क्लोभर फार्म चुङनाम होङसङ-गन ग्योलसङ-म्योनमा अवस्थित ह्वाङ सन-हीको फार्म हो। यसले बाली उत्पादन र पशुपालनको मिश्रित कृषिमा आधारित छैटौं उद्योग सञ्चालन गर्दछ, जसमा कच्चा दूध उत्पादन, दुग्ध उत्पादन प्रशोधन, र डेरी अनुभव कार्यक्रमहरू समावेश छन्।
"क्लोभर फार्म चुङचेओङनाम-डो होङसङ-गन ग्योलसङ-म्योनमा अवस्थित एउटा सानो जैविक डेरी फार्म हो, जुन साधारण कच्चा दूध उत्पादनभन्दा बाहिर गएर पालनपोषण, प्रशोधन, र अनुभवलाई संयोजन गर्ने छैटौं उद्योग-प्रकारको ब्रान्डको रूपमा सञ्चालित छ। लगभग ४३०० प्योङ (लगभग १.४ हेक्टर) को फार्ममा ६० वटा दुधालु गाईहरूलाई स्वस्थ रूपमा पालिन्छ, र यहाँबाट प्राप्त कच्चा दूधलाई फार्ममै दही, चीज, आइसक्रिम जस्ता विभिन्न दुग्ध उत्पादनहरूमा प्रशोधन गरिन्छ। उपभोक्ताहरूसँगको प्रत्यक्ष भेटघाटलाई महत्त्वपूर्ण मूल्यको रूपमा लिँदै, जैविक फार्ममा जीवनको अनुभव गर्न र उत्पादन प्रक्रियामा विश्वास निर्माण गर्न सकिने ग्रामीण अनुभव कार्यक्रमहरू पनि सञ्चालन गर्दछ।"
व्यवसाय क्षेत्र
- कच्चा दूध उत्पादन र पशुपालन: ६० वटा दुधालु गाई पालेर उच्च गुणस्तरको कच्चा दूध उत्पादन गर्दछ। होङसङ क्षेत्रको विशेष उत्पादन जौको अंकुरित दानालाई दानामा प्रयोग गरेर वातावरणमैत्री कच्चा दूध उत्पादन गर्ने तरिका यसको विशेषता हो।
- दुग्ध उत्पादन प्रशोधन र बिक्री: उत्पादित कच्चा दूधको आधारमा दही, चीज, आइसक्रिम जस्ता विभिन्न दुग्ध उत्पादनहरू आफैं प्रशोधन गरी बिक्री गर्दछ। प्रत्यक्ष बिक्री मार्फत देशभरि बिक्री सञ्जाल स्थापना गरेको छ।
- डेरी अनुभव र आवास सञ्चालन: गाई अवलोकन, बाछोलाई दूध खुवाउने, दूध दुहुने, चीज बनाउने जस्ता विभिन्न डेरी अनुभव कार्यक्रमहरू सञ्चालन गर्दछ, र आवास समेत प्रदान गर्ने छैटौं उद्योग मोडेल साकार पार्दैछ।
उत्पादन
- दही: भर्खरै दुहेको ताजा कच्चा दूधबाट प्लेन, स्ट्रबेरी, ब्लुबेरी दही आदि उत्पादन गर्दछ। विशेष गरी ९४% कच्चा दूधको गाढा स्वाद यसको विशेषता हो।
- चीज: स्ट्रिङ चीज लगायत विभिन्न चीजहरू आफैं बनाउँछ, र चीज बनाउने अनुभव कार्यक्रम पनि सञ्चालन गर्दछ।
- आइसक्रिम: दूधबाट आफैं प्राकृतिक आइसक्रिम बनाउँछ, र टर्की आइसक्रिम पनि उत्पादन तथा आपूर्ति गर्दछ।
विशेष बिन्दु
- छैटौं उद्योगको नेतृत्व: कच्चा दूध उत्पादन (पहिलो), दुग्ध उत्पादन प्रशोधन (दोस्रो), र अनुभव तथा पर्यटन (तेस्रो) लाई संयोजन गर्ने छैटौं उद्योग मोडेलको नेतृत्व गरेर कृषिमा थप मूल्य बढाउँदैछ।
- वातावरणमैत्री र जैविक उन्मुख: एन्टिबायोटिक-मुक्त प्रमाणित गाईबाट ताजा कच्चा दूध प्रयोग गर्दछ, र जौको अंकुरित दाना प्रयोग गर्ने जस्ता वातावरणमैत्री पालनपोषण विधिहरू अपनाउँछ।
- उपभोक्ता विश्वासमा आधारित प्रत्यक्ष बिक्री: अनुभव कार्यक्रमहरू मार्फत उपभोक्ताहरूसँग प्रत्यक्ष कुराकानी गरेर विश्वास निर्माण गर्दछ, र उत्पादित दुग्ध उत्पादनहरू प्रत्यक्ष बिक्री विधि मार्फत बेचेर स्थिर बजार सुनिश्चित गर्दछ।
💡 JobPloy को एक शब्द
क्लोभर फार्म बाली उत्पादन र पशुपालनको मिश्रित कृषिमा आधारित दुग्ध उत्पादन प्रशोधन र अनुभव कार्यक्रमहरू सञ्चालन गर्ने छैटौं उद्योग-प्रकारको फार्म हो। मुख्यतया दुधालु गाई पालन, दुग्ध उत्पादन उत्पादन र प्रशोधन, र आगन्तुकहरूका लागि अनुभव गतिविधिहरूलाई समर्थन गर्ने कार्यहरू हुन सक्छन्। विदेशी कामदारहरूलाई पशुपालन र कृषि सम्बन्धी अनुभव भएमा काममा अनुकूलन हुन सजिलो हुनेछ, र दुग्ध उत्पादन प्रशोधन प्रक्रिया वा आगन्तुकहरूसँग व्यवहार गर्दा सरसफाइ र विनम्रता महत्त्वपूर्ण हुन्छ। यो सानो व्यवसाय भएकोले, विभिन्न कार्यहरू गर्न लचिलोपन आवश्यक हुन सक्छ।
यो जानकारी AI द्वारा सिर्जना गरिएको हो। जानकारीमा कुनै त्रुटि भएमा वा गोप्य राख्न चाहनुहुन्छ भने कृपया JOBPLOY ग्राहक सेवा केन्द्रमा सम्पर्क गर्नुहोस्।