Котако Сонгсу салбар нь 2026 оны 7-р сарын 14-нд албан ёсоор нээгдсэн K-хоол брэнд Котакогийн Сонгсу дахь шууд харьяа салбар юм. Гурилтай тортильяны оронд 100% дотоодын кимбугак бүрхүүлийг ашиглан хийсэн 'K-сүши тако'-г гол бүтээгдэхүүн болгон санал болгож, Японы хоолны салбарт шинэ гар барьдаг хоолны соёлыг санал болгож байна.

"KOTACO нь 'Далайн ургамлын гар барьдаг хоол' гэсэн шинэ брэндийн үзэл баримтлал дээр үндэслэн солонгосчуудын хоолны соёл болон дэлхийн хүнсний чиг хандлагыг хослуулсан K-хоол брэнд юм. Солонгосыг төлөөлөх хүнсний бүтээгдэхүүн болох ким-ийг төвлөрүүлэн хүн бүр хүндрэлгүй эдлэх боломжтой шинэ гар барьдаг хоолны соёлыг санал болгож, K-хоолын цар хүрээг өргөжүүлэхийг зорилгоо болгож байна. Брэндийн худалдааны тэмдгийг бүртгэж дууссан бөгөөд гол технологи болох кимбугак бүрхүүл үйлдвэрлэх процессын техникийн патентыг гаргах шатандаа байгаа тул дотоодын франчайзын бизнес болон гадаад зах зээлд нэвтрэхийг хүртэл харсан брэндийн суурийг бүрдүүлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• K-хоол брэндийн үйл ажиллагаа: KOTACO нь 'Далайн ургамлын гар барьдаг хоол' гэсэн шинэ брэндийн үзэл баримтлалаар солонгосын хоолны соёл болон дэлхийн хүнсний чиг хандлагыг хослуулсан өвөрмөц K-хоол брэндийг эрхэлдэг.
• Японы болон фьюжн хоолны газар: Сонгсу дахь шууд харьяа салбараараа дамжуулан K-сүши тако зэрэг 30 орчим төрлийн цэсийг санал болгож, сүши, солонгос хоол, тако-гийн давуу талыг хослуулсан фьюжн Японы хоолны үйлчилгээг үзүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• K-сүши тако: Гурилтай тортильяны оронд шаржигнасан, шарсан 100% дотоодын кимбугак бүрхүүлийг ашиглан, шинэхэн буцалсан будаа, шинэхэн далайн бүтээгдэхүүн, төрөл бүрийн топинг нэмж, сүши, солонгос хоол, тако-гийн давуу талыг шингээсэн гол бүтээгдэхүүн юм.
• Загасны өөх тос Котако, Туна Котако: Гол бүтээгдэхүүний нэг бөгөөд шинэхэн загасны өөх тос, тунаг ашиглан Котакогийн өвөрмөц амт, бүтэцийг эдлэх боломжийг олгодог.
• Төрөл бүрийн K-хоолны гар барьдаг хоол: K-сүши тако-гоос гадна 30 орчим төрлийн өнгө алагласан хэв маягийн K-хоолны гар барьдаг хоолыг нэг дор туршиж үзэх боломжийг олгож, үйлчлүүлэгчдэд өргөн сонголтыг санал болгож байна.

Онцлох зүйл

• Өвөрмөц K-хоолны үзэл баримтлал: Солонгосыг төлөөлөх хүнсний бүтээгдэхүүн болох ким-ийг төвлөрүүлэн 'Далайн ургамлын гар барьдаг хоол' гэсэн шинэ брэндийн үзэл баримтлалыг санал болгож, уламжлалт тако-гийн ойлголтыг шинээр тодорхойлсон өвөрмөц цэсээр давуу талтай.
• Ялгавартай цэсний өрсөлдөх чадвар: Гурилтай тортильяны оронд 100% дотоодын кимбугак бүрхүүлийг ашиглан уламжлалт тако-гоос тэс өөр шаржигнасан амт, үнэрийг бий болгосон бөгөөд солонгосчууд болон гадаадын иргэдэд шинэ амтлах туршлагыг санал болгож байна.
• Оюуны өмчийн эрхийг баталгаажуулах ба өргөжүүлэх боломж: Брэндийн худалдааны тэмдгийг бүртгэж, кимбугак бүрхүүл үйлдвэрлэх процессын техникийн патентыг гаргах шатандаа байгаа бөгөөд үүний үндсэн дээр дотоодын франчайзын бизнес болон гадаад зах зээлд нэвтрэхээр идэвхтэй төлөвлөж байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Котако Сонгсу салбар нь кимбугак ашиглан хийсэн K-сүши тако гэсэн өвөрмөц концепцтэй Японы хоолны газар юм. Хоолны газрын онцлогоос хамаарч тогооч болон үйлчлэгчдийн ажлын байр зонхилох төлөвтэй байна. Гадаад ажилчдад Солонгосын хүнсний бүтээгдэхүүн болон соёлыг ойлгож, эрч хүчтэй үйлчилгээний орчинд сайн дасан зохицож, үйлчлүүлэгчидтэй харилцах чадвараа хөгжүүлэх нь чухал байх болно.