Samjeong Susan là một doanh nghiệp vừa và nhỏ chuyên chế biến thủy sản, tọa lạc tại huyện Yangyang, tỉnh Gangwon, do CEO Joo Kyung-beom lãnh đạo. Được thành lập vào năm 2006, công ty chế biến nhiều loại thủy sản khác nhau, bao gồm cua tuyết đỏ (hongge), và cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước.

"Kể từ khi thành lập vào năm 2006, Samjeong Susan đã chế biến cua tuyết đỏ được đánh bắt từ vùng biển sạch phía Đông thành sản phẩm dễ dàng tách thịt mà không cần sơ chế phức tạp, và xuất khẩu không chỉ trong nước mà còn sang Nhật Bản, Mỹ, v.v. Ngoài ra, công ty còn tập trung sản xuất nhiều loại sản phẩm hải sản đông lạnh như cá bơn, mực, cua hoàng đế, và đảm bảo quy trình sản xuất an toàn và vệ sinh thông qua chứng nhận HACCP."

Lĩnh vực kinh doanh

• Chế biến và phân phối thủy sản: Sản xuất và chế biến nhiều loại thủy sản khác nhau như cua tuyết đỏ (hongge), cá minh thái khô, cá minh thái sấy khô, lươn nước ngọt được đánh bắt từ vùng biển sạch phía Đông.
• Cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước: Các sản phẩm thủy sản chế biến được xuất khẩu sang Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu, v.v., và được bán thông qua nhiều kênh phân phối khác nhau như khách sạn cao cấp, nhà hàng, nhà hàng Trung Quốc, nhà trẻ công lập, cửa hàng pizza/cháo lớn, siêu thị lớn, trung tâm mua sắm trực tuyến trong nước.

Sản phẩm

• Sản phẩm chế biến từ cua tuyết đỏ: Cung cấp thịt cua tuyết đỏ (thịt hỗn hợp, thịt vụn, thịt thân, thịt chân), nước sốt luộc, thịt chân cua tuyết đỏ sấy khô (haegakpo) và nhiều dạng chế biến khác.
• Các sản phẩm thủy sản chế biến khác: Chế biến và bán nhiều loại thủy sản khác nhau như cá minh thái khô, cá minh thái sấy khô, lươn nước ngọt, cá bơn, mực, cua hoàng đế.

Điểm đặc biệt

• Quản lý chất lượng và vệ sinh: Công ty đã đạt được chứng nhận ISO22000, ISO9001 (quản lý an toàn thực phẩm) và xây dựng hệ thống sản xuất tự động hóa để đảm bảo xử lý vệ sinh và quản lý an toàn thực phẩm một cách tối đa.
• Nguyên liệu tươi và công nghệ: Sử dụng cua tuyết đỏ tươi được đánh bắt từ độ sâu 1.000~2.500m tại vùng biển sạch phía Đông, công ty sản xuất các sản phẩm thủy sản chế biến sạch sẽ và tiện lợi cho việc nấu nướng dựa trên 30 năm kinh nghiệm về công nghệ sấy khô và chế biến.
• Kênh phân phối đa dạng và xuất khẩu: Công ty không chỉ cung cấp sản phẩm cho các khách sạn cao cấp, nhà hàng, siêu thị lớn, trung tâm mua sắm trực tuyến trong nước mà còn xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài như Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu, từ đó tăng cường khả năng cạnh tranh.

💡 Một lời từ JobPloy
Samjeong Susan là một công ty chuyên chế biến thủy sản như cua tuyết đỏ, nơi vệ sinh và quản lý chất lượng là vô cùng quan trọng. Người lao động nước ngoài cần lưu ý duy trì sạch sẽ và tuân thủ các quy tắc vệ sinh do đặc thù của quy trình chế biến thực phẩm, và vì thường làm việc trên dây chuyền sản xuất tự động, điều quan trọng là phải hoàn thành đầy đủ các khóa đào tạo an toàn và tuân thủ tốt các hướng dẫn làm việc. Do đặc tính của thủy sản, có thể có công việc trong môi trường lạnh hoặc đông lạnh, vì vậy cần có sự chuẩn bị cho điều này.