Wooga Cheongdam Co., Ltd. là một công ty chuyên về thịt bò Hanwoo cao cấp được thành lập vào năm 2015, tọa lạc tại số 22, Dosan-daero 49-gil, Gangnam-gu, Seoul. Dựa trên kỹ thuật ủ 'Active Aging' độc đáo của CEO Heo Se-byeong, công ty cung cấp dịch vụ ẩm thực Hanwoo cao cấp và đã được công nhận giá trị khi nhiều lần được đưa vào Michelin Guide.

"Wooga Cheongdam Co., Ltd. là một công ty chuyên về thịt bò Hanwoo cao cấp được thành lập vào năm 2015, cung cấp dịch vụ ẩm thực cao cấp dựa trên kỹ thuật ủ thịt độc đáo tại khu vực công viên Dosan, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul. Bằng cách sử dụng kỹ thuật 'Active Aging' do CEO Heo Se-byeong trực tiếp phát triển, công ty tối đa hóa hương vị và mùi thơm tự nhiên của thịt bò Hanwoo, và giá trị ẩm thực của nó đã được công nhận rộng rãi thông qua các phương tiện truyền thông uy tín như 'Wednesday Food Talk'. Không chỉ dừng lại ở việc vận hành nhà hàng, công ty còn mở rộng ảnh hưởng thương hiệu bằng cách cung cấp các bộ quà tặng lễ tết cao cấp cho các kênh phân phối lớn như Shinsegae Department Store, và gần đây đang tìm cách mở rộng kênh bán hàng trực tuyến và thị trường nước ngoài thông qua hợp tác với các công ty thanh toán toàn cầu và nền tảng thương mại điện tử."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng Fine Dining Hanwoo cao cấp: Tập trung vào chi nhánh chính tại Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul, chúng tôi vận hành nhà hàng chuyên thịt bò Hanwoo nướng với kỹ thuật ủ cao cấp, thu hút mạnh mẽ nhu cầu ẩm thực cao cấp. Bằng cách kết hợp dịch vụ nướng trực tiếp bởi nhân viên chuyên nghiệp và không gian riêng tư, sang trọng, chúng tôi mang đến giá trị ẩm thực vượt xa một bữa ăn thông thường.
• Bán lẻ và phân phối thịt bò Hanwoo ủ: Chúng tôi đang mở rộng ảnh hưởng thương hiệu bằng cách cung cấp các bộ quà tặng lễ tết cao cấp cho các kênh phân phối lớn như Shinsegae Department Store. Gần đây, chúng tôi đang tìm cách mở rộng kênh bán hàng trực tuyến và thị trường nước ngoài thông qua hợp tác với các công ty thanh toán toàn cầu và nền tảng thương mại điện tử.

Sản phẩm

• Thịt thăn lưng ủ: Đây là thịt thăn lưng Hanwoo 1++ được ủ 40~60 ngày bằng kỹ thuật Active Aging khác biệt chỉ có ở Wooga. Đặc trưng là mềm mại và không dai dù nướng chín kỹ.
• Thịt ba chỉ ức ủ: Đây là thịt ba chỉ ức được ủ bằng kỹ thuật Active Aging, tự hào với hương vị mềm mại và đầy nước. Khi chấm với muối, bạn có thể cảm nhận được hương vị tự nhiên của thịt bò Hanwoo.
• Thịt thăn nội ủ: Đây là thịt thăn nội Hanwoo đã qua quá trình ủ, mang lại kết cấu mềm mại và hương vị đậm đà. Khách hàng có thể tự mình nhìn và chọn miếng thịt.

Điểm đặc biệt

• Kỹ thuật ủ khô chủ động (Active Aging) độc đáo: Thịt bò Hanwoo 1++ được ủ trong 40~60 ngày bằng kỹ thuật 'Active Aging' do CEO Heo Se-byeong trực tiếp phát triển, nhằm tối đa hóa hương vị và mùi thơm tự nhiên của thịt bò Hanwoo. Đây là lợi thế cạnh tranh khác biệt chỉ có ở Wooga.
• Liên tục được đưa vào Michelin Guide: Được đưa vào Michelin Guide 4 năm liên tiếp từ năm 2017, và là nhà hàng chuyên thịt bò Hanwoo ủ được vinh danh trong Michelin Guide Seoul từ năm 2017 đến 2025.
• Cung cấp trải nghiệm ẩm thực sang trọng: Thông qua việc tạo không gian riêng tư và sang trọng cùng dịch vụ nướng trực tiếp bởi nhân viên chuyên nghiệp, chúng tôi mang đến giá trị ẩm thực vượt xa một bữa ăn thông thường.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Các vị trí chủ yếu được tuyển dụng bao gồm: nhân viên nướng thịt, phụ bếp, phục vụ bàn, đầu bếp, đầu bếp, bếp trưởng, quản lý quán cà phê/nhà hàng, v.v.
• Phúc lợi: Bao gồm: Tham gia 4 loại bảo hiểm xã hội, làm việc 5 ngày/tuần, chế độ nghỉ phép năm/tháng/nửa ngày, nghỉ thai sản, văn hóa nghỉ phép tự do, trợ cấp thôi việc, tiền mừng/chia buồn, tiền thưởng, các loại phụ cấp (phụ cấp làm việc ngày lễ, phụ cấp chức vụ, phụ cấp thâm niên, tiền thưởng), quỹ tiết kiệm thanh niên cho ngày mai, hỗ trợ chi phí ăn uống công ty, hỗ trợ bữa trưa/sáng/tối.

💡 Một lời từ JobPloy
Wooga Cheongdam Co., Ltd. là một nhà hàng Fine Dining Hanwoo cao cấp, chủ yếu tuyển dụng các vị trí như nhân viên nướng thịt, phục vụ bàn, phụ bếp. Đối với lao động nước ngoài đảm nhận các vị trí này, khả năng giao tiếp tiếng Hàn và hiểu biết về dịch vụ cao cấp có thể rất quan trọng khi tương tác với khách hàng. Ngoài ra, công việc có thể yêu cầu chuyên môn trong việc xử lý thịt bò Hanwoo ủ, vì vậy nếu có kinh nghiệm liên quan hoặc sẵn lòng học hỏi, điều đó sẽ giúp ích cho việc thích nghi với công việc.