Busan Meat Processing Center Co., Ltd. 2020-yilda tashkil etilgan va bosh direktor Kim Shin-dong tomonidan boshqariladigan ixtisoslashgan go'shtni qayta ishlash kompaniyasidir. Pusan, Gijang-gun, Jeonggwan-eup, Sandan 7-ro, 55-uyda joylashgan kompaniya o'zining patentlangan texnologiyasi va HACCP asosidagi aqlli zavod boshqaruv tizimi orqali yuqori sifatli qayta ishlangan va qadoqlangan go'sht mahsulotlarini ishlab chiqaradi.

Busan Go'shtni Qayta Ishlash Markazi 2020-yilda tashkil etilgan innovatsion ixtisoslashgan go'shtni qayta ishlash kompaniyasidir. Biz patentlangan "Yarim Sous Vide Pishirish Usuli" orqali go'shtning ta'mi va tuzilishini maksimal darajada oshiradigan yuqori sifatli mahsulotlar ishlab chiqaramiz. HACCP asosidagi aqlli zavod boshqaruv tizimi va "Partiya raqamini boshqarish tizimi"ni joriy etish orqali biz butun ishlab chiqarish jarayonida oziq-ovqat xavfsizligi va kuzatilishini ta'minlaymiz. Xususan, qarib borayotgan jamiyat bilan hamqadam bo'lib, biz yuqori proteinli va yumshoqroq tuzilishga ega qariyalar uchun qulay oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishga e'tibor qaratamiz, texnologik imkoniyatlarimiz va bozor tushunchalarimiz asosida go'shtni qayta ishlash sanoatida yangi qiymat yaratamiz. Bundan tashqari, biz turli kompaniyalar va maktablarga tayyor qayta ishlangan go'sht mahsulotlarini ishlab chiqaramiz va sotamiz hamda Rankingdak.com, Puradak va Pyeonseutorang kabi ko'plab mijozlar bilan hamkorlik qilamiz.

Biznes sohalari

• Yuqori sifatli qayta ishlangan go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish va sotish: Biz patentlangan "Yarim-Sous Vide pishirish usuli" yordamida yuqori sifatli qayta ishlangan go'sht mahsulotlarini ishlab chiqaramiz va ularni B2B va B2C bozorlariga yetkazib beramiz. Zamonaviy HACCP sertifikatiga ega zavodlarda gigienik tarzda ishlab chiqarilgan bu asosiy tarqatish kanallari va oziq-ovqat xizmati provayderlarini o'z ichiga olgan barqaror B2B mijozlarini ta'minlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi.
• Qariyalar uchun mo'ljallangan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish va tijoratlashtirish: Katta o'sish salohiyatiga ega qariyalar bozoriga yo'naltirilgan holda, biz "oqsil o'z ichiga olgan yumshoq go'sht ishlab chiqarish usuli" patentiga asoslangan qariyalar uchun mo'ljallangan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqmoqdamiz. Hukumatning ilmiy-tadqiqot va ishlanmalar loyihalari orqali biz "Kumush Dakgalbi" va "Oqsil qo'shilgan cho'chqa go'shti bulgogi" kabi prototiplarni ishlab chiqdik va tijoratlashtirishni amalga oshirmoqdamiz.
• B2B va D2C biznes operatsiyalari: Biz maktab ovqatlari, harbiy ta'minot va oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqarish kabi B2B biznesimizni barqaror ravishda davom ettirmoqdamiz va 2022-yil kuzida biz qayta ishlangan go'sht mahsulotlarini iste'molchilarga to'g'ridan-to'g'ri D2C (to'g'ridan-to'g'ri iste'molchiga) biznesimiz orqali sotish uchun o'zimizning "Baekjeong Sanghoe" brendimizni ishga tushirdik.

