Jindae Deoksan Brewery Co., Ltd. didirikan pada tahun 1929 sebagai Deoksan Brewery dan merupakan perusahaan bersejarah yang telah memproduksi minuman tradisional selama 4 generasi. Berlokasi di Jincheon, Chungbuk, perusahaan ini memproduksi dan menjual minuman tradisional Korea seperti makgeolli dan yakju. Bangunan tempat pembuatan bir ini secara khusus terdaftar sebagai Warisan Budaya Terdaftar Nasional No. 58, yang diakui nilai sejarahnya.

"Jindae Deoksan Brewery Co., Ltd. berusaha untuk memproduksi minuman tradisional Korea yang baik sambil berkontribusi pada pelestarian dan pengembangan budaya tradisional. Bangunan tempat pembuatan bir kayu, yang selesai dibangun pada tahun 1930, terdaftar sebagai Warisan Budaya Terdaftar Nasional No. 58 pada tahun 2003 dan berada di bawah pengelolaan Badan Warisan Budaya, serta mempertahankan lingkungan fermentasi yang optimal melalui metode konstruksi unik yang memanfaatkan cemara dan cedar dari Gunung Paektu, tanah liat, dan sekam padi. Menggunakan beras Jincheon berkualitas tinggi, air batu murni alami dari kedalaman 150m di bawah tanah, 12 jenis herbal, dan ragi unik yang menetap di tempat pembuatan bir, kami memproduksi minuman tradisional dengan rasa yang dalam dan bersih, dan merupakan perusahaan kuat yang memimpin demokratisasi dan globalisasi minuman tradisional melalui pengembangan produk dengan sentuhan modern dan inovasi kualitas sambil mempertahankan nilai-nilai tradisional."

Bidang Usaha

• Produksi dan Distribusi Minuman Tradisional Nasional: Kami memproduksi berbagai minuman tradisional seperti Deoksan Saeng Makgeolli, Deoksan Yakju, dan Cheonnyeon Oja-ju menggunakan beras Jincheon berkualitas tinggi dan air batu murni alami sebagai bahan utama. Produk yang diproduksi didistribusikan secara luas tidak hanya di tingkat regional tetapi juga melalui supermarket besar, department store, dan toko online di seluruh negeri.
• Pelestarian dan Pemanfaatan Warisan Budaya: Kami melestarikan bangunan tempat pembuatan bir tahun 1930 yang terdaftar sebagai Warisan Budaya Terdaftar Nasional No. 58, dan melestarikan metode serta budaya pembuatan bir tradisional. Selain itu, kami menginformasikan kepada publik tentang nilai warisan budaya melalui pengenalan di media massa seperti 'Sikgaek' dan 'Daecho Namu Sarang Geolryeonne'.

Produk

• Deoksan Saeng Makgeolli: Makgeolli dengan kadar alkohol 6% yang enak dinikmati dengan ringan, dibuat dengan campuran tepung terigu dan beras yang menghasilkan keseimbangan rasa manis dan kesegaran. Dijual di Hanaro Mart, Lotte Mart, dll.
• Deoksan Yakju: Yakju dengan kadar alkohol 11% yang dibuat menggunakan 80% beras putih domestik dan 12 jenis herbal seperti ginseng, bokryeong, dan gugija. Memiliki rasa yang dalam dan bersih, dan juga digunakan sebagai minuman ritual.
• Cheonnyeon Oja-ju: Yakju dengan kadar alkohol 13% yang dibuat dengan menambahkan lima jenis herbal. Ini adalah salah satu dari berbagai lini produk yakju yang diproduksi oleh Deoksan Brewery.

Poin Khusus

• Hampir 100 Tahun Sejarah dan Tradisi: Dimulai sebagai Deoksan Brewery pada tahun 1929, ini adalah perusahaan pembuatan bir lokal terkemuka di Korea yang membanggakan sejarah hampir 100 tahun, meneruskan bisnis keluarga selama 4 generasi. Kami melanjutkan rasa tradisional dengan keahlian pembuatan bir dan semangat pengrajin yang terakumulasi selama bertahun-tahun.
• Tempat Pembuatan Bir Warisan Budaya Terdaftar Nasional: Bangunan tempat pembuatan bir, yang dibangun pada tahun 1930, terdaftar sebagai Warisan Budaya Terdaftar Nasional No. 58, yang diakui nilai arsitektur dan sejarahnya. Bangunan ini secara alami mempertahankan lingkungan yang optimal untuk fermentasi minuman melalui struktur unik yang memanfaatkan sekam padi dan tanah liat.
• Bahan Berkualitas Tinggi & Teknologi Pembuatan Bir Unik: Kami memproduksi minuman tradisional dengan rasa yang dalam dan bersih menggunakan beras Jincheon yang telah memenangkan Penghargaan Presiden 3 kali, air batu murni alami dari kedalaman 150m di bawah tanah, 12 jenis herbal seperti ginseng, dan ragi unik yang menetap di tempat pembuatan bir. Proses perendaman dingin yang diturunkan dari generasi ke generasi mengurangi mabuk dan meningkatkan rasa.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Terutama merekrut karyawan produksi pengolahan makanan di tempat pembuatan bir.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Jindae Deoksan Brewery Co., Ltd. adalah tempat pembuatan bir tradisional dengan sejarah hampir 100 tahun, memproduksi makgeolli dan yakju di bangunan yang terdaftar sebagai warisan budaya nasional. Anda akan terutama melakukan tugas produksi pengolahan makanan dan pembuatan bir di tempat pembuatan bir, dan berpartisipasi dalam proses pembuatan minuman tradisional. Karena ini adalah perusahaan kecil, kerja sama tim yang erat sangat penting, dan sikap kerja yang rajin dengan pemahaman dan minat pada budaya minuman tradisional Korea diperlukan.