(株)デッチャンとんかつは、ソウル市瑞草区方背洞に本店を置くとんかつ専門レストランです。19年以上運営されており、国産の生豚肉と新鮮な材料を使用し、様々なとんかつ、そば、うどんメニューを提供しています。

"デッチャンとんかつは、方背洞で19年間運営してきた本店です。最高級の植物性食用油のみを当日使用し、国産の生豚肉をデッチャン独自の秘法で熟成させ、あっさりとして柔らかいとんかつを提供しています。すべての食材は、私たちの家族が食べるという考えで、最高の品質の材料を仕入れ、直接手入れし、新鮮な材料のみを使用しています。"

事業分野

• とんかつ専門店運営: 国産の生豚肉を活用したとんかつ料理や、そば、うどんなど様々な和食メニューを提供する外食事業を運営しています。

生産品

• 将軍定食: ヒレカツ、魚カツ、将軍うどん、おにぎりで構成されたデッチャンとんかつの代表メニューです。
• デッチャン定食: ヒレカツ、魚カツ、きつねうどん、おにぎりで構成されたデッチャンとんかつのシグネチャーメニューです。
• ロースカツ（ロース）およびヒレカツ（ヒレ）: あっさりとして柔らかい国産生豚肉のロースカツおよびヒレカツの単品メニューで、熟成された肉の味をお楽しみいただけます。

特記事項

• 新鮮な材料と熟成の秘法: 国産の生豚肉と新鮮なスケトウダラを当日直接手入れして使用し、デッチャン独自の秘法で熟成させた肉で深く豊かな味わいを出しています。
• 長年の運営ノウハウと変わらぬ味: 方背洞で19年以上運営して培ってきたノウハウで、変わらぬ味と整った料理を提供し、多くの常連客を獲得しています。
• 清潔で快適な店舗環境: 清潔でモダンなインテリアと広い空間、快適な座席を提供し、お客様が快適な環境で食事を楽しめるようにしています。

採用情報

• 主な採用職種: キッチン補助、ホールスタッフ、マネージャー、配膳アルバイト
• 福利厚生: 昼食提供、4大保険、退職金、祝日有給休暇（正社員基準）

💡 JobPloyから一言
デッチャンとんかつは、長年にわたり地域で愛されてきたとんかつ専門店です。主にキッチン補助、ホールスタッフ、配膳などの職務を遂行することになり、顧客対応および店舗管理が重要です。韓国の外食産業環境は、お客様とのコミュニケーションが多いため、親切で積極的な態度が必要です。また、食材管理および衛生に対する徹底した理解が求められます。