満足五香豚足は1989年に「ノルブマンドゥ」という小さな店から始まり、豚足専門店として成長した企業です。ソウル3大豚足の一つに数えられ、ミシュランガイドのビブグルマンに9年連続で選ばれるほど、優れた味と品質が認められています。現在26名の従業員が勤務しています。

"満足五香豚足は、10坪ほどの小さな店から始まり、30年以上にわたり変わらぬ味で愛され続けてきた豚足専門店です。顧客満足を最優先に、ソウル3大豚足、温かい豚足の開発、フランチャイズ事業展開、海外進出など、持続的な成長を遂げてきました。豚足業界のリーディングカンパニーとして、役職員と加盟店主の発展に貢献しています。"

事業分野

• 豚足専門店運営: 満足五香豚足は、五香を活用した特製レシピで豚足の臭みを抑え、甘じょっぱい味を実現し、お客様に提供しています。市庁駅近くの本店をはじめ、複数の支店を運営しており、温かい豚足を楽しめる温熱板テーブルなど、顧客体験を重視しています。
• フランチャイズ加盟事業: （株）マンジョムジョクF&Bは、満足五香豚足ブランドでフランチャイズ加盟事業を展開しています。本社のジョンムル供給システムと2週間の体系的な調理および店舗運営教育を通じて、加盟店が本店と同じ味と品質を維持できるよう支援しています。
• 中央供給および物流システム: 徹底した衛生管理と中央供給システム、統合物流システムを体系的に運営し、全店舗で均一な品質の豚足を提供しています。これにより、加盟店の簡単な運営と画期的な厨房設計が可能となり、ワンパックシステムを導入して味の標準化を実現しています。

生産品

• 満足五香豚足: コラーゲン豊富な皮と柔らかい赤身肉が調和した代表メニューです。特製ニンニクソースに千切りキャベツを浸して一緒に食べると最高の組み合わせを誇ります。
• ハーフ＆ハーフ豚足: オリジナル満足五香豚足とピリ辛のプル豚足を同時に味わえるメニューです。もちもちとした食感とほのかな炭火の香りが特徴で、辛いものが好きな顧客に人気です。
• チェバン麺: 新鮮な野菜と甘酸っぱいソース、もちもちとした蕎麦麺が調和したサイドメニューです。豚足と一緒に食べると脂っこさを抑え、食欲をそそる役割を果たします。

特記事項

• ミシュランガイド ビブグルマン 9年連続選出: リーズナブルな価格で素晴らしい料理を提供するレストランを意味するミシュランガイドのビブグルマンに9年連続で選出され、味と品質が公認されています。
• 国内初の温かい豚足開発および特製ニンニクソース: 豚足を最後の一切れまで温かく楽しめるよう、テーブル温熱板と真鍮の器を使用する「温かい豚足」システムを国内で初めて開発しました。また、甘酸っぱい特製ニンニクソースと千切りキャベツは、豚足の風味を増し、脂っこさを軽減します。
• 基本提供の餅マンドゥクッ: 豚足ご注文時に、温かくてボリュームのある餅マンドゥクッを基本のおかずとして提供し、お客様満足度を高めています。これは豚足と相性抜群で、食事体験を豊かにします。

採用情報

• 主な採用職種: 主にカルパン（豚足を切る職務）、ホールサービス、厨房補助の職務を募集しています。
• 福利厚生: 4大社会保険加入、年次有給休暇、退職金、休憩時間、食事提供、祝日有給休暇などの福利厚生を提供します。

💡 JobPloyから一言
満足五香豚足は、ミシュランガイドに何度も選出された有名な豚足専門店であり、外国人労働者にとっても良い経験となるでしょう。主にホールサービスや厨房補助の職務を担当することになり、韓国の伝統的な食文化を理解し学ぶ機会となるでしょう。飲食店という特性上、週末や夕方の勤務が多くなる可能性があり、お客様対応時には親切さと積極的な態度が重要です。チームワークを発揮し、お客様に最高の食事体験を提供することに貢献できます。