Tamna General Fish Market Seoul National University Branch သည် ဆိုးလ်၊ ဂွမ်အာ့ခ်ခရိုင်၊ ဂွမ်အာ့ခ်လမ်း ၂၂၂ တွင်တည်ရှိသော ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်သော တိုက်ရိုက်ငါးဆာရှိမိကို အထူးပြုသည့် Tamna General Fish Market ဖရန်ချိုက်စ်၏ ဆိုင်ခွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ကိုယ်စားလှယ် Oh Jeong-hoon မှ စီမံခန့်ခွဲပြီး ဝန်ထမ်း ၃ ဦးဖြင့် အသေးစားလုပ်ငန်းအဖြစ် လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။

"Tamna General Fish Market သည် 'ကိုရီးယားသမ္မတနိုင်ငံ၏ နံပါတ် ၁ တိုက်ရိုက်ငါးဆာရှိမိ အထူးပြုဆိုင်' အဖြစ် ကြွေးကြော်ထားပြီး မြို့လယ်တွင် လတ်ဆတ်သော တိုက်ရိုက်ငါးဆာရှိမိကို ခံစားနိုင်သည့် ငါးဈေးသဘောတရားရှိသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ဆိုင်တွင်စားသုံးခြင်းအပြင် ပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းတို့မှတစ်ဆင့် '3WAY Multi Sales System' ကို တည်ဆောက်ထားပြီး တည်ငြိမ်သောလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကို ရှာဖွေသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိုက်ရိုက်ငါးဆာရှိမိ အထူးပြု ဂျပန်စားသောက်ဆိုင် လည်ပတ်ခြင်း: လတ်ဆတ်သော တိုက်ရိုက်ငါးဆာရှိမိကို အဓိကထား၍ ဂျပန်အစားအစာမီနူးအမျိုးမျိုးကို ပေးစွမ်းပြီး ဖောက်သည်များအား မြို့လယ်ရှိ ငါးဈေး၏ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ခံစားစေပါသည်။
• ရောင်းချမှုလမ်းကြောင်းမျိုးစုံကို လည်ပတ်ခြင်း: ဆိုင်အတွင်းစားသုံးခြင်းအပြင် ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများမှတစ်ဆင့် ဖောက်သည်များ၏ လက်လှမ်းမီမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ရောင်းအားကို ကွဲပြားစေကာ တည်ငြိမ်သောဝင်ငွေဖွဲ့စည်းပုံကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• လတ်ဆတ်သော တိုက်ရိုက်ငါးဆာရှိမိ: Halibut, Rockfish, Salmon, Yellowtail စသည့် ရာသီအလိုက် တိုက်ရိုက်ငါးဆာရှိမိအပါအဝင် လတ်ဆတ်သော ဆာရှိမိအမျိုးမျိုးကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ဆိုင်အတွင်းရှိ ငါးကန်များတွင် ကိုယ်တိုင်စီမံခန့်ခွဲထားသော ငါးများကို ချက်ချင်းပြင်ဆင်ပေးခြင်းဖြင့် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• ပင်လယ်စာဟင်းလျာအမျိုးမျိုးနှင့် အစားအသောက်မီနူးများ: တိုက်ရိုက်ငါးဆာရှိမိအပြင် Spicy Fish Stew (Maeuntang), Cockle Bibimbap, Cold Raw Fish Soup (Mulhoe), King Prawn Tempura စသည့် ပင်လယ်စာဟင်းလျာအမျိုးမျိုးနှင့် အစားအသောက်မီနူးများကိုလည်း တင်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ ရွေးချယ်စရာများကို ချဲ့ထွင်ပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• လတ်ဆတ်သောပင်လယ်စာများထောက်ပံ့ခြင်း: ဆိုင်အတွင်းရှိ ငါးကန်များမှတစ်ဆင့် လတ်ဆတ်သောငါးများကို ကိုယ်တိုင်စီမံခန့်ခွဲပြီး ချက်ချင်းပြင်ဆင်ပေးခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များအား အကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်မှုရှိသော ဆာရှိမိကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• တန်ဖိုးနှင့်ကိုက်ညီသောစျေးနှုန်းနှင့်ရင်းနှီးဖော်ရွေသောပတ်ဝန်းကျင်: သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းဖြင့် လတ်ဆတ်သော တိုက်ရိုက်ငါးဆာရှိမိကို ခံစားနိုင်ပြီး မြို့လယ်ရှိ ငါးဈေးသဘောတရားဖြင့် ရင်းနှီးဖော်ရွေပြီး တက်ကြွသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် အစားအသောက်ကို ခံစားနိုင်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ဆိုင်ဝန်ထမ်းများနှင့် မီးဖိုချောင်အကူများကဲ့သို့ စားသောက်ဆိုင်လည်ပတ်မှုအတွက် လိုအပ်သော ရာထူးများကို ခန့်အပ်မည်ဟု ခန့်မှန်းရပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Tamna General Fish Market Seoul National University Branch သည် လတ်ဆတ်သော တိုက်ရိုက်ငါးဆာရှိမိကို ပေးစွမ်းသည့် ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ဆိုင်ဝန်ဆောင်မှုနှင့် မီးဖိုချောင်လုပ်ငန်းများကို တာဝန်ယူမည့် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများကို ခန့်အပ်နိုင်သည်။ ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုသည် အရေးကြီးသော ဆိုင်ဝန်ထမ်းရာထူးများအတွက် အခြေခံကိုရီးယားဘာသာစကားပြောဆိုနိုင်စွမ်း လိုအပ်နိုင်ပြီး မီးဖိုချောင်ရာထူးများအတွက် လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအသိစိတ်သည် အရေးကြီးပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်၏ သဘောသဘာဝအရ စနေ၊ တနင်္ဂနွေနှင့် ညနေပိုင်းအလုပ်ချိန်များ ပိုများနိုင်သောကြောင့် ဤအချက်ကို သတိပြုသင့်ပါသည်။