Тодам ХХК нь Ганвон тусгай өөртөө засах мужийн Чунчон хотын Шинбук-ып, Шинсэмбат-ро 658 хаягт байрлах Солонгос хоолны ерөнхий ресторан юм. О Сэ-хо захирлын удирддаг энэхүү компани нь нүүрсэн тахианы махны мэргэжлийн ресторан болох 'Тодам Нүүрсэн Тахианы Мах'-ыг ажиллуулж, тахианы мах зарахын зэрэгцээ кафе бизнес эрхэлдэг.

"Тодам ХХК нь тасралтгүй судалгаа, хичээл зүтгэлээрээ хүлээн зөвшөөрөгдсөн компани болохын төлөө ажиллаж байна. Солонгосчуудад танил болсон гочужан амтлагчийг үндэслэн, шинэ амтыг эрэлхийлж, уламжлалыг хадгалах сэтгэлээр соё соус, давстай тахианы махыг хөгжүүлж, Тодамын гол цэс болгон байр сууриа эзэлсэн. Жинхэнэ эрүүл мэндийг эрхэмлэж, шинэхэн дотоодын Ганвон мужийн додокийг өдөр бүр амтлаж, тахианы махтай хамт додок гуйг санал болгодог бөгөөд химийн амтлагч огт ороогүй 100% шошны үндсэн орцтой хөдөөний мисо, цэвэрхэн, амттай тахианы канжонг мөн санал болгодог."

Бизнесийн чиглэл

• Нүүрсэн тахианы махны мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Тодам ХХК нь 'Тодам Нүүрсэн Тахианы Мах' нэрээр Чунчон бүс нутгийн нүүрсэн тахианы махны тэргүүлэх мэргэжлийн рестораныг ажиллуулдаг. Үндсэн барилга, шинэ барилга, тусдаа барилга, салбар барилга болон гадаа суудал зэрэг 300 гаруй суудалтай том хэмжээний суудалтай бөгөөд жилийн турш тасралтгүй ажилладаг.
• Тахианы мах болон холбогдох хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаалах: Соё соус, гочужан, давс гэсэн гурван амттай нүүрсэн тахианы махыг голлон худалдаалдаг бөгөөд ресторанд хооллохоос гадна савлах, хүргэлтийн үйлчилгээгээр дамжуулан үйлчлүүлэгчид гэртээ ч Тодамын тахианы махыг амтлах боломжтой. Додок гуй, макгуксу, мисо, тахианы канжонг зэрэг олон төрлийн холбогдох цэсийг мөн санал болгодог.
• Кафе бизнес эрхлэх: Ресторантай холбогдуулан кафе бизнес эрхэлдэг. 'Нарсны ойн кафе Соул Ростерри' зэрэг кафенуудаар дамжуулан зочдод хоолны дараа амрах зай талбайг санал болгодог бөгөөд 2014 онд 'EARTH 17 кафе'-г байгуулсан зэргээр кафе бизнесээ өргөжүүлсэн.

Бүтээгдэхүүн

• Гурван өнгийн нүүрсэн тахианы мах: Тодамын гол цэс бөгөөд солонгосчуудад танил болсон гочужан амтлагч, соё соус, давстай тахианы махыг нүүрсэн дээр шарж өгдөг. Тахианы махны жинхэнэ амтыг хадгалахын зэрэгцээ олон төрлийн үйлчлүүлэгчдийн амтыг хангадаг.
• Додок гуй: Ганвон мужаас шууд түүсэн шинэхэн додокийг өдөр бүр амтлагчид дарж өгдөг цэс юм. Тахианы махтай хамт идэхэд илүү баялаг амтыг мэдрэх боломжтой.
• Макгуксу болон мисо шөл: Захиалга хийхтэй зэрэгцэн гоймонг чанаж, Тодамын жорлоор хийсэн исгэлэн, амтат макгуксу болон химийн амтлагч огт ороогүй 100% шошны үндсэн орцтой амтат хөдөөний мисо шөлийг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Чунчон хотын алдартай тахианы махны рестораны нэр хүнд: Тодам Нүүрсэн Тахианы Мах нь Чунчонд зочилдог олон хүмүүст алдартай тахианы махны ресторан гэдгээрээ танигдсан бөгөөд телевизийн нэвтрүүлэгт оролцож, алдартнуудын зочилсноор нэр хүндээ баталсан.
• Том хэмжээний байгууламж, хүртээмжтэй байдал: Үндсэн барилга, шинэ барилга, тусдаа барилга зэрэг 300 гаруй суудалтай өргөн хоолны талбай, том хувийн зогсоолтой тул бүлгийн үйлчлүүлэгчид болон гэр бүлээрээ ирсэн зочид ч амархан ашиглах боломжтой.
• Өндөр чанартай орц, уламжлалт амт: Дотоодын Ганвон мужийн додок, 100% шошны мисо зэрэг шинэ, сайн орц найрлагыг ашиглан хоолны чанарыг дээшлүүлдэг. Гочужан, соё соус, давстай гурван өнгийн тахианы махыг хөгжүүлснээр уламжлалыг хадгалахын зэрэгцээ шинэ амтыг эрэлхийлдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Тодам ХХК нь Чунчон хотын алдартай нүүрсэн тахианы махны мэргэжлийн ресторан болох 'Тодам Нүүрсэн Тахианы Мах'-ыг ажиллуулдаг компани юм. Ресторан болон кафе ажиллуулах нь гол бизнесийн чиглэл тул гадаад ажилчид ихэвчлэн гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ, цэвэрлэгээ зэрэг ажил үүргийг гүйцэтгэх магадлал өндөр. Алдартай ресторан учраас үйлчлүүлэгч ихтэй үед завгүй, идэвхтэй ажлын орчин хүлээгдэж байна. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа солонгос хэлний үндсэн харилцааны чадвартай бол ажилдаа дасан зохицоход тустай. Компани нь сайн орц, амтыг чухалчилдаг тул хоолны үйлчилгээний салбарын талаарх ойлголт, хичээнгүй хандлага чухал.