Krobamokjang - bu Chungnam, Hongseong-gun, Gyeolseong-myeon shahrida joylashgan Xvang Seon-xi rahbarligidagi fermer xo'jaligi. U ekin yetishtirish va chorvachilikka asoslangan aralash qishloq xo'jaligini, xom sut ishlab chiqarishni, sut mahsulotlarini qayta ishlashni va sut fermasi tajriba dasturlarini birlashtirgan 6-darajali sanoatni boshqaradi.

"Krobamokjang - bu Chungcheongnam-do, Hongseong-gun, Gyeolseong-myeon shahrida joylashgan kichik organik sut fermasi bo'lib, u oddiy xom sut ishlab chiqarishdan tashqari, chorvachilik, qayta ishlash va tajribani birlashtirgan 6-darajali sanoat brendi sifatida faoliyat yuritadi. Taxminan 4300 pyeong maydonli fermada 60 bosh sog'lom sigir boqiladi va ulardan olingan xom sut fermada to'g'ridan-to'g'ri yogurt, pishloq, muzqaymoq kabi turli sut mahsulotlariga qayta ishlanadi. Iste'molchilar bilan bevosita uchrashuvni muhim qadriyat deb bilib, organik fermada hayotni boshdan kechirish va ishlab chiqarish jarayoniga ishonch hosil qilish imkonini beruvchi qishloq tajriba dasturlarini ham boshqaradi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Xom sut ishlab chiqarish va chorvachilik: 60 bosh sigir boqib, yuqori sifatli xom sut ishlab chiqaradi. Hongseong mintaqasining maxsus mahsuloti bo'lgan arpa novdasini ozuqaga qo'shib, ekologik toza xom sut ishlab chiqarish usuli bilan ajralib turadi.
• Sut mahsulotlarini qayta ishlash va sotish: Ishlab chiqarilgan xom sut asosida yogurt, pishloq, muzqaymoq kabi turli sut mahsulotlarini o'zi qayta ishlaydi va sotadi. To'g'ridan-to'g'ri savdo orqali butun mamlakat bo'ylab savdo tarmog'ini yo'lga qo'ygan.
• Sut fermasi tajribasi va turar joy xizmatlari: Sigirlarni kuzatish, buzoqlarga sut berish, sigir sog'ish, pishloq tayyorlash kabi turli sut fermasi tajriba dasturlarini boshqaradi va turar joy xizmatlarini ham taqdim etuvchi 6-darajali sanoat modelini amalga oshiradi.

Mahsulotlar

• Yogurt: Yangi sog'ilgan xom sutdan tayyorlangan oddiy, qulupnayli, ko'k mevali yogurtlar va boshqalarni ishlab chiqaradi. Ayniqsa, 94% xom sutning boy ta'mi bilan ajralib turadi.
• Pishloq: String pishloq va boshqa turli pishloqlarni o'zi tayyorlaydi, shuningdek, pishloq tayyorlash bo'yicha tajriba dasturlarini ham boshqaradi.
• Muzqaymoq: Sutdan to'g'ridan-to'g'ri tabiiy muzqaymoq tayyorlaydi, shuningdek, turk muzqaymog'ini ishlab chiqaradi va yetkazib beradi.

Maxsus jihatlar

• 6-darajali sanoat yetakchisi: Xom sut ishlab chiqarish (1-daraja), sut mahsulotlarini qayta ishlash (2-daraja), tajriba va turizmni (3-daraja) birlashtirgan 6-darajali sanoat modeliga yetakchilik qilib, qishloq xo'jaligining qo'shimcha qiymatini oshirmoqda.
• Ekologik toza va organik yo'nalish: Antibiotiksiz sertifikatlangan sigirlardan sog'ilgan yangi xom sutdan foydalanadi va arpa novdasi ozuqasidan foydalanish kabi ekologik toza chorvachilik usullarini qo'llaydi.
• Iste'molchi ishonchiga asoslangan to'g'ridan-to'g'ri savdo: Tajriba dasturlari orqali iste'molchilar bilan bevosita muloqot qilib, ishonch qozonadi va ishlab chiqarilgan sut mahsulotlarini to'g'ridan-to'g'ri sotish orqali barqaror savdo kanalini ta'minlaydi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Krobamokjang - bu ekin yetishtirish va chorvachilikka asoslangan aralash qishloq xo'jaligini, sut mahsulotlarini qayta ishlash va tajriba dasturlarini boshqaradigan 6-darajali sanoat fermasi. Asosiy vazifalar sigir boqish, sut mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlash, shuningdek, tashrif buyuruvchilar uchun tajriba faoliyatini qo'llab-quvvatlashni o'z ichiga olishi mumkin. Chet ellik ishchilar chorvachilik va qishloq xo'jaligi bo'yicha tajribaga ega bo'lsalar, ishga moslashishlari osonroq bo'ladi, sut mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yoki tashrif buyuruvchilar bilan muloqotda gigiyena va xushmuomalalik muhim ahamiyatga ega. Kichik biznes bo'lganligi sababli, turli vazifalarni bajarishda moslashuvchanlik talab qilinishi mumkin.