진천덕산양조주식회사는 1929년 덕산양조장으로 설립되어 4대째 전통주를 빚어오고 있는 유서 깊은 기업입니다. 충북 진천에 위치하며, 막걸리와 약주 등 전통 한국 술을 제조 및 판매합니다. 특히 양조장 건물은 국가등록문화재 제58호로 지정되어 역사적 가치를 인정받고 있습니다.

"진천덕산양조주식회사는 전통문화 계승과 발전에 기여하며 좋은 전통 우리 술을 빚기 위해 노력하고 있습니다. 1930년에 준공된 목조 양조장 건물은 2003년 국가등록문화재 제58호로 지정되어 문화재청의 관리를 받고 있으며, 백두산 전나무와 삼나무, 황토, 왕겨 등을 활용한 독특한 건축 방식으로 최적의 발효 환경을 유지합니다. 고품질 진천 쌀과 지하 150m 천연 암반수, 12가지 약초, 그리고 양조장에 정착된 고유 효모균을 사용하여 깊고 깔끔한 맛의 전통주를 생산하며, 전통의 가치를 고수하면서도 현대적인 감각의 제품 개발과 품질 혁신을 통해 전통주의 대중화와 세계화를 선도하는 강소기업입니다."

사업분야

• 전통주 생산 및 전국 유통: 고품질 진천 쌀과 천연 암반수를 주원료로 사용하여 덕산생막걸리, 덕산약주, 천년오자주 등 다양한 전통주를 생산합니다. 생산된 제품들은 지역 기반 유통을 넘어 전국 단위의 대형마트, 백화점 및 온라인 쇼핑몰을 통해 광범위하게 판매됩니다.
• 문화유산 보존 및 활용: 국가등록문화재 제58호로 지정된 1930년 건축 양조장 건물을 보존하며, 전통 양조 방식과 문화를 계승하고 있습니다. 또한, '식객', '대추나무 사랑 걸렸네' 등 대중매체에 소개되어 문화유산으로서의 가치를 대중에게 알리고 있습니다.

생산품

• 덕산생막걸리: 밀과 쌀을 함께 사용하여 단맛과 청량감의 조화가 좋으며, 가볍게 즐기기 좋은 6% 도수의 막걸리입니다. 하나로마트, 롯데마트 등에서 판매됩니다.
• 덕산약주: 국내산 백미 80%와 인삼, 백복령, 구기자 등 12가지 약초를 사용하여 빚는 11% 도수의 약주입니다. 깊고 깔끔한 맛이 특징이며, 제례주로도 사용됩니다.
• 천년오자주: 다섯 가지 약재를 넣어 빚은 13% 도수의 약주입니다. 덕산양조장에서 생산하는 다양한 약주 라인업 중 하나입니다.

특장점

• 100년 가까운 역사와 전통: 1929년 덕산양조장으로 시작하여 4대째 가업을 계승하며 100년 가까운 역사를 자랑하는 대한민국 대표 향토 양조 기업입니다. 오랜 세월 축적된 양조 노하우와 장인정신으로 전통의 맛을 이어가고 있습니다.
• 국가등록문화재 양조장: 1930년에 지어진 양조장 건물이 국가등록문화재 제58호로 지정되어 건축적, 역사적 가치를 인정받고 있습니다. 이 건물은 왕겨와 황토 등을 활용한 독특한 구조로 술 발효에 최적화된 환경을 자연적으로 유지합니다.
• 고품질 원료 및 독자적인 양조 기술: 대통령상을 3회 수상한 진천 쌀, 지하 150m 천연 암반수, 인삼 등 12가지 약초, 그리고 양조장에 정착된 고유 효모균을 활용하여 깊고 깔끔한 맛의 전통주를 생산합니다. 대대로 전수된 냉침법 공정으로 숙취를 줄이고 풍미를 살립니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 양조장 내 식품가공 생산직 사원을 채용합니다.

💡 잡플로이의 한마디
진천덕산양조주식회사는 100년 가까운 역사를 가진 전통 양조장으로, 국가등록문화재로 지정된 건물에서 막걸리와 약주를 생산하는 곳입니다. 주로 양조 및 식품가공 생산 직무를 수행하게 될 것이며, 전통적인 방식으로 술을 빚는 과정에 참여하게 됩니다. 소규모 기업이므로 팀원들과의 긴밀한 협업이 중요하며, 한국 전통주 문화에 대한 이해와 관심을 가지고 성실하게 근무하는 자세가 필요합니다.