(Ю)Дахэ Хүнс нь Хойд Жолла мужийн Иксан хотын Мансон-мён-д байрладаг хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч компани бөгөөд О Гён-хван захирал удирддаг. Уламжлалт исгэсэн хүнсэнд мэргэшсэн бөгөөд давсалсан загас болон даршилсан бүтээгдэхүүн боловсруулах нь үндсэн үйл ажиллагаа юм.

"(Ю)Дахэ Хүнс нь 2010 оны 4-р сард байгуулагдсан уламжлалт исгэсэн хүнсэнд мэргэшсэн компани юм. 2013 онд Хойд Жолла мужийн Иксан хотод орчин үеийн үйлдвэрлэлийн байгууламж барьж, 2015 онд Хүнс, эмийн аюулгүй байдлын яамны давсалсан загасны HACCP гэрчилгээг авч, чанар, эрүүл ахуйн аюулгүй байдлыг хангасан. Энэ компани нь бүтээгдэхүүнээ уламжлалт аргаар үйлдвэрлэж, дотоод, гадаад зах зээлийг өргөжүүлэхийн тулд тасралтгүй хичээж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Давсалсан загас болон даршилсан бүтээгдэхүүн боловсруулах: (Ю)Дахэ Хүнс нь давсалсан загас болон даршилсан бүтээгдэхүүн боловсруулахыг үндсэн үйл ажиллагаагаа болгон явуулдаг. Сам хорхойн жот, амталсан жот, загасны соус, зуурмаг төрлийн бүтээгдэгүүн зэрэг олон төрлийн уламжлалт исгэсэн хүнсийг үйлдвэрлэж, хэрэглэгчдэд хүргэдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Амталсан давсалсан загас: Ногоон цайтай мёнранжот (минногийн түрс), ногоон цайтай наймаалжны жот, ногоон цайтай жижиг наймаалжны жот, ногоон цайтай чаннанжот (минногийн гэдэс), ногоон цайтай галчисокжот (загасны гэдэс), ногоон цайтай мёнтэхвежот (хуурай загасны салат), ногоон цайтай гарибижот (хясаа), ногоон цайтай колтугижот (жижиг наймаалж) зэрэг олон төрлийн амталсан давсалсан загас үйлдвэрлэдэг. Ялангуяа ногоон цай ашигласан бүтээгдэхүүнүүд нь онцлог юм.
• Загасны соус: Анчоусын соус, элсний загасны соус, шар загасны соус зэрэг гүн амттай загасны соусыг голлон үйлдвэрлэдэг. Дотоодын анчоус болон далайн давсыг ашиглан уламжлалт аргаар исгэж, боловсруулсан анчоусын соус нь загасны үнэргүй, цэвэрхэн, амттай байдаг.
• Зуурмаг төрлийн бүтээгдэхүүн: Эрүүл мэндийн самжан (амталсан зуурмаг), эрүүл мэндийн бага давстай соёоны зуурмаг зэрэг уламжлалт зуурмаг төрлийн бүтээгдэхүүнүүдийг үйлдвэрлэдэг. Вонгван их сургуультай хамтран R&D төслөөр бага давстай соёоны зуурмаг боловсруулах зэргээр эрүүл мэндэд анхаарсан бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлтэд хүчин чармайлт гаргаж байна.

Онцлох зүйл

• Уламжлалт исгэсэн хүнсний мэргэшил: (Ю)Дахэ Хүