Shincheon Makguksu Bonjeom adalah perusahaan restoran umum masakan Korea yang berlokasi di Wonju, Provinsi Gangwon, dan dioperasikan oleh CEO Choi Deok-hee. Dikenal karena fokus utamanya pada Makguksu dan Ongsimi, serta mempertahankan rasa tradisional dan bahan-bahan segar.

"Shincheon Makguksu dioperasikan di bawah keyakinan CEO Choi Deok-hee, 'ingin membangun kebaikan melalui makanan dan berbagi kasih sayang'. Meneruskan ajaran ibu mertuanya, mereka menganggap penting untuk berbagi makanan dengan tetangga, dan sebelum COVID-19, mereka aktif dalam kegiatan kontribusi sosial, seperti menyumbangkan dana sponsor anak dan biaya makan untuk anak-anak yang kekurangan gizi kepada Green Umbrella Children's Foundation setiap tahun."

Bidang Usaha

• Memasak dan Menjual Masakan Korea: Menyediakan menu masakan Korea tradisional seperti Makguksu, Ongsimi, dan Memil Buchim yang dimasak langsung untuk pelanggan. Menggunakan bahan-bahan segar dan metode memasak tradisional untuk menyajikan rasa yang mendalam.
• Menyediakan Layanan Makan di Luar: Menyediakan ruang makan yang nyaman dan layanan yang ramah agar pelanggan dapat menikmati makanan dengan santai dan menyenangkan. Terutama, melalui sudut swalayan, pelanggan dapat dengan bebas menikmati lauk pauk segar.

Produk

• Makguksu: Menu utama adalah Mul-makguksu yang menggunakan kaldu kombinasi dari kaldu tulang sapi yang direbus selama 3 hari, kaldu 7 jenis sayuran, dan dongchimi yang difermentasi alami, serta Bibim-makguksu yang disajikan dengan saus buah asam manis.
• Ongsimi: Ongsimi, yang dibuat setiap hari dengan menggiling kentang segar secara halus dan dibentuk secara tradisional, direbus dengan kaldu kerang, menghasilkan rasa yang segar dan gurih. Juga tersedia dalam bentuk Ongsimi Memil Kalguksu, memungkinkan Anda menikmati berbagai tekstur.
• Memil Buchim (Pancake Soba): Pancake soba yang digoreng dengan kimchi putih dan daun bawang, merupakan hidangan pelengkap yang lezat untuk Makguksu atau Ongsimi. Dicintai oleh banyak pelanggan karena rasanya yang gurih dan ringan.

Poin Khusus

• Mempertahankan metode tradisional dan menggunakan bahan-bahan segar: Setiap hari, kentang segar digiling langsung untuk membuat Ongsimi, dan mie soba buatan sendiri serta kaldu yang disiapkan dengan cermat digunakan untuk memberikan rasa yang kaya dan sehat. Ini adalah rahasia rasa unik Shincheon Makguksu.
• Popularitas tinggi sebagai tempat wisata lokal: Sebagai restoran populer yang dicintai tidak hanya oleh penduduk Wonju tetapi juga oleh pengunjung, tempat ini sangat populer sehingga seringkali diperlukan antrean saat jam makan. Area parkir yang luas dan bangunan yang diperluas mencerminkan popularitas ini.
• Kegiatan kontribusi sosial: CEO Choi Deok-hee, di bawah keyakinan 'ingin membangun kebaikan melalui makanan dan berbagi kasih sayang', secara konsisten melakukan kegiatan berbagi seperti mensponsori Green Umbrella Children's Foundation, memberikan dampak positif bagi masyarakat lokal.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Shincheon Makguksu Bonjeom adalah restoran kecil yang menyajikan masakan Korea tradisional seperti Makguksu dan Ongsimi. Pekerja asing dapat melakukan tugas-tugas seperti asisten dapur, melayani, dan mengelola area makan, dan ini akan menjadi kesempatan untuk secara langsung mengalami dan mempelajari budaya makanan tradisional Korea. Pekerjaan mungkin menuntut fisik, tetapi ada kepuasan dalam menyajikan makanan lezat kepada pelanggan.