Peternakan Clover adalah peternakan milik perwakilan Hwang Seon-hee yang berlokasi di Gyeolseong-myeon, Hongseong-gun, Chungnam. Berdasarkan pertanian campuran tanaman dan peternakan, peternakan ini mengoperasikan industri ke-6 yang menggabungkan produksi susu mentah, pengolahan produk susu, dan program pengalaman peternakan sapi perah.

"Peternakan Clover adalah peternakan sapi perah organik skala kecil yang berlokasi di Gyeolseong-myeon, Hongseong-gun, Chungcheongnam-do. Peternakan ini beroperasi sebagai merek industri ke-6 yang menggabungkan pemeliharaan, pengolahan, dan pengalaman, melampaui sekadar produksi susu mentah. Di peternakan seluas sekitar 4300 pyeong ini, 60 ekor sapi perah dipelihara dengan sehat, dan susu mentah yang diperoleh diolah langsung di peternakan menjadi berbagai produk susu seperti yogurt, keju, dan es krim. Peternakan ini menganggap pertemuan langsung dengan konsumen sebagai nilai penting, dan juga mengoperasikan program pengalaman pedesaan di mana pengunjung dapat merasakan kehidupan di peternakan organik dan membangun kepercayaan terhadap proses produksi."

Bidang Usaha

• Produksi Susu Mentah dan Peternakan: Memelihara 60 ekor sapi perah dan memproduksi susu mentah berkualitas tinggi. Ciri khasnya adalah metode produksi susu mentah ramah lingkungan dengan memanfaatkan tunas jelai, produk khas daerah Hongseong, sebagai pakan.
• Pengolahan dan Penjualan Produk Susu: Berdasarkan susu mentah yang dihasilkan, berbagai produk susu seperti yogurt, keju, dan es krim diolah dan dijual langsung. Melalui transaksi langsung, jaringan penjualan telah dibangun di seluruh negeri.
• Pengalaman Peternakan Sapi Perah dan Pengelolaan Akomodasi: Mengoperasikan berbagai program pengalaman peternakan sapi perah seperti mengamati sapi perah, memberi susu anak sapi, memerah susu, membuat keju, dan mewujudkan model industri ke-6 yang juga menyediakan akomodasi.

Produk

• Yogurt: Memproduksi yogurt plain, stroberi, blueberry, dll., yang terbuat dari susu mentah segar yang baru diperah. Terutama, ciri khasnya adalah rasa pekat dari 94% susu mentah.
• Keju: Membuat berbagai jenis keju sendiri, termasuk keju string, dan juga mengoperasikan program pengalaman membuat keju.
• Es Krim: Membuat es krim alami sendiri dari susu, serta memproduksi dan memasok es krim Turki.

Poin Khusus

• Memimpin Industri ke-6: Memimpin model industri ke-6 yang menggabungkan produksi susu mentah (primer), pengolahan produk susu (sekunder), serta pengalaman dan pariwisata (tersier), sehingga meningkatkan nilai tambah pertanian.
• Berorientasi Ramah Lingkungan dan Organik: Menggunakan susu mentah segar yang diperah dari sapi perah bersertifikat bebas antibiotik, dan menerapkan metode pemeliharaan ramah lingkungan seperti penggunaan pakan tunas jelai.
• Transaksi Langsung Berbasis Kepercayaan Konsumen: Berkomunikasi langsung dengan konsumen melalui program pengalaman untuk membangun kepercayaan, dan menjual produk susu yang dihasilkan secara langsung untuk mengamankan saluran penjualan yang stabil.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Peternakan Clover adalah peternakan tipe industri ke-6 yang mengoperasikan pengolahan produk susu dan program pengalaman berdasarkan pertanian campuran tanaman dan peternakan. Pekerjaan yang mungkin ada meliputi pemeliharaan sapi perah, produksi dan pengolahan produk susu, serta dukungan aktivitas pengalaman bagi pengunjung. Pekerja asing yang memiliki pengalaman terkait peternakan dan pertanian akan lebih mudah beradaptasi dengan pekerjaan, dan kebersihan serta keramahan sangat penting selama proses pengolahan produk susu atau saat melayani pengunjung. Karena ini adalah usaha skala kecil, fleksibilitas untuk melakukan berbagai tugas mungkin diperlukan.