(주)Uga Cheongdam 2015-yilda tashkil etilgan premium Hanu go'shti bo'yicha ixtisoslashgan kompaniya bo'lib, Seulning Gangnam-gu, Dosan-daero 49-gil, 22-uy manzilida joylashgan. Bosh direktor Xo Se-byongning noyob 'Active Aging' pishirish texnikasiga asoslanib, yuqori darajadagi Hanu go'shti taomlari xizmatini taqdim etadi va Mishelin qo'llanmasida bir necha bor qayd etilib, o'z qadrini tasdiqlagan.

"(주)Uga Cheongdam 2015-yilda tashkil etilgan premium Hanu go'shti bo'yicha ixtisoslashgan kompaniya bo'lib, Seulning Gangnam-gu, Sinsa-dong, Dosan bog'i yaqinida noyob go'sht pishirish texnologiyasiga asoslangan yuqori darajadagi ovqatlanish xizmatini taqdim etadi. Bosh direktor Xo Se-byong tomonidan shaxsan ishlab chiqilgan 'Active Aging' texnikasi yordamida Hanu go'shtining o'ziga xos ta'mi va hidini maksimal darajada oshiradi va 'Suyomishikhoe' kabi nufuzli ommaviy axborot vositalari orqali o'zining gastronomik qadrini keng e'tirof etgan. Oddiy restoran faoliyatidan tashqari, Shinsegae universal do'koni kabi asosiy savdo kanallariga qimmatbaho bayram sovg'alari to'plamlarini yetkazib berish orqali brend ta'sirini kengaytirmoqda va yaqinda global to'lov kompaniyalari va elektron tijorat platformalari bilan hamkorlik orqali onlayn savdo yo'llarini va xorijiy bozorlarga kengayishni maqsad qilgan."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Premium Hanu Fine Dining faoliyatini yuritish: Seulning Gangnam-gu, Sinsa-dongda joylashgan bosh filiali atrofida yuqori darajadagi pishirish texnologiyasi qo'llanilgan Hanu go'shti gril restoranini boshqarib, yuqori darajadagi ovqatlanish talabini qondirmoqda. Professional ofitsiantlar ishtirokidagi gril xizmati va shaxsiy, hashamatli muhit yaratish orqali oddiy ovqatlanishdan tashqari gastronomik qadriyatni taqdim etadi.
• Pishirilgan Hanu go'shtini sotish va tarqatish: Shinsegae universal do'koni kabi asosiy savdo kanallariga qimmatbaho bayram sovg'alari to'plamlarini yetkazib berish orqali brend ta'sirini kengaytirmoqda. Yaqinda global to'lov kompaniyalari va elektron tijorat platformalari bilan hamkorlik orqali onlayn savdo yo'llarini va xorijiy bozorlarga kengayishni maqsad qilgan.

Mahsulotlar

• Pishirilgan gul qovurg'a: Bu Uga'ning o'ziga xos Active Aging texnikasi bilan 40-60 kun davomida pishirilgan 1++ Hanu gul qovurg'asidir. Yaxshi pishirilgan bo'lsa ham, qattiq bo'lmaydi va yumshoq ta'mga ega.
• Pishirilgan chadolbagi: Bu Active Aging texnikasi bilan pishirilgan, shirali va yumshoq ta'mga ega chadolbagi (brisket point) go'shtidir. Tuz bilan iste'mol qilinsa, Hanu go'shtining o'ziga xos ta'mini his qilish mumkin.
• Pishirilgan tenderloin: Bu pishirish jarayonidan o'tgan, yumshoq tekstura va chuqur ta'mga ega Hanu tenderloin (filet mignon) go'shtidir. Mijozlar go'shtni o'z ko'zlari bilan ko'rib tanlashlari mumkin.

Maxsus jihatlar

• Noyob Active Aging pishirish texnologiyasi: Bosh direktor Xo Se-byong tomonidan shaxsan ishlab chiqilgan 'Active Aging' texnikasi yordamida 1++ Hanu go'shti 40-60 kun davomida pishiriladi, bu esa Hanu go'shtining o'ziga xos ta'mi va hidini maksimal darajada oshiradi. Bu Uga'ning o'ziga xos raqobatbardosh ustunligidir.
• Mishelin qo'llanmasida ketma-ket ro'yxatga olinishi: 2017-yildan boshlab 4 yil ketma-ket Mishelin qo'llanmasida qayd etilgan va 2017-2025-yillar Mishelin qo'llanmasi Seulda nomi tilga olingan pishirilgan Hanu go'shti bo'yicha ixtisoslashgan restorandir.
• Hashamatli ovqatlanish tajribasini taqdim etish: Shaxsiy va hashamatli muhit yaratish hamda professional ofitsiantlar ishtirokidagi gril xizmati orqali oddiy ovqatlanishdan tashqari gastronomik qadriyatni taqdim etadi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan ishga qabul qilinadigan lavozimlar: gril ustasi, oshxona yordamchisi, zal ofitsiantlari, oshpaz, pazanda, shef, kafe-restoran menejeri va boshqalar.
• Imtiyozlar: 4 ta asosiy ijtimoiy sug'urta, 5 kunlik ish haftasi, yillik/oylik/yarim kunlik ta'til tizimi, bolani parvarishlash ta'tili, erkin ta'til madaniyati, pensiya, marosim xarajatlari, bonuslar, turli xil nafaqalar (bayram kunlari uchun ish haqi, lavozim uchun nafaqa, uzoq muddatli xizmat uchun nafaqa, mukofotlar), Yoshlar uchun ertangi kun jamg'armasi, korporativ kechki ovqat xarajatlarini qoplash, tushlik/nonushta/kechki ovqatni qo'llab-quvvatlash va boshqalar mavjud.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
(주)Uga Cheongdam premium Hanu go'shti taomlari restoranini boshqaradi va asosan gril ustasi, zal ofitsiantlari, oshxona yordamchilari kabi lavozimlarga ishga qabul qiladi. Chet ellik ishchi sifatida bunday lavozimlarni bajarishda mijozlar bilan muloqot qilishda koreys tilini bilish va yuqori darajadagi xizmat ko'rsatishni tushunish muhim bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, pishirilgan Hanu go'shti bilan ishlashda mutaxassislik talab qilinishi mumkin, shuning uchun tegishli tajriba yoki o'rganish istagi ishga moslashishga yordam beradi.