung tâm mua sắm trực tuyến riêng 'Gochang Ilbeonga'.

Sản phẩm

• Cá chình nướng Pungcheon Seonunsan (vị tương đậu/tương ớt/Bokbunja): Đây là sản phẩm cá chình Pungcheon được nuôi trực tiếp, nướng bằng phương pháp đã được cấp bằng sáng chế, sử dụng nước sốt gia vị thủ công làm từ Bokbunja và nông sản của chúng tôi, sau đó được đóng gói đông lạnh nhanh. Có thể dễ dàng thưởng thức bằng cách hâm nóng trong lò vi sóng hoặc lò nướng.
• Cá chình tươi Pungcheon Seonunsan: Chúng tôi bán cá chình nước ngọt Japónica loại 1, 100% sản xuất tại Hàn Quốc, được nuôi tại trang trại được chứng nhận HACCP ở Gochang trong lành, đã được sơ chế. Đây là sản phẩm giúp bạn cảm nhận được hương vị tươi ngon tự nhiên của cá chình.
• Xương cá chình chiên (snack): Đây là sản phẩm được phát triển chung với Đại học Jeonbuk, sử dụng phụ phẩm cá chình, là một loại snack tốt cho sức khỏe đã được cấp bằng sáng chế, loại bỏ mùi tanh bằng cách sử dụng gia vị. Đặc trưng là hương vị giòn và thơm ngon.

Điểm đặc biệt

• Công nghiệp hóa thứ 6 từ sản xuất đến phân phối: Bắt đầu kinh doanh nuôi trồng thủy sản từ năm 1984, công ty đã thành lập nhà máy chế biến cá chình đầu tiên tại Hàn Quốc và xây dựng một hệ thống bao gồm toàn bộ quy trình từ sản xuất, chế biến, phân phối đến bán hàng trực tiếp, tạo ra giá trị gia tăng cao.
• Năng lực công nghệ và chứng nhận chất lượng: Công ty sở hữu bằng sáng chế về phương pháp và thiết bị sản xuất cá chình nướng, bằng sáng chế về phương pháp loại bỏ mùi tanh của xương cá chình chiên, và đã được công nhận về chất lượng và vệ sinh sản phẩm thông qua việc đạt được Chứng nhận chất lượng thực phẩm truyền thống thủy sản của Bộ Đại dương và Thủy sản, Chứng nhận HACCP (trang trại nuôi và cơ sở chế biến), Chứng nhận ISO 14001, v.v.
• Sử dụng đặc sản địa phương và nghiên cứu phát triển: Công ty đang phát triển sản phẩm cá chình nướng sử dụng Bokbunja, một đặc sản của Gochang, và hợp tác với Đại học Jeonbuk để liên tục nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới đa dạng như xương cá chình chiên, cá chình chua ngọt, cá chình katsu, v.v., nhằm tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Chúng tôi chủ yếu tuyển dụng các vị trí sản xuất như sơ chế cá chình nước ngọt, chế biến, đóng gói chuyển phát nhanh.

💡 Một lời từ JobPloy
Tập đoàn Hợp tác xã Nông nghiệp Gochang English là công ty nuôi, chế biến và bán cá chình nước ngọt, và bạn sẽ chủ yếu đảm nhận các công việc sản xuất. Các công việc như sơ chế, chế biến, đóng gói cá chình có thể vất vả về thể chất, nhưng bạn có thể phát triển chuyên môn trong việc xử lý cá chình, một món ăn bổ dưỡng tiêu biểu của Hàn Quốc. Bạn sẽ làm việc vệ sinh trong cơ sở được chứng nhận HACCP và có cơ hội tham gia phát triển sản phẩm sử dụng đặc sản địa phương. Cá chình Hàn Quốc là nguyên liệu cao cấp, vì vậy tinh thần trách nhiệm trong quản lý chất lượng là rất quan trọng.