Gwangjangdong Gaon Co., Ltd. adalah perusahaan restoran umum Korea yang berlokasi di Gwangjin-gu, Seoul, yang merupakan restoran spesialis Gomguksu dan Mandu buatan tangan yang dioperasikan oleh CEO Park Hyo-soon. Dibuka pada April 2008, restoran ini menyajikan hidangan tradisional Korea berdasarkan resep rahasia rasa yang telah diwariskan selama tiga generasi.

"Gwangjangdong Gaon dengan tulus dan penuh perhatian menyajikan resep rahasia rasa yang diwariskan selama 3 generasi dari nenek Kim Young-soon dari keluarga Daejongson, menggunakan metode tradisional. Dengan keyakinan 'makanan yang dapat dimakan dengan aman oleh keluarga saya', kami berusaha keras untuk menjaga rasa tradisional dan kesehatan bagi setiap pelanggan dengan sepenuh hati."

Bidang Usaha

• Pengoperasian restoran Korea: Mengoperasikan restoran umum yang menyajikan masakan tradisional Korea seperti Gomguksu dan Mandu buatan tangan sebagai menu utama, menyediakan makanan sehat dan lezat untuk pelanggan keluarga.
• Pengembangan dan penyediaan menu tradisional Korea: Memanfaatkan resep rahasia rasa yang diwariskan selama 3 generasi, kami mengembangkan dan menyajikan berbagai menu tradisional Korea selain Gomguksu dan Mandu buatan tangan, seperti Bossam, Nokdujeon, dan Nasi Beras Merah Gondre.

Produk

• Gomguksu: Ini adalah menu andalan yang dibuat dengan kaldu tulang sapi Hanwoo domestik kelas 1++ dan kaldu sandung lamur yang direbus perlahan selama lebih dari 2 hari, dicampur secara proporsional untuk menghasilkan kuah yang kaya dan kental, disajikan dengan mi yang lembut dan kenyal yang telah digiling lebih dari 10 kali.
• Mandu Buatan Tangan: Ini adalah mandu dengan rasa yang ringan dan dalam, dibuat langsung di toko dengan isian mandu yang terbuat dari tahu, kucai, bawang bombay, dll., yang mencerminkan cita rasa buatan tangan nenek Kim Young-soon yang berasal dari Korea Utara.
• Modum Bossam: Menu ini menyajikan bebek asap panggang, babi rebus, kimchi bossam yang segar, cumi-cumi bumbu, dan sayuran segar untuk dibungkus, memungkinkan Anda menikmati berbagai rasa yang melimpah.

Poin Khusus

• Rasa tradisional yang diwariskan selama 3 generasi: Berdasarkan resep rahasia yang diwariskan selama 3 generasi dari nenek Kim Young-soon dari keluarga Daejongson, kami menyajikan rasa masakan Korea yang dalam dan otentik dengan mempertahankan metode tradisional.
• Menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas: Untuk menyediakan 'makanan yang dapat dimakan dengan aman oleh keluarga saya' kepada pelanggan, kami hanya menggunakan bahan-bahan segar dan pilihan untuk menjaga budaya makanan yang sehat.
• Lokasi dengan pemandangan Sungai Han: Berlokasi di Achasan-ro, Gwangjin-gu, Seoul, Anda dapat menikmati pemandangan indah Sungai Han yang terbuka lebar saat bersantap, memberikan pengalaman makan yang memuaskan.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Kepala Koki
• Tunjangan: Empat asuransi utama (Asuransi Pensiun Nasional, Asuransi Ketenagakerjaan, Asuransi Kompensasi Industri, Asuransi Kesehatan)

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Gwangjangdong Gaon Co., Ltd. adalah restoran Korea yang berspesialisasi dalam Gomguksu dan Mandu buatan tangan, yang sangat menghargai rasa tradisional dan ketulusan yang diwariskan selama 3 generasi. Restoran ini umumnya merekrut untuk posisi dapur dan layanan aula, dan mungkin cocok untuk pekerja asing yang tertarik untuk memahami budaya makanan tradisional Korea dan memberikan layanan yang hangat kepada pelanggan. Kerja tim dan kemampuan berinteraksi dengan pelanggan penting saat bekerja, dan kemampuan komunikasi bahasa Korea akan membantu dalam adaptasi kerja.