タムナ総合魚市場ソウル大店は、ソウル冠岳区冠岳路222に位置する和食レストランで、新鮮な活魚の刺身を専門とするタムナ総合魚市場フランチャイズの加盟店です。代表者オ・ジョンフンが運営しており、3名のスタッフで小規模に運営されています。

"タムナ総合魚市場は「大韓民国NO.1活魚刺身専門店」を標榜し、都心で新鮮な活魚の刺身を楽しめる魚市場コンセプトの飲食店です。ホールでの食事のほか、デリバリーおよびテイクアウトによる「3WAYマルチ売上システム」を構築し、安定した運営を追求しています。"

事業分野

• 活魚刺身専門の和食レストラン運営: 新鮮な活魚の刺身を主力に、様々な和食メニューを提供し、お客様に都心の魚市場の雰囲気をお届けします。
• 多角化された販売チャネル運営: 店内での食事だけでなく、テイクアウトおよびデリバリーサービスを通じて顧客のアクセス性を高め、売上を多角化することで安定した収益構造を維持しています。

生産品

• 新鮮な活魚の刺身: ヒラメ、クロソイ、サーモン、ブリなど、旬の活魚の刺身を含む様々な種類の新鮮な刺身を提供しています。店舗内の水槽で直接管理している活魚をその場で調理し、鮮度を保っています。
• 多様な海鮮料理および食事メニュー: 活魚の刺身のほかにも、メウンタン、コムクビビンバ、ムルフェ、大海老の天ぷらなど、多彩な海鮮料理と食事メニューを提供し、お客様の選択肢を広げています。

特記事項

• 新鮮な海産物の供給: 店舗内の水槽で新鮮な活魚を直接管理し、その場で調理することで、お客様に最高の鮮度を誇る刺身を提供しています。
• コストパフォーマンスと親しみやすい雰囲気: リーズナブルな価格で新鮮な活魚の刺身を楽しむことができ、都心の魚市場コンセプトで親しみやすく活気ある雰囲気の中で食事を体験できます。

採用情報

• 主な採用職種: 主にホールスタッフおよび厨房補助など、飲食店運営に必要な職務を採用すると予想されます。

💡 JobPloyから一言
タムナ総合魚市場ソウル大店は、新鮮な活魚の刺身を提供する和食レストランであり、主にホールサービスおよび厨房業務を担当する外国人労働者を採用することができます。顧客対応が重要なホール職務の場合、基本的な韓国語のコミュニケーション能力が求められることがあり、厨房職務は新鮮な食材を扱う熟練度と衛生観念が重要です。飲食店の特性上、週末および夜間の勤務が多くなる可能性があるため、この点に留意することが良いでしょう。