Kwangjangdong Gaon Co., Ltd. Seulning Gwangjin-gu shahrida joylashgan koreys taomlari restorani bo'lib, Park Hyo-soon boshchiligidagi Gomguksu va Sonmandu (qo'lda yasalgan chuchvara) mutaxassisidir. 2008-yil aprel oyida ochilgan bo'lib, u uch avloddan beri o'tib kelayotgan ta'm sirlariga asoslanib, an'anaviy koreys taomlarini taqdim etadi.

"Kwangjangdong Gaon Kim Young-soon buvisining katta oilasidan uch avloddan beri o'tib kelayotgan ta'm sirlarini an'anaviy usullar bilan samimiy va g'amxo'rlik bilan taqdim etadi. 'Oilam xavfsiz iste'mol qila oladigan taom' degan e'tiqod ostida, har bir mijozga an'anaviy ta'm va sog'likni saqlash uchun bor kuchini sarflaydi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys restorani faoliyati: Gomguksu va Sonmandu kabi an'anaviy koreys taomlarini asosiy menyu sifatida taqdim etuvchi umumiy restoran faoliyatini yuritadi va oilaviy mijozlarga sog'lom va mazali ovqatlar taklif etadi.
• An'anaviy koreys taomlari menyusini ishlab chiqish va taqdim etish: Uch avloddan beri o'tib kelayotgan ta'm sirlaridan foydalanib, Gomguksu va Sonmandudan tashqari, Bossam, Nokdujeon (moshli krep), Gondre Hyunmi-bap (tog' o'ti va jigarrang guruchli taom) kabi turli xil an'anaviy koreys taomlari menyusini ishlab chiqadi va taqdim etadi.

Mahsulotlar

• Gomguksu: Bu 2 kundan ortiq past olovda qaynatilgan 1++ darajali mahalliy Hanu mol go'shti suyak buloni va mol go'shti bulonining to'g'ri aralashmasidan tayyorlangan chuqur va boy sho'rvaga 10 martadan ortiq yoyilgan yumshoq va chaynashli makaronni qo'shib tayyorlangan asosiy taomdir.
• Sonmandu (qo'lda yasalgan chuchvara): Bu Shimoliy Koreyadan kelgan Kim Young-soon buvisining qo'l mehnati ta'mini o'zida mujassam etgan, tofu, piyoz, ko'k piyoz va boshqa masalliqlardan tayyorlangan ichki qismi do'konda qo'lda yasalib taqdim etiladigan, mazali va chuqur ta'mli chuchvaradir.
• Modum Bossam (aralash bossam): Bu dudlangan o'rdak, cho'chqa go'shti, salqin bossam kimchi, kalmar salatasi va yangi sabzavotlar bilan birga taqdim etiladigan, boy va xilma-xil ta'mlardan bahramand bo'lish imkonini beruvchi menyudir.

Maxsus jihatlar

• Uch avloddan beri davom etayotgan an'anaviy ta'm: Kim Young-soon buvisining katta oilasidan uch avloddan beri o'tib kelayotgan retseptlarga asoslanib, an'anaviy usullarga rioya qilgan holda chuqur va haqiqiy koreys taomlari ta'mini taqdim etadi.
• Yangi va sifatli ingredientlardan foydalanish: Mijozlarga 'oilam xavfsiz iste'mol qila oladigan taom'ni taqdim etish uchun faqat yangi va sinchkovlik bilan tanlangan ingredientlardan foydalanib, sog'lom oziq-ovqat madaniyatini saqlab qoladi.
• Hangang manzarasi bo'lgan joylashuv: Seulning Gwangjin-gu, Achasan-ro ko'chasida joylashgan bo'lib, ovqatlanish paytida Hangangning go'zal manzaralarini tomosha qilish imkoniyatini beradi va qoniqarli ovqatlanish tajribasini taqdim etadi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oshxona boshlig'i
• Imtiyozlar: 4 ta asosiy sug'urta (Milliy pensiya, Ishsizlik sug'urtasi, Ish joyidagi baxtsiz hodisalar sug'urtasi, Tibbiy sug'urta)

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Kwangjangdong Gaon Co., Ltd. Gomguksu va Sonmandu bo'yicha ixtisoslashgan koreys restorani bo'lib, uch avloddan beri davom etayotgan an'anaviy ta'm va g'amxo'rlikka katta ahamiyat beradi. U asosan oshxona va zal xizmati lavozimlariga ishga qabul qiladi va Koreya an'anaviy oziq-ovqat madaniyatini tushunadigan va mijozlarga iliq xizmat ko'rsatishga qiziqqan xorijiy ishchilarga mos kelishi mumkin. Ishda jamoaviy ish va mijozlarga xizmat ko'rsatish qobiliyati muhim, koreys tilida muloqot qilish qobiliyati ishga moslashishga yordam beradi.