ฟาร์มโคลเวอร์เป็นฟาร์มของตัวแทนฮวัง ซอน-ฮี ตั้งอยู่ในคเยอซอง-มยอน, ฮงซอง-กุน, ชุงนัม ดำเนินธุรกิจอุตสาหกรรมขั้นที่ 6 โดยผสมผสานการผลิตน้ำนมดิบ การแปรรูปผลิตภัณฑ์นม และโปรแกรมประสบการณ์โคนม โดยมีพื้นฐานมาจากการเกษตรแบบผสมผสานทั้งการปลูกพืชและการเลี้ยงสัตว์

"ฟาร์มโคลเวอร์เป็นฟาร์มโคนมออร์แกนิกขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในคเยอซอง-มยอน, ฮงซอง-กุน, ชุงชองนัมโด ดำเนินการในรูปแบบแบรนด์อุตสาหกรรมขั้นที่ 6 ที่ผสมผสานการเลี้ยงสัตว์ การแปรรูป และประสบการณ์ นอกเหนือจากการผลิตน้ำนมดิบเพียงอย่างเดียว ฟาร์มขนาดประมาณ 4300 พยอง (ประมาณ 14,214 ตร.ม.) เลี้ยงโคนม 60 ตัวอย่างมีสุขภาพดี และน้ำนมดิบที่ได้จะถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมหลากหลายชนิด เช่น โยเกิร์ต ชีส และไอศกรีม โดยตรงที่ฟาร์ม การพบปะโดยตรงกับผู้บริโภคถือเป็นค่านิยมที่สำคัญ และยังดำเนินโปรแกรมประสบการณ์ชนบทที่ช่วยให้ผู้บริโภคได้สัมผัสชีวิตในฟาร์มออร์แกนิกและสร้างความไว้วางใจในกระบวนการผลิต"

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตน้ำนมดิบและการเลี้ยงสัตว์: เลี้ยงโคนม 60 ตัวและผลิตน้ำนมดิบคุณภาพสูง มีลักษณะเด่นคือการผลิตน้ำนมดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยใช้ต้นอ่อนข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของภูมิภาคฮงซองเป็นอาหารสัตว์
• การแปรรูปและจำหน่ายผลิตภัณฑ์นม: แปรรูปและจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมหลากหลายชนิด เช่น โยเกิร์ต ชีส ไอศกรีม โดยตรงจากน้ำนมดิบที่ผลิตได้ สร้างเครือข่ายการขายทั่วประเทศผ่านการซื้อขายโดยตรง
• การดำเนินงานประสบการณ์โคนมและที่พัก: ดำเนินโปรแกรมประสบการณ์โคนมหลากหลาย เช่น การสังเกตโคนม การให้นมลูกวัว การรีดนม การทำชีส และกำลังดำเนินโมเดลอุตสาหกรรมขั้นที่ 6 ที่รวมถึงการจัดหาที่พักด้วย

ผลิตภัณฑ์

• โยเกิร์ต: ผลิตโยเกิร์ตรสธรรมชาติ สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และอื่นๆ ที่ทำจากน้ำนมดิบสดใหม่ที่เพิ่งรีดมาใหม่ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีรสชาติเข้มข้นของน้ำนมดิบ 94% เป็นเอกลักษณ์
• ชีส: ทำชีสหลากหลายชนิด เช่น สตริงชีส ด้วยตัวเอง และยังดำเนินโปรแกรมประสบการณ์การทำชีสด้วย
• ไอศกรีม: ทำไอศกรีมธรรมชาติจากนมด้วยตัวเอง และยังผลิตและจัดส่งไอศกรีมตุรกีด้วย

จุดเด่นพิเศษ

• เป็นผู้นำอุตสาหกรรมขั้นที่ 6: เป็นผู้นำโมเดลอุตสาหกรรมขั้นที่ 6 ที่ผสมผสานการผลิตน้ำนมดิบ (ขั้นที่ 1), การแปรรูปผลิตภัณฑ์นม (ขั้นที่ 2), ประสบการณ์และการท่องเที่ยว (ขั้นที่ 3) เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับการเกษตร
• มุ่งเน้นความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและออร์แกนิก: ใช้น้ำนมดิบสดใหม่ที่รีดจากโคนมที่ได้รับการรับรองว่าปราศจากยาปฏิชีวนะ และดำเนินวิธีการเลี้ยงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การใช้ต้นอ่อนข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารสัตว์
• การซื้อขายโดยตรงบนพื้นฐานความไว้วางใจของผู้บริโภค: สร้างความไว้วางใจโดยการสื่อสารโดยตรงกับผู้บริโภคผ่านโปรแกรมประสบการณ์ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมที่ผลิตได้ด้วยวิธีการซื้อขายโดยตรง เพื่อสร้างช่องทางการขายที่มั่นคง

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
ฟาร์มโคลเวอร์เป็นฟาร์มรูปแบบอุตสาหกรรมขั้นที่ 6 ที่ดำเนินธุรกิจแปรรูปผลิตภัณฑ์นมและโปรแกรมประสบการณ์ โดยมีพื้นฐานมาจากการเกษตรแบบผสมผสานทั้งการปลูกพืชและการเลี้ยงสัตว์ งานหลักอาจรวมถึงการเลี้ยงโคนม การผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์นม และการสนับสนุนกิจกรรมประสบการณ์สำหรับผู้มาเยือน หากแรงงานต่างชาติมีประสบการณ์ด้านการเลี้ยงสัตว์และการเกษตร จะเป็นประโยชน์ต่อการปรับตัวเข้ากับงาน และความสะอาดและความเป็นมิตรเป็นสิ่งสำคัญในกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมและการต้อนรับผู้มาเยือน เนื่องจากเป็นธุรกิจขนาดเล็ก จึงอาจต้องมีความยืดหยุ่นในการปฏิบัติงานที่หลากหลาย