ग्वांगजांगडोङ गाओन (주) सियोलको ग्वांगजिन-गुमा अवस्थित एक कोरियन रेस्टुरेन्ट हो, जुन पार्क ह्यो-सुनले सञ्चालन गर्ने गोमगुक्सी र हातले बनाएको मन्डुको विशेषज्ञ हो। अप्रिल २००८ मा खोलिएको, यसले तीन पुस्तादेखि चलिआएको स्वादको गोप्य विधिमा आधारित परम्परागत कोरियन खाना प्रस्तुत गर्दछ।

"ग्वांगजांगडोङ गाओनले किम योङ-सुन हजुरआमाको परिवारबाट तीन पुस्तादेखि चलिआएको स्वादको गोप्य विधिलाई परम्परागत विधिहरूद्वारा इमानदारीपूर्वक र सावधानीपूर्वक प्रस्तुत गर्दछ। 'मेरो परिवारले सुरक्षित रूपमा खान सक्ने खाना' भन्ने विश्वासका साथ, यसले प्रत्येक ग्राहकलाई परम्परागत स्वाद र स्वास्थ्य कायम राख्न समर्पणका साथ प्रयास गर्दछ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• कोरियन रेस्टुरेन्ट सञ्चालन: यसले गोमगुक्सी, हातले बनाएको मन्डु जस्ता परम्परागत कोरियन खानालाई मुख्य परिकारको रूपमा सामान्य रेस्टुरेन्ट सञ्चालन गर्दछ, र परिवारका ग्राहकहरूलाई स्वस्थ र स्वादिष्ट भोजन प्रदान गर्दछ।
• परम्परागत कोरियन खानाको परिकार विकास र प्रदान: तीन पुस्तादेखि चलिआएको स्वादको गोप्य विधिलाई प्रयोग गरी, गोमगुक्सी र हातले बनाएको मन्डु बाहेक, बोसाम, नोक्दुजोन, गोन्दुरे ब्राउन राइस जस्ता विभिन्न परम्परागत कोरियन खानाका परिकारहरू विकास र प्रस्तुत गर्दछ।

उत्पादन

• गोमगुक्सी: यो एक प्रमुख परिकार हो जसमा २ दिनभन्दा बढी समयसम्म कम आगोमा उमालेको १++ ग्रेडको घरेलु हान्वु गाईको हड्डीको सूप र याङ्जी सूपलाई उचित रूपमा मिसाएर बनाइएको गहिरो र गाढा झोलमा, १० पटकभन्दा बढी रोल गरेर नरम र चपाउन मिल्ने चाउचाउ मिसाइएको हुन्छ।
• हातले बनाएको मन्डु: यो किम योङ-सुन हजुरआमाको हातको स्वादलाई जस्ताको तस्तै राखेर, तोफु, चाइव, प्याज आदि काटेर बनाइएको मन्डुको भित्री भागलाई पसलमै हातले बनाएर प्रदान गरिने एक हल्का र गहिरो स्वादको मन्डु हो।
• मोदुम बोसाम (मिश्रित बोसाम): यो एउटा परिकार हो जसले स्मोक्ड डक रोस्ट, पोर्क सुयुक, चिसो बोसाम किम्ची, स्क्विड मुचिम, र ताजा साम (पात) सँगै प्रदान गरी प्रचुर र विविध स्वादहरूको आनन्द लिन सकिन्छ।

विशेष बिन्दु

• तीन पुस्तादेखि चलिआएको परम्परागत स्वाद: किम योङ-सुन हजुरआमाको परिवारबाट तीन पुस्तादेखि चलिआएको गोप्य विधिमा आधारित, यसले परम्परागत विधिहरूलाई कायम राख्दै गहिरो र वास्तविक कोरियन स्वाद प्रदान गर्दछ।
• ताजा र राम्रो सामग्रीको प्रयोग: ग्राहकहरूलाई 'मेरो परिवारले सुरक्षित रूपमा खान सक्ने खाना' प्रदान गर्न, यसले ताजा र सावधानीपूर्वक चयन गरिएका सामग्रीहरू मात्र प्रयोग गरी स्वस्थ खाना संस्कृति कायम राख्छ।
• हान नदीको दृश्य देखिने स्थान: सियोलको ग्वांगजिन-गुको आचासान-रोमा अवस्थित, यसले खाना खाँदा हान नदीको सुन्दर र खुला दृश्यको आनन्द लिन सकिने गरी सन्तोषजनक भोजन अनुभव प्रदान गर्दछ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: भान्सा प्रमुख
• सुविधाहरू: ४ प्रमुख बीमा (राष्ट्रिय पेन्सन, रोजगार बीमा, औद्योगिक दुर्घटना बीमा, स्वास्थ्य बीमा)

💡 JobPloy को एक शब्द
ग्वांगजांगडोङ गाओन (주) गोमगुक्सी र हातले बनाएको मन्डुमा विशेषज्ञता भएको कोरियन रेस्टुरेन्ट हो, जसले तीन पुस्तादेखि चलिआएको परम्परागत स्वाद र समर्पणलाई महत्त्व दिन्छ। यसले मुख्यतया भान्सा र हल सेवाका पदहरूमा कर्मचारी भर्ना गर्दछ, र कोरियन परम्परागत खाना संस्कृति बुझ्ने र ग्राहकहरूलाई न्यानो सेवा प्रदान गर्न इच्छुक विदेशी कामदारहरूको लागि उपयुक्त हुन सक्छ। काम गर्दा टोली कार्य र ग्राहक सेवा क्षमता महत्त्वपूर्ण हुन्छ, र कोरियन भाषामा संवाद गर्ने क्षमताले काममा अनुकूलन गर्न मद्दत गर्नेछ।