株式会社Todam是一家位于江原特别自治道春川市新北邑新泉路658号的韩式普通餐饮企业。该公司由吴世浩代表领导，经营着炭火鸡排专营店“Todam炭火鸡排”，除了销售鸡排外，还经营咖啡厅业务。

"株式会社Todam致力于通过不懈的研究和努力成为一家备受认可的企业。以韩国人熟悉的辣椒酱调味为基础，秉持追求新口味和坚守传统的心态，开发了酱油和盐味鸡排，并使其成为Todam的代表菜单。追求真正的健康生活，提供每天手工剥皮并调味的韩国产江原道新鲜沙参烤肉，与鸡排一同享用；还推出了不添加任何化学调味料、以100%大豆为主要原料的乡村大酱，以及干净香脆的炸鸡块。"

业务领域

• 运营炭火鸡排专业餐厅: 株式会社Todam以“Todam炭火鸡排”的商号，在春川地区经营着一家代表性的炭火鸡排专业餐厅。拥有主楼、新楼、别馆、分馆及户外座位，共计300多个座位，全年无休运营。
• 销售鸡排及相关食品: 主要销售酱油、辣椒酱、盐味三种口味的炭火鸡排，不仅提供堂食，还通过打包和快递服务，让顾客在家也能享用Todam鸡排。同时提供烤沙参、荞麦冷面、大酱、炸鸡块等多种相关菜单。
• 运营咖啡厅业务: 与餐厅联动，也经营咖啡厅业务。通过“松林咖啡Soul Roastery”等咖啡厅，为顾客提供餐后休闲空间，并自2014年成立“EARTH 17咖啡”以来，不断拓展咖啡厅业务。

产品

• 三色炭火鸡排: 作为Todam的代表菜单，提供韩国人熟悉的辣椒酱调味以及酱油、盐味鸡排，用炭火烤制。在保留鸡排原有风味的同时，满足了不同顾客的口味偏好。
• 烤沙参: 这道菜选用江原道当地新鲜采挖的沙参，每天用调味酱腌制后提供。与鸡排一同享用，风味更佳。
• 荞麦冷面及大酱汤: 提供点餐后即刻煮面，并按照Todam秘方制作的酸甜荞麦冷面，以及不添加任何化学调味料、以100%大豆为主要原料的香浓乡村大酱汤。

特别事项

• 作为春川代表性鸡排美食店的声誉: Todam炭火鸡排作为春川著名的鸡排美食店，深受众多游客喜爱，并通过电视节目亮相和名人的光顾证明了其声誉。
• 大规模设施和便利的交通: 拥有主楼、新楼、别馆等300多个座位的宽敞用餐空间和大型专用停车场，方便团体顾客和家庭游客使用。
• 高品质食材和传统风味: 使用新鲜优质的食材，如韩国产江原道沙参、100%豆制大酱等，提升了食物的品质。通过开发辣椒酱、酱油、盐味三色鸡排，在坚守传统的同时追求新颖的口味。

💡 JobPloy 的一句话
株式会社Todam是运营春川著名炭火鸡排专营店“Todam炭火鸡排”的企业。由于餐饮和咖啡厅运营是主要业务领域，外国工人很可能主要从事厨房辅助、大厅服务、清洁等职务。作为一家受欢迎的餐厅，预计在顾客较多时工作环境会繁忙而充满活力。如果在接待顾客时具备基本的韩语沟通能力，将有助于适应工作。公司重视优质食材和口味，因此对餐饮服务业的理解和认真负责的态度非常重要。