Datjjang Donkatsu Co., Ltd. adalah restoran khusus donkatsu dengan kantor pusat di Bangbae-dong, Seocho-gu, Seoul. Telah beroperasi selama lebih dari 19 tahun, menyediakan berbagai menu donkatsu, soba, dan udon menggunakan daging babi mentah domestik dan bahan-bahan segar.

"Datjjang Donkatsu adalah kantor pusat yang telah beroperasi di Bangbae-dong selama 19 tahun. Kami hanya menggunakan minyak goreng nabati berkualitas tinggi pada hari itu, dan menyajikan donkatsu yang gurih dan lembut dengan daging babi mentah domestik yang difermentasi menggunakan resep rahasia Datjjang. Semua bahan makanan dibeli dengan kualitas terbaik, disiapkan sendiri, dan hanya menggunakan bahan-bahan segar, seolah-olah untuk keluarga kami sendiri."

Bidang Usaha

• Pengoperasian restoran khusus Donkatsu: Mengoperasikan bisnis katering yang menyediakan hidangan donkatsu menggunakan daging babi mentah domestik, serta berbagai menu masakan Jepang lainnya seperti soba dan udon.

Produk

• Set Janggung: Menu utama Datjjang Donkatsu yang terdiri dari tenderloin, katsu ikan, udon Janggung, dan nasi kepal.
• Set Datjjang: Menu khas Datjjang Donkatsu yang terdiri dari tenderloin, katsu ikan, udon Kitsune, dan nasi kepal.
• Rosukatsu (Sirloin) dan Hirekatsu (Tenderloin): Menu donkatsu sirloin dan tenderloin daging babi mentah domestik yang gurih dan lembut, di mana Anda dapat menikmati rasa daging yang difermentasi.

Poin Khusus

• Bahan-bahan segar dan resep rahasia fermentasi: Menggunakan daging babi mentah domestik dan ikan pollock segar yang disiapkan langsung pada hari itu, serta daging yang difermentasi dengan resep rahasia Datjjang untuk menghasilkan rasa yang dalam dan kaya.
• Pengalaman operasional yang panjang dan rasa yang konsisten: Dengan pengalaman lebih dari 19 tahun beroperasi di Bangbae-dong, kami menyediakan rasa yang konsisten dan hidangan yang rapi, sehingga memiliki banyak pelanggan setia.
• Lingkungan toko yang bersih dan nyaman: Menyediakan interior yang bersih dan modern, ruang yang luas, serta tempat duduk yang nyaman agar pelanggan dapat menikmati makanan dalam lingkungan yang menyenangkan.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Asisten dapur, staf aula, manajer, pekerja paruh waktu penyajian
• Tunjangan: Penyediaan makan siang, 4 asuransi utama, pesangon, cuti berbayar pada hari libur nasional (untuk karyawan tetap)

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Datjjang Donkatsu adalah restoran khusus donkatsu yang telah lama dicintai di daerah ini. Anda akan terutama melakukan tugas-tugas seperti asisten dapur, staf aula, dan penyajian, dan layanan pelanggan serta manajemen toko sangat penting. Lingkungan industri katering di Korea melibatkan banyak komunikasi dengan pelanggan, sehingga sikap yang ramah dan proaktif diperlukan. Selain itu, pemahaman yang menyeluruh tentang manajemen bahan makanan dan kebersihan sangat dibutuhkan.