大邱郁陵岛海鲜汤德兰路总店是位于大邱寿城区德兰路的一家专门经营海鲜汤和海鲜炖菜的韩式餐厅。以郁陵岛出身的金贤真代表的独特手艺为基础，使用新鲜海鲜和天然调味料，推出汤汁清澈爽口、味道鲜美的郁陵岛式海鲜汤。2013年曾被韩国访问委员会评选为“餐厅热情款待优秀商家”和“水产品原产地标识优秀餐厅”。

业务领域

• 经营海鲜汤及海鲜炖菜专营店: 主要提供利用新鲜海鲜制作的郁陵岛式生海鲜汤，以及用明太鱼干、虾、海带等天然海鲜粉调味的海鲜炖菜。
• 提供家庭及团体聚餐空间: 拥有宽敞的大厅和包间座位，提供适合家庭顾客或团体聚餐的用餐空间，并配备专用停车场。

产品

• 生海鲜汤: 加入螃蟹、章鱼、红虾、章鱼、大蛤、鲍鱼等丰盛的生海鲜，汤汁清澈爽口是其特点。不加盐调味，保留海鲜本身的鲜味。
• 海鲜炖菜: 这是一款用明太鱼干、虾、海带等天然海鲜粉调味的辣味海鲜炖菜，新鲜海鲜与脆爽豆芽的完美结合使其成为一道人气菜品。
• 蛤蜊汤: 作为与海鲜炖菜一同提供的特色菜，用蛤蜊自身渗出的盐分调味，汤汁清爽，有助于解酒和恢复元气。

特别事项

• 新鲜海鲜与浓郁汤底: 每天使用新鲜海鲜，推出郁陵岛式海鲜汤，以浓郁的鮟鱇鱼汤底和海带的加入，呈现出醇厚清淡的汤味。
• 传统手艺与诚信经营: 继承了金贤真代表的祖母和母亲传承下来的郁陵岛独特手艺，在准确的原产地标识、卫生和服务等方面获得了认可。
• 便捷的交通和便利设施: 位于大邱德兰路十字路口附近，拥有专用停车场和包间座位，方便顾客使用。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 厨房及前厅服务职位

💡 JobPloy 的一句话
大邱郁陵岛海鲜汤德兰路总店是一家专门经营海鲜汤和海鲜炖菜的韩式餐厅。主要负责厨房和前厅服务工作，由于是小型企业，与同事的协作非常重要。在接待顾客时，可能需要基本的韩语沟通能力和友善的态度，并且由于餐厅的性质，可能需要在周末或节假日工作。由于工作环境涉及处理新鲜海鲜，因此需要对卫生和清洁有一定了解。