釜山肉类加工中心有限公司是一家成立于2020年的专业肉类加工企业，由金信东担任首席执行官。公司位于釜山市机张郡井官邑山丹7路55号，利用其自主专利技术和基于HACCP的智能工厂管理系统，生产高质量的加工包装肉制品。

釜山肉类加工中心是一家成立于2020年的创新型专业肉类加工企业。我们采用独有的专利“半低温慢煮法”，生产出能够最大限度保留肉质风味和口感的高品质产品。通过实施基于HACCP的智能工厂管理系统和“批号管理系统”，我们确保了整个生产过程中的食品安全和可追溯性。尤其值得一提的是，为了顺应人口老龄化趋势，我们专注于开发高蛋白、口感更柔嫩的老年人友好型食品，并凭借自身的技术实力和市场洞察力，为肉类加工行业创造新的价值。此外，我们还向各类企业和学校生产和销售即食加工肉制品，并与Rankingdak.com、Puradak和Pyeonseutorang等众多客户开展合作。

商业领域

• 优质加工肉制品生产与销售：我们采用专利“半低温慢煮法”生产高品质加工肉制品，并供应给企业客户（B2B）和消费者客户（B2C）。产品在符合HACCP认证的现代化工厂中卫生生产，这为我们赢得了稳定的企业客户群，其中包括主要分销渠道和餐饮服务供应商。
• 开发和商业化老年人友好型食品：我们瞄准具有巨大增长潜力的老年人市场，并基于一项“含蛋白软肉生产方法”专利，开发老年人友好型食品。通过政府研发项目，我们已开发出“银烤排骨”和“添加蛋白的烤猪肉”等原型产品，并正在推进商业化进程。
• B2B 和 D2C 业务运营：我们的 B2B 业务（包括学校供餐、军需品和食品饮料 OEM）正在稳定发展。2022 年秋季，我们推出了自有品牌“白正相会”，通过 D2C（直接面向消费者）业务直接向消费​​者销售加工肉制品。

产品

• 加工肉制品（调味肉、包装肉）：我们专注于高品质的调味和包装肉，提供采用“半低温慢煮法”的产品，以最大限度地减少汁液流失，达到嫩滑的口感。
• 老年人友好型食品：我们正在开发蛋白质含量更高、质地更柔软的老年人友好型食品，并将业务拓展到功能性食品市场，通过“银牌辣炒鸡排”和“蛋白质强化猪肉烤肉”等原型产品来满足特定消费群体的需求。
• 白井相会品牌产品：我们通过自有品牌“白井相会”，在线上线下销售各种加工肉类餐包产品，如辣炒排骨、安东炖鸡、调味烤鸡、釜山烤肉、坦都里熏猪五花肉等。

特别功能

• 专有专利技术：我们通过专有的“半低温慢煮烹饪方法”专利最大限度地提高肉的风味和口感，并通过我们获得专利的“含蛋白质软肉制造方法”引领老年人友好型食品的开发。
• 完善的食品安全和卫生管理：基于 HACCP 认证的设施，我们实施了智能工厂管理系统和“批号管理系统”，以确保整个生产过程中的食品安全和可追溯性，从而建立较高的品牌信誉。
• 与各种分销渠道和品牌合作：我们通过向“Puradak Chicken”、“Rankingdak.com”和“Pyeonseutorang”等领先品牌以及企业餐饮、军事供应和餐饮特许经营商供应加工肉类，在B2B领域证明了我们的质量，同时通过我们自己的D2C品牌“Baekjeong Sanghoe”扩大了我们的消费者覆盖范围。

职位信息

• 主要招聘职位：肉类加工工人（牛肉、猪肉和鸡肉的小包装、切割和装箱），生产人员（牲畜加工和简单的包装工作），肉类加工管理人员（总务、会计、人事等），以及HACCP管理办公室人员
• 福利：午餐另行付费

💡 来自 Jobploy 的一句话
釜山肉类加工中心有限公司是一家专注于肉类加工和包装的专业公司，高度重视卫生和食品安全。如果您主要从事肉类加工或生产工作，您可能需要在冷藏或冷冻环境中工作，并进行重复性的肉类修整和包装。由于公司严格按照HACCP标准执行卫生管理，因此注重个人卫生并遵守安全规程至关重要。虽然这项工作可能对体力要求较高，但它为您提供了在食品制造领域积累专业知识的机会。