साम्जेओंग सुसान ग्याङ्गवन विशेष स्वायत्त प्रान्तको याङ्गयाङ्ग काउन्टीमा अवस्थित समुद्री खाना प्रशोधनमा विशेषज्ञता प्राप्त एउटा सानो तथा मझौला उद्यम हो, जसको नेतृत्व सीईओ जु क्युङ-बमले गर्नुहुन्छ। सन् २००६ मा स्थापित यस कम्पनीले रातो क्र्याब (होंगगे) लगायत विभिन्न समुद्री खाना प्रशोधन गरी स्वदेशी तथा विदेशी बजारमा आपूर्ति गर्दै आएको छ।
"साम्जेओंग सुसानले सन् २००६ मा स्थापना भएदेखि पूर्वी तटको सफा पानीबाट समातिएका रातो क्र्याबलाई झन्झटमुक्त तरिकाले मासु मात्र निकाल्न सजिलो हुने गरी प्रशोधन गरी स्वदेशका साथै जापान, अमेरिका लगायतका देशहरूमा निर्यात गर्दै आएको छ। यसका अतिरिक्त, यसले फ्लाउन्डर, स्क्विड, किङ क्र्याब जस्ता विभिन्न फ्रोजन समुद्री खाना उत्पादनहरूमा मुख्य रूपमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ, र HACCP प्रमाणीकरण मार्फत सुरक्षित र स्वच्छ उत्पादन प्रक्रिया सुनिश्चित गर्दछ।"
व्यवसाय क्षेत्र
- समुद्री खाना प्रशोधन र वितरण: पूर्वी सागरको सफा पानीबाट समातिएका रातो क्र्याब (होंगगे), कोदारी, ह्वाङ्टे, ताजा पानीको इल जस्ता विभिन्न समुद्री खाना प्रशोधन गरी उत्पादन गरिन्छ।
- स्वदेशी तथा विदेशी बजारमा आपूर्ति: प्रशोधित समुद्री खाना अमेरिका, जापान, युरोप लगायतका देशहरूमा निर्यात गरिन्छ, र स्वदेशी लक्जरी होटल रेस्टुरेन्ट, चिनियाँ रेस्टुरेन्ट, राष्ट्रिय/सार्वजनिक बाल हेरचाह केन्द्र, ठूला पिज्जा/पोरिज विशेषज्ञ पसल, ठूला मार्ट, इन्टरनेट सपिङ मल जस्ता विभिन्न वितरण च्यानलहरू मार्फत बिक्री गरिन्छ।
उत्पादन
- रातो क्र्याब प्रशोधित उत्पादनहरू: रातो क्र्याबको मासु (मिश्रित मासु, टुक्रा मासु, शरीरको मासु, खुट्टाको मासु), उमालेको क्र्याब पेस्ट, सुकेको रातो क्र्याबको खुट्टाको मासु (हेगाकपो) जस्ता विभिन्न रूपमा प्रशोधन गरी उपलब्ध गराइन्छ।
- अन्य समुद्री खाना प्रशोधित उत्पादनहरू: कोदारी, ह्वाङ्टे, ताजा पानीको इल, फ्लाउन्डर, स्क्विड, किङ क्र्याब जस्ता विभिन्न प्रकारका समुद्री खाना प्रशोधन गरी बिक्री गरिन्छ।
विशेष बिन्दु
- गुणस्तर र सरसफाइ व्यवस्थापन: ISO22000 र ISO9001 (खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन) प्रमाणीकरण प्राप्त गरी स्वचालित उत्पादन प्रणाली स्थापना गरेर स्वच्छ प्रशोधन र खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापनमा पूर्ण ध्यान दिइएको छ।
- ताजा कच्चा पदार्थ र प्राविधिक क्षमता: पूर्वी सागरको सफा पानीमा १,००० देखि २,५०० मिटर गहिराइबाट समातिएका ताजा रातो क्र्याब प्रयोग गरिन्छ, र ३० वर्षको सुकाउने र प्रशोधन गर्ने प्राविधिक क्षमताको आधारमा सफा र पकाउन सजिलो समुद्री खाना उत्पादन गरिन्छ।
- विभिन्न वितरण च्यानल र निर्यात: घरेलु लक्जरी होटल, रेस्टुरेन्ट, ठूला मार्ट, इन्टरनेट सपिङ मलका साथै अमेरिका, जापान, युरोप लगायतका विदेशी बजारमा पनि उत्पादनहरू निर्यात गरी प्रतिस्पर्धात्मकता सुदृढ गर्दैछ।
💡 JobPloy को एक शब्द
साम्जेओंग सुसान रातो क्र्याब लगायतका समुद्री खाना प्रशोधनमा विशेषज्ञता प्राप्त कम्पनी हो, जहाँ सरसफाइ र गुणस्तर व्यवस्थापन अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ। विदेशी कामदारहरूले खाद्य प्रशोधन प्रक्रियाको विशेषताका कारण सरसफाइ कायम राख्न र स्वच्छता नियमहरूको पालना गर्न ध्यान दिनुपर्छ, र स्वचालित उत्पादन लाइनहरूमा काम गर्ने सम्भावना बढी भएकाले सुरक्षा तालिम राम्ररी पूरा गर्नु र कार्य निर्देशनहरू राम्ररी पालना गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। समुद्री खानाको विशेषताका कारण चिसो वा फ्रोजन वातावरणमा काम गर्नुपर्ने हुन सक्छ, त्यसैले यसका लागि पनि तयारी आवश्यक छ।
यो जानकारी AI द्वारा सिर्जना गरिएको हो। जानकारीमा कुनै त्रुटि भएमा वा गोप्य राख्न चाहनुहुन्छ भने कृपया JOBPLOY ग्राहक सेवा केन्द्रमा सम्पर्क गर्नुहोस्।