Sinchon Makguksu Bosh filiali Gangvon maxsus avtonom viloyati, Vonju shahrida joylashgan koreys taomlari restorani bo'lib, uni Choy Dok Xi boshqaradi. U asosan Makguksu va Ongsimi taomlarini taklif etadi va an'anaviy ta'm hamda yangi ingredientlarga sodiqligi bilan mashhur.

"Sinchon Makguksu Choy Dok Xi'ning "Oziq-ovqat orqali yaxshilik qilib, mehr ulashishni istayman" degan e'tiqodi ostida faoliyat yuritadi. Qaynonasining ta'limotini davom ettirib, qo'shnilar bilan ovqat bo'lishishni muhim deb biladi va COVID-19'dan oldin har yili Green Umbrella Bolalar Jamg'armasiga bolalarni qo'llab-quvvatlash va och bolalarni ovqatlantirish uchun mablag'lar o'tkazish kabi ijtimoiy hissa faoliyatida faol ishtirok etgan."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys taomlarini tayyorlash va sotish: Makguksu, Ongsimi, Grechka buchim kabi an'anaviy koreys taomlarini bevosita tayyorlab, mijozlarga taqdim etadi. Yangi ingredientlar va an'anaviy pishirish usullari yordamida chuqur ta'm beriladi.
• Ovqatlanish xizmatlarini taqdim etish: Mijozlar qulay va yoqimli ovqatlanishlari uchun shinam ovqatlanish joyi va do'stona xizmat ko'rsatiladi. Ayniqsa, o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish burchagi orqali yangi garnirlardan erkin foydalanish mumkin.

Mahsulotlar

• Makguksu: Uch kun davomida qaynatilgan suyak bulyoni, yetti xil sabzavot bulyoni va tabiiy ravishda fermentlangan dongchimi (rediska kimchisi) aralashmasidan tayyorlangan Mul Makguksu (sovuq Makguksu) va mevali sous bilan shirin-nordon aralashtirib iste'mol qilinadigan Bibim Makguksu (aralash Makguksu) asosiy taomlardir.
• Ongsimi: Har kuni yangi kartoshkani maydalab, an'anaviy usulda tayyorlangan Ongsimi mollyuska bulyonida qaynatilib, tetiklantiruvchi va mazali ta'mga ega bo'ladi. Ongsimi grechka kalguksu shaklida ham taqdim etilib, turli xil teksturalardan bahramand bo'lish imkonini beradi.
• Grechka buchim (pankek): Oq kimchi va piyoz qo'shib pishirilgan grechka pankeki bo'lib, Makguksu yoki Ongsimi bilan birga iste'mol qilish uchun ajoyib qo'shimcha taomdir. Uning mazali va yumshoq ta'mi ko'plab mijozlar tomonidan seviladi.

Maxsus jihatlar

• An'anaviy usullarga rioya qilish va yangi ingredientlardan foydalanish: Har kuni yangi kartoshkani o'z qo'li bilan maydalab Ongsimi tayyorlanadi, o'z qo'li bilan tayyorlangan grechka makaronlari va ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan bulyon yordamida chuqur va sog'lom ta'm taqdim etiladi. Bu Sinchon Makguksu'ning o'ziga xos ta'm siri hisoblanadi.
• Mintaqaviy diqqatga sazovor joy sifatida yuqori mashhurlik: Vonju aholisi va tashrif buyuruvchilar tomonidan sevilgan mashhur restoran bo'lib, ovqatlanish vaqtida navbat kutishga to'g'ri keladigan darajada mashhur. Keng avtoturargoh va kengaytirilgan bino bu mashhurlikni aks ettiradi.
• Ijtimoiy hissa faoliyati: Choy Dok Xi, "Oziq-ovqat orqali yaxshilik qilib, mehr ulashishni istayman" degan e'tiqod ostida, Green Umbrella Bolalar Jamg'armasiga homiylik qilish kabi doimiy xayriya faoliyatini amalga oshirib, mahalliy jamiyatga ijobiy ta'sir ko'rsatmoqda.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Sinchon Makguksu Bosh filiali Makguksu va Ongsimi kabi an'anaviy koreys taomlarini taklif qiluvchi kichik restoran. Chet ellik ishchilar asosan oshxona yordamchisi, ofitsiantlik, zalni boshqarish kabi ishlarni bajarishlari mumkin va bu Koreyaning an'anaviy oziq-ovqat madaniyatini bevosita boshdan kechirish va o'rganish imkoniyati bo'ladi. Ish jismoniy jihatdan og'ir bo'lishi mumkin, ammo mijozlarga mazali taomlar taqdim etish orqali qoniqish hissini tuyish mumkin.