Mahsulotlar

• Qayta ishlangan go'sht mahsulotlari (ziravorlangan go'sht, qadoqlangan go'sht): Biz yuqori sifatli ziravorlangan va qadoqlangan go'shtlarga e'tibor qaratamiz, sharbat yo'qotilishini minimallashtirish va yumshoq tuzilishga erishish uchun "yarim sousli vide pishirish usuli" dan foydalanadigan mahsulotlarni taklif etamiz.
• Qariyalar uchun mo'ljallangan oziq-ovqatlar: Biz oqsil miqdori yuqori va yumshoqroq tuzilishga ega qariyalar uchun mo'ljallangan oziq-ovqatlarni ishlab chiqmoqdamiz va "Kumush Dakgalbi" va "Oqsil bilan boyitilgan cho'chqa go'shti bulgogi" kabi prototiplar orqali ma'lum iste'molchi guruhlarining ehtiyojlarini qondirish uchun biznesimizni funktsional oziq-ovqat bozoriga kengaytirmoqdamiz.
• Baekjeong Sanghoe brendi mahsulotlari: Biz o'zimizning "Baekjeong Sanghoe" brendimiz orqali Dakgalbi, Andong Jjimdak, ziravorlangan panjara qilingan tovuq, Pusan ​​uslubidagi Bulgogi va Tandoori dudlangan cho'chqa qorni kabi turli xil qayta ishlangan go'shtli un mahsulotlarini ham onlayn, ham oflayn rejimda sotamiz.

Maxsus xususiyatlar

• Patentlangan xususiy texnologiya: Biz patentlangan "Semi-Sous Vide Cooking Method" texnologiyamiz orqali go'shtning ta'mi va tuzilishini maksimal darajada oshiramiz va patentlangan "Oqsil o'z ichiga olgan yumshoq go'sht ishlab chiqarish usuli" bilan qariyalar uchun qulay oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda yetakchilik qilmoqdamiz.
• Oziq-ovqat xavfsizligi va gigienasini puxta boshqarish: HACCP sertifikatiga ega zavodlarga asoslanib, biz butun ishlab chiqarish jarayonida oziq-ovqat xavfsizligi va kuzatilishini ta'minlash uchun aqlli zavod boshqaruv tizimi va "partiya sonini boshqarish tizimi"ni joriy qildik va shu bilan brendning yuqori obro'sini yaratdik.
• Turli tarqatish kanallari va brendlari bilan hamkorlik: Biz "Puradak Chicken", "Rankingdak.com" va "Pyeonseutorang" kabi yetakchi brendlarga, shuningdek, korporativ ovqatlanish, harbiy ta'minot va oziq-ovqat va ichimliklar franshizalariga qayta ishlangan go'sht yetkazib berish orqali B2B sektorida sifatimizni isbotladik, shu bilan birga o'zimizning D2C brendimiz "Baekjeong Sanghoe" orqali iste'molchilar doirasini kengaytirdik.

Ish haqida ma'lumot

• Asosiy ishga qabul qilish lavozimlari: Go'shtni qayta ishlash bo'yicha ishchilar (mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq go'shti kichik qadoqlash, kesish, qutiga qadoqlash), ishlab chiqarish xodimlari (chorva mollarini qayta ishlash va oddiy qadoqlash), go'shtni qayta ishlashni boshqarish (umumiy ishlar, buxgalteriya hisobi, kadrlar va boshqalar) va HACCP boshqaruv idorasi xodimlari
• Afzalliklari: Tushlik uchun alohida to'lov

💡 Jobploydan bir so'z
Busan Meat Processing Center Co., Ltd. go'shtni qayta ishlash va qadoqlash sohasida ixtisoslashgan kompaniya bo'lib, gigiena va oziq-ovqat xavfsizligiga katta ahamiyat beradi. Agar siz asosan go'shtni qayta ishlash ishchisi yoki ishlab chiqarishda ishlasangiz, muzlatilgan yoki muzlatilgan muhitda ishlash, shuningdek, takroriy go'shtni kesish va qadoqlash kabi vazifalarda ishtirok etishingiz mumkin. Gigiena boshqaruvi HACCP standartlariga muvofiq qat'iy amalga oshirilganligi sababli, shaxsiy gigienaga e'tibor berish va xavfsizlik protokollariga rioya qilish juda muhimdir. Ish jismoniy jihatdan qiyin bo'lishi mumkin bo'lsa-da, u oziq-ovqat ishlab chiqarish sohasida tajriba orttirish imkoniyatini beradi.