대구울릉도해물탕 들안길본점은 대구 수성구 들안길에 위치한 해물탕 및 해물찜 전문 한식 음식점입니다. 울릉도가 고향인 김현진 대표의 손맛을 바탕으로 신선한 해산물과 천연 조미료를 사용하여 맑고 시원한 국물 맛이 특징인 울릉도식 해물탕을 선보입니다. 2013년 한국방문위원회가 선정한 '식당환대우수 업소' 및 '수산물 원산지 표시 우수음식점'으로 지정된 바 있습니다.

사업분야

• 해물탕 및 해물찜 전문점 운영: 신선한 해산물을 활용한 울릉도식 생해물탕과 황태, 새우, 미역 등의 천연 해물 가루로 맛을 낸 해물찜을 주력으로 제공합니다.
• 가족 및 단체 외식 공간 제공: 넓은 홀과 룸 좌석을 갖추고 있어 가족 단위 고객이나 단체 모임에 적합한 식사 공간을 제공하며, 전용 주차장도 완비하고 있습니다.

생산품

• 생해물탕: 꽃게, 문어, 홍새우, 낙지, 대합, 전복 등 푸짐한 생해물을 넣어 맑고 시원한 국물 맛이 특징입니다. 소금 간을 하지 않고 해산물 본연의 맛을 살립니다.
• 해물찜: 황태와 새우, 미역 등 천연 해물 가루로 맛을 낸 매콤한 해물찜으로, 신선한 해물과 아삭한 콩나물의 조화가 돋보이는 인기 메뉴입니다.
• 백합탕: 해물찜과 함께 제공되는 별미로, 백합에서 우러나오는 염분으로 간을 하여 시원한 국물 맛을 내며 숙취 해소 및 원기 회복에 도움을 줍니다.

특장점

• 신선한 해산물과 깊은 맛의 육수: 매일 신선한 해산물을 사용하며, 아귀를 진하게 우려내고 미역을 넣어 깊고 담백한 국물 맛을 자랑하는 울릉도식 해물탕을 선보입니다.
• 전통 손맛과 정직한 운영: 김현진 대표의 할머니와 어머니로부터 전해진 울릉도 고유의 손맛을 계승하며, 정확한 원산지 표시와 위생, 서비스 등에서 우수함을 인정받았습니다.
• 편리한 접근성과 편의시설: 대구 들안길 네거리 인근에 위치하며 전용 주차장과 룸 좌석을 보유하고 있어 고객들이 편리하게 이용할 수 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방 및 홀서빙 직무

💡 잡플로이의 한마디
대구울릉도해물탕 들안길본점은 해물탕과 해물찜을 전문으로 하는 한식 음식점입니다. 주로 주방 및 홀서빙 직무를 담당하게 될 수 있으며, 소규모 사업장이므로 동료들과의 협업이 중요합니다. 고객 응대 시 기본적인 한국어 소통 능력과 친절한 태도가 요구될 수 있으며, 음식점 특성상 주말이나 공휴일 근무가 있을 수 있습니다. 신선한 해산물을 다루는 환경에서 일하게 되므로 위생과 청결에 대한 이해가 필요합니다.