Samjeong Susan เป็นวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมที่เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง ตั้งอยู่ในเขตยางยาง จังหวัดคังวอนพิเศษ นำโดย CEO จู คยอง-บอม ก่อตั้งขึ้นในปี 2549 โดยแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมงหลากหลายชนิด รวมถึงปูแดง (ฮงเก) และจัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ

"นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2549 Samjeong Susan ได้แปรรูปปูแดงที่จับได้จากทะเลตะวันออกที่สะอาดบริสุทธิ์ ให้ง่ายต่อการแกะเนื้อโดยไม่ต้องยุ่งยาก และส่งออกไปยังประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ ยังผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งหลากหลายชนิด เช่น ปลาลิ้นหมา ปลาหมึก และปูยักษ์ เป็นหลัก และรับประกันกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัยผ่านการรับรอง HACCP"

ประเภทธุรกิจ

• การแปรรูปและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประมง: แปรรูปและผลิตผลิตภัณฑ์ประมงหลากหลายชนิด เช่น ปูแดง (ฮงเก), โคดารี (ปลาคอดแห้ง), ฮวังแท (ปลาพอลล็อกแห้ง), ปลาไหลน้ำจืด ที่จับได้จากทะเลตะวันออกที่สะอาดบริสุทธิ์
• การจัดหาตลาดในประเทศและต่างประเทศ: ผลิตภัณฑ์ประมงแปรรูปจะถูกส่งออกไปยังประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และยุโรป และจำหน่ายผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายที่หลากหลายในประเทศ เช่น โรงแรมหรู ร้านอาหารจีน ศูนย์รับเลี้ยงเด็กของรัฐ ร้านพิซซ่า/โจ๊กขนาดใหญ่ ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าออนไลน์

ผลิตภัณฑ์

• ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปูแดง: แปรรูปและจัดหาเนื้อปูแดง (เนื้อผสม, เนื้อส่วนขา, เนื้อส่วนลำตัว, เนื้อขาหลัก), ซอสปูต้ม, เนื้อขาปูแดงตากแห้ง (แฮกักโพ) ในรูปแบบต่างๆ
• ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอาหารทะเลอื่นๆ: แปรรูปและจำหน่ายอาหารทะเลหลายชนิด เช่น โคดารี (ปลาคอดแห้ง), ฮวังแท (ปลาพอลล็อกแห้ง), ปลาไหลน้ำจืด, ปลาลิ้นหมา, ปลาหมึก, ปูยักษ์

จุดเด่นพิเศษ

• การจัดการคุณภาพและสุขอนามัย: ได้รับการรับรอง ISO22000, ISO9001 (การจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร) และสร้างระบบการผลิตอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจในการแปรรูปที่ถูกสุขอนามัยและการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเต็มที่
• วัตถุดิบสดใหม่และเทคโนโลยี: ใช้ปูแดงสดที่จับได้จากทะเลตะวันออกที่สะอาดบริสุทธิ์ในความลึก 1,000-2,500 เมตร และผลิตผลิตภัณฑ์ประมงแปรรูปที่สะอาดและสะดวกในการปรุงอาหาร โดยอาศัยเทคโนโลยีการอบแห้งและแปรรูปที่มีประสบการณ์ 30 ปี
• ช่องทางการจัดจำหน่ายที่หลากหลายและการส่งออก: ส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และยุโรป รวมถึงโรงแรมหรู ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าออนไลน์ในประเทศ เพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขัน

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
Samjeong Susan เป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง เช่น ปูแดง ซึ่งการจัดการสุขอนามัยและคุณภาพมีความสำคัญอย่างยิ่ง พนักงานต่างชาติควรให้ความสำคัญกับการรักษาความสะอาดและการปฏิบัติตามกฎสุขอนามัย เนื่องจากลักษณะเฉพาะของกระบวนการแปรรูปอาหาร และเนื่องจากมักจะทำงานในสายการผลิตอัตโนมัติ จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยอย่างละเอียดและปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำงานอย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ เนื่องจากลักษณะของผลิตภัณฑ์ประมง อาจมีการทำงานในสภาพแวดล้อมที่เย็นหรือแช่แข็ง จึงจำเป็นต้องเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งนี้ด้วย