ဘက်ဂျယ် ဆမ်ဂယ်ထန်သည် ၁၉၇၁ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ဆိုးလ်မြို့ မြောင်ဒေါင်းတွင် တည်ရှိသော ရိုးရာ ကိုရီးယား စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကိုယ်ပိုင်ခြံမှ ထိုနေ့တွင် သတ်ထားသော ကြက်များနှင့် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဆမ်ဂယ်ထန်ကို တင်ဆက်ပြီး ကြည်လင်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းရည်သည် ၎င်း၏ ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပြည်တွင်းပြည်ပ မီဒီယာများစွာတွင် ဖော်ပြခံရသော နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။

"ဘက်ဂျယ် ဆမ်ဂယ်ထန်သည် နှစ် ၅၀ ကျော် ရိုးရာကို ဂုဏ်ယူသော ကိုရီးယားသမ္မတနိုင်ငံ၏ အကောင်းဆုံး ဆမ်ဂယ်ထန် အထူးပြု စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ကိုယ်ပိုင်ခြံမှ ထိုနေ့တွင် သတ်ထားသော ကြက်များကိုသာ အသုံးပြုပြီး ကင်ချီ၊ ကတ်ဒူဂီ၊ ဂျင်ဆင်းဝိုင် အစရှိသည့် ဘေးထွက်ဟင်းပွဲအားလုံးကို နေ့စဉ် ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ကာ တင်ဆက်သည်။ ဂျင်ဆင်း၊ ဇီးသီး၊ ကောက်ညှင်းဆန်၊ သစ်အယ်သီးတို့ကို အသုံးပြု၍ ရိုးရာနည်းလမ်းဖြင့် ဟင်းရည်ကို ပြုလုပ်ကာ အရသာရှိပြီး ကြည်လင်သော ဟင်းရည်ပါရှိသည့် ဆမ်ဂယ်ထန်ကို တင်ဆက်သည်။ ဂျပန် FUJI TV, ASAHI TV, NHK, တရုတ်နိုင်ငံပိုင် ရုပ်သံလိုင်း၊ အမေရိကန် ဝါရှင်တန်ပို့စ်၊ နယူးယောက်တိုင်းမ် အစရှိသည့် ပြည်ပနှင့် ပြည်တွင်း ရုပ်သံနှင့် မီဒီယာများစွာတွင် ဖော်ပြခံရပြီး ၎င်း၏ အရသာနှင့် ရိုးရာကို အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားအစားအစာ အထွေထွေ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: ဘက်ဂျယ် ဆမ်ဂယ်ထန်သည် ဆိုးလ်မြို့ ဂျွန်ဂူ မြောင်ဒေါင်းတွင် ကိုရီးယားအစားအစာ၊ အထူးသဖြင့် ဆမ်ဂယ်ထန်ကို အထူးပြုသော စားသောက်ဆိုင်ကို လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။ ရိုးရာ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အခြေခံ၍ ဖောက်သည်များအား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများကို ပေးစွမ်းသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဆမ်ဂယ်ထန်: ဂျင်ဆင်း၊ ဇီးသီး၊ ကောက်ညှင်းဆန်၊ သစ်အယ်သီး စသည်တို့ကို ထည့်သွင်း၍ ကောင်းစွာ ပြုတ်ထားသော ဘက်ဂျယ် ဆမ်ဂယ်ထန်၏ အဓိက ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ ကြည်လင်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းရည်နှင့် နူးညံ့သော ကြက်သားသည် ၎င်း၏ ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
• တောင်ဂျင်ဆင်း အမြစ်မွေးမြူရေး ဆမ်ဂယ်ထန်: ဆမ်ဂယ်ထန်တွင် တောင်ဂျင်ဆင်း အမြစ်မွေးမြူရေးကို ထပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ပိုမိုနက်ရှိုင်းသော အရသာနှင့် အာဟာရကို ပေးစွမ်းသော ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သော ဖောက်သည်များကြားတွင် ရေပန်းစားသည်။
• အိုဂိုလ်ဂယ်ထန် (ကြက်မည်းဟင်း): ကြက်မည်းကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော အားဖြည့်အစားအစာဖြစ်ပြီး သာမန်ဆမ်ဂယ်ထန်နှင့် မတူဘဲ ထူးခြားသော အရသာနှင့် အာနိသင်ကို ဂုဏ်ယူသည်။ တောင်ဂျင်ဆင်း အမြစ်မွေးမြူရေး ထပ်ပေါင်းထည့်ထားသော အိုဂိုလ်ဂယ်ထန်ကိုလည်း ရရှိနိုင်သည်။

အထူးအချက်

• နှစ် ၅၀ ကျော် ရိုးရာနှင့် နာမည်ကျော်ကြားမှု: ၁၉၇၁ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက် နှစ် ၅၀ ကျော်ကြာ တသမတ်တည်းသော အရသာနှင့် ရိုးရာကို ထိန်းသိမ်းထားကာ မြောင်ဒေါင်း၏ ထင်ရှားသော ဆမ်ဂယ်ထန် စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် ရပ်တည်ခဲ့သည်။ ရှည်လျားသော သမိုင်းကြောင်းအတိုင်း နက်ရှိုင်းသော အရသာကို ဂုဏ်ယူသည်။
• ဂရုတစိုက် ရွေးချယ်ထားသော လတ်ဆတ်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အသုံးပြုခြင်း: ကိုယ်ပိုင်ခြံမှ ထိုနေ့တွင် သတ်ထားသော လတ်ဆတ်သည့် ကြက်များကိုသာ အသုံးပြုပြီး ကင်ချီ၊ ကတ်ဒူဂီ၊ ဂျင်ဆင်းဝိုင် အစရှိသည့် ဘေးထွက်ဟင်းပွဲအားလုံးကို နေ့စဉ် ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ကာ အကောင်းဆုံး အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
• ပြည်တွင်းပြည်ပ မီဒီယာများ၏ အာရုံစိုက်မှု: ဂျပန်၊ တရုတ်၊ အမေရိကန် အစရှိသည့် ထိပ်တန်း နိုင်ငံခြားမီဒီယာများနှင့် ပြည်တွင်း ရုပ်သံအစီအစဉ်များတွင် အကြိမ်များစွာ ဖော်ပြခံရပြီး နိုင်ငံတကာ ကျော်ကြားမှုကို ရရှိခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့် နိုင်ငံခြားသား ခရီးသွားများအတွက် ရေပန်းစားသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: မီးဖိုချောင်နှင့် ခန်းမဝန်ဆောင်မှု

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ဘက်ဂျယ် ဆမ်ဂယ်ထန်သည် မြောင်ဒေါင်းတွင် တည်ရှိသော သမိုင်းဝင် ကိုရီးယား စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး နိုင်ငံခြားသား ဧည့်သည်များကို မကြာခဏ ဧည့်ခံရနိုင်သည်။ အများအားဖြင့် မီးဖိုချောင် သို့မဟုတ် ခန်းမဝန်ဆောင်မှု လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်ပြီး ကိုရီးယား၏ ရိုးရာအစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုကို ခံစားရကာ အမျိုးမျိုးသော နိုင်ငံသား ဧည့်သည်များနှင့် ဆက်သွယ်၍ ဝန်ဆောင်မှု စွမ်းရည်များကို မြှင့်တင်နိုင်မည့် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အရေးတစ်ခု ဖြစ်လိမ့်မည်။ အလုပ်များသော အချိန်များတွင် လျင်မြန်ပြီး တိကျသော လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုသည် အရေးကြီးပြီး ဖော်ရွေသော သဘောထားဖြင့် ဧည့်သည်များကို ဧည့်ခံရန် လိုအပ်သည်။