Gwangjangdong Gaon (Joo) là một nhà hàng Hàn Quốc tổng hợp nằm ở Gwangjin-gu, Seoul, chuyên về Guksu Gom và Mandu thủ công do đại diện Park Hyo-soon điều hành. Mở cửa vào tháng 4 năm 2008, nhà hàng giới thiệu ẩm thực truyền thống Hàn Quốc dựa trên bí quyết hương vị được truyền lại qua 3 thế hệ.

"Gwangjangdong Gaon chân thành và tận tâm phục vụ hương vị truyền thống dựa trên bí quyết được truyền lại qua 3 thế hệ từ bà Kim Young-soon, người đứng đầu gia đình. Với niềm tin 'những món ăn mà gia đình tôi có thể yên tâm thưởng thức', chúng tôi nỗ lực hết mình để bảo tồn hương vị truyền thống và sức khỏe cho từng khách hàng."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng Hàn Quốc: Vận hành một nhà hàng tổng hợp với các món ăn truyền thống Hàn Quốc như Guksu Gom, Mandu thủ công làm món chính, cung cấp bữa ăn lành mạnh và ngon miệng cho khách hàng gia đình.
• Phát triển và cung cấp thực đơn món Hàn truyền thống: Sử dụng bí quyết hương vị được truyền lại qua 3 thế hệ, ngoài Guksu Gom và Mandu thủ công, chúng tôi còn phát triển và giới thiệu nhiều món ăn truyền thống Hàn Quốc khác như Bossam, Bindaetteok (bánh xèo đậu xanh), và cơm gạo lứt Gondre.

Sản phẩm

• Guksu Gom: Đây là món ăn đặc trưng với nước dùng đậm đà, sâu sắc được pha trộn hài hòa từ nước hầm xương bò Hanwoo nội địa loại 1++ và nước hầm thịt ức bò, hầm trên lửa nhỏ hơn 2 ngày, cùng với sợi mì mềm mại và dai ngon được cán hơn 10 lần.
• Mandu thủ công: Đây là món mandu có hương vị thanh đạm và sâu sắc, được làm thủ công tại cửa hàng với nhân mandu được băm từ đậu phụ, hẹ, hành tây, v.v., giữ nguyên hương vị truyền thống từ bàn tay của bà Kim Young-soon, người gốc Bắc Triều Tiên.
• Bossam tổng hợp: Đây là món ăn phong phú và đa dạng hương vị, được phục vụ kèm theo thịt vịt hun khói nướng, thịt heo luộc, kim chi bossam mát lạnh, mực trộn, và rau sống tươi ngon.

Điểm đặc biệt

• Hương vị truyền thống được truyền lại qua 3 thế hệ: Dựa trên bí quyết được truyền lại qua 3 thế hệ từ bà Kim Young-soon, người đứng đầu gia đình, nhà hàng duy trì phương pháp truyền thống để mang đến hương vị ẩm thực Hàn Quốc sâu sắc và chân thực.
• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon và chất lượng: Để cung cấp cho khách hàng 'những món ăn mà gia đình tôi có thể yên tâm thưởng thức', chúng tôi chỉ sử dụng những nguyên liệu tươi ngon và được chọn lọc kỹ càng, góp phần duy trì văn hóa ẩm thực lành mạnh.
• Vị trí có thể ngắm cảnh sông Hàn: Nằm trên đường Achasan-ro, Gwangjin-gu, Seoul, nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực hài lòng với tầm nhìn bao quát khung cảnh sông Hàn tuyệt đẹp trong khi dùng bữa.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Bếp trưởng
• Phúc lợi: 4 loại bảo hiểm (Bảo hiểm hưu trí quốc gia, Bảo hiểm thất nghiệp, Bảo hiểm tai nạn lao động, Bảo hiểm y tế)

💡 Một lời từ JobPloy
Gwangjangdong Gaon (Joo) là một nhà hàng Hàn Quốc chuyên về Guksu Gom và Mandu thủ công, nơi coi trọng hương vị truyền thống và sự tận tâm được truyền lại qua 3 thế hệ. Nhà hàng chủ yếu tuyển dụng các vị trí bếp và phục vụ, có thể phù hợp với lao động nước ngoài quan tâm đến việc hiểu văn hóa ẩm thực truyền thống Hàn Quốc và cung cấp dịch vụ ấm áp cho khách hàng. Khi làm việc, tinh thần đồng đội và khả năng giao tiếp với khách hàng là quan trọng, và khả năng giao tiếp tiếng Hàn sẽ giúp thích nghi với công việc.