Manjok Ohyang Jokbal adalah perusahaan yang dimulai sebagai toko kecil bernama 'Nolbu Mandu' pada tahun 1989 dan berkembang menjadi restoran spesialis jokbal. Ini diakui sebagai salah satu dari 3 jokbal terbaik di Seoul, dan rasa serta kualitasnya telah diakui dengan terpilih dalam Michelin Guide Bib Gourmand selama 9 tahun berturut-turut. Saat ini, ada 26 karyawan yang bekerja.

"Manjok Ohyang Jokbal adalah restoran spesialis jokbal yang dimulai dari toko kecil seluas sekitar 33 meter persegi dan telah dicintai secara konsisten selama lebih dari 30 tahun dengan rasa yang tidak berubah. Dengan mengutamakan kepuasan pelanggan, kami telah mencapai pertumbuhan berkelanjutan seperti menjadi salah satu dari 3 jokbal terbaik di Seoul, mengembangkan jokbal hangat, memperluas bisnis waralaba, dan ekspansi ke luar negeri. Sebagai pemimpin dalam industri jokbal, kami berkontribusi pada pengembangan karyawan dan pemilik waralaba."

Bidang Usaha

• Pengoperasian Restoran Spesialis Jokbal: Manjok Ohyang Jokbal menyajikan jokbal kepada pelanggan dengan resep spesial menggunakan lima rempah untuk menghilangkan bau amis dan menciptakan rasa manis-gurih. Kami mengoperasikan beberapa cabang, termasuk kantor pusat di dekat Stasiun Balai Kota, dan mengutamakan pengalaman pelanggan, seperti meja pemanas untuk menikmati jokbal hangat.
• Bisnis Waralaba: Manjeomjok F&B Co., Ltd. mengembangkan bisnis waralaba dengan merek Manjok Ohyang Jokbal. Kami mendukung cabang waralaba untuk mempertahankan rasa dan kualitas yang sama dengan kantor pusat melalui sistem pasokan bahan baku dari kantor pusat dan pelatihan sistematis selama 2 minggu untuk memasak dan mengoperasikan toko.
• Sistem Pasokan Pusat dan Logistik: Kami secara sistematis mengoperasikan manajemen kebersihan yang ketat, sistem pasokan pusat, dan sistem logistik terintegrasi untuk menyediakan jokbal dengan kualitas yang seragam di semua toko. Hal ini memungkinkan pengoperasian waralaba yang mudah dan desain dapur yang inovatif, serta standarisasi rasa melalui pengenalan sistem satu paket.

Produk

• Manjok Ohyang Jokbal: Ini adalah menu andalan yang memadukan kulit kaya kolagen dan daging empuk. Rasanya paling cocok jika dimakan bersama irisan kol yang dicelupkan ke dalam saus bawang putih spesial.
• Banban Jokbal (Jokbal Setengah-setengah): Menu ini memungkinkan Anda menikmati Manjok Ohyang Jokbal asli dan Buljokbal pedas secara bersamaan. Ini memiliki tekstur kenyal dan aroma asap yang lembut, serta sangat populer di kalangan pelanggan yang menyukai rasa pedas.
• Jaengban Guksu (Mie Dingin Piring Besar): Ini adalah menu sampingan yang memadukan sayuran segar, saus asam manis, dan mie soba kenyal. Jika dinikmati bersama jokbal, ini dapat menghilangkan rasa berminyak dan membangkitkan selera makan.

Poin Khusus

• Terpilih dalam Michelin Guide Bib Gourmand selama 9 tahun berturut-turut: Terpilih dalam Michelin Guide Bib Gourmand selama 9 tahun berturut-turut, yang berarti restoran yang menyajikan makanan lezat dengan harga terjangkau, sehingga rasa dan kualitasnya telah diakui secara resmi.
• Pengembangan Jokbal Hangat pertama di Korea dan Saus Bawang Putih Spesial: Kami mengembangkan sistem 'Jokbal Hangat' pertama di Korea, yang menggunakan piring pemanas meja dan mangkuk kuningan agar jokbal dapat dinikmati hangat hingga suapan terakhir. Selain itu, saus bawang putih spesial yang asam manis dan irisan kol menambah cita rasa jokbal serta mengurangi rasa berminyak.
• Tteok Mandu Guk (Sup Kue Beras dan Pangsit) Gratis: Saat memesan jokbal, kami menyediakan Tteok Mandu Guk yang hangat dan mengenyangkan sebagai lauk dasar untuk meningkatkan kepuasan pelanggan. Ini sangat cocok dengan jokbal dan memperkaya pengalaman bersantap.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Kami terutama merekrut untuk posisi pemotong (tugas memotong jokbal), layanan di ruang makan, dan asisten dapur.
• Tunjangan: Kami menyediakan tunjangan kesejahteraan seperti pendaftaran asuransi sosial 4 besar, cuti tahunan, pesangon, waktu istirahat, penyediaan makanan, dan cuti berbayar pada hari libur nasional.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Manjok Ohyang Jokbal adalah restoran spesialis jokbal terkenal yang telah beberapa kali terpilih dalam Michelin Guide, dan dapat menjadi pengalaman yang baik bagi pekerja asing. Anda mungkin akan melakukan tugas-tugas seperti layanan di ruang makan atau asisten dapur, dan ini akan menjadi kesempatan untuk memahami dan mempelajari budaya makanan tradisional Korea. Karena karakteristik restoran, mungkin ada banyak pekerjaan di akhir pekan atau malam hari, dan sikap ramah serta proaktif sangat penting saat berinteraksi dengan pelanggan. Anda dapat berkontribusi untuk memberikan pengalaman bersantap terbaik kepada pelanggan dengan menunjukkan kerja tim.