Trang trại Clover là trang trại của đại diện Hwang Seon-hee, tọa lạc tại Gyeolseong-myeon, Hongseong-gun, Chungcheongnam-do. Dựa trên nền tảng nông nghiệp tổng hợp trồng trọt và chăn nuôi, trang trại đang vận hành ngành công nghiệp thứ 6 kết hợp sản xuất sữa tươi, chế biến sản phẩm sữa và các chương trình trải nghiệm chăn nuôi bò sữa.

"Trang trại Clover là một trang trại bò sữa hữu cơ quy mô nhỏ nằm ở Gyeolseong-myeon, Hongseong-gun, Chungcheongnam-do, hoạt động như một thương hiệu công nghiệp thứ 6 kết hợp chăn nuôi, chế biến và trải nghiệm, vượt xa việc chỉ sản xuất sữa tươi. Trang trại rộng khoảng 4300 pyeong (khoảng 1.4 ha) nuôi 60 con bò sữa khỏe mạnh, và sữa tươi thu được từ đây được chế biến trực tiếp tại trang trại thành nhiều sản phẩm sữa khác nhau như sữa chua, phô mai, kem. Trang trại coi trọng việc gặp gỡ trực tiếp người tiêu dùng và cùng vận hành các chương trình trải nghiệm nông thôn, nơi khách hàng có thể trải nghiệm cuộc sống tại trang trại hữu cơ và xây dựng niềm tin vào quy trình sản xuất."

Lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất sữa tươi và chăn nuôi: Nuôi 60 con bò sữa và sản xuất sữa tươi chất lượng cao. Đặc điểm là phương pháp sản xuất sữa tươi thân thiện với môi trường bằng cách sử dụng mầm lúa mạch, đặc sản của vùng Hongseong, làm thức ăn chăn nuôi.
• Chế biến và bán sản phẩm sữa: Dựa trên sữa tươi đã sản xuất, trực tiếp chế biến và bán các sản phẩm sữa đa dạng như sữa chua, phô mai, kem. Đang xây dựng mạng lưới bán hàng trên toàn quốc thông qua giao dịch trực tiếp.
• Vận hành trải nghiệm chăn nuôi bò sữa và lưu trú: Vận hành nhiều chương trình trải nghiệm chăn nuôi bò sữa đa dạng như quan sát bò sữa, cho bê con uống sữa, vắt sữa, làm phô mai, v.v., và đang thực hiện mô hình công nghiệp thứ 6 cung cấp cả dịch vụ lưu trú.

Sản phẩm

• Sữa chua: Sản xuất sữa chua nguyên chất, sữa chua dâu, sữa chua việt quất, v.v., làm từ sữa tươi mới vắt. Đặc biệt, hương vị đậm đà với 94% sữa tươi là điểm nổi bật.
• Phô mai: Tự tay làm nhiều loại phô mai khác nhau như phô mai sợi, và cũng vận hành chương trình trải nghiệm làm phô mai.
• Kem: Tự tay làm kem tự nhiên từ sữa, đồng thời sản xuất và cung cấp kem Thổ Nhĩ Kỳ.

Điểm đặc biệt

• Dẫn đầu ngành công nghiệp thứ 6: Dẫn đầu mô hình công nghiệp thứ 6 kết hợp sản xuất sữa tươi (thứ 1), chế biến sản phẩm sữa (thứ 2), trải nghiệm và du lịch (thứ 3), nâng cao giá trị gia tăng của nông nghiệp.
• Hướng tới thân thiện môi trường và hữu cơ: Sử dụng sữa tươi nguyên chất từ bò sữa được chứng nhận không kháng sinh, theo đuổi phương pháp chăn nuôi thân thiện với môi trường như sử dụng thức ăn từ mầm lúa mạch.
• Giao dịch trực tiếp dựa trên niềm tin của người tiêu dùng: Thông qua các chương trình trải nghiệm, trang trại giao tiếp trực tiếp với người tiêu dùng để xây dựng lòng tin và bán các sản phẩm sữa đã sản xuất theo hình thức giao dịch trực tiếp, đảm bảo kênh phân phối ổn định.

💡 Một lời từ JobPloy
Trang trại Clover là một trang trại kiểu công nghiệp thứ 6, hoạt động chế biến sản phẩm sữa và các chương trình trải nghiệm dựa trên nền tảng nông nghiệp tổng hợp trồng trọt và chăn nuôi. Các công việc chính có thể bao gồm chăn nuôi bò sữa, sản xuất và chế biến sản phẩm sữa, và hỗ trợ các hoạt động trải nghiệm cho du khách. Đối với người lao động nước ngoài, nếu có kinh nghiệm liên quan đến chăn nuôi và nông nghiệp sẽ thuận lợi cho việc thích nghi công việc, và sự vệ sinh, thân thiện là rất quan trọng trong quá trình chế biến sản phẩm sữa hoặc khi tiếp đón khách trải nghiệm. Vì là một cơ sở kinh doanh quy mô nhỏ, có thể yêu cầu sự linh hoạt để thực hiện nhiều nhiệm vụ khác nhau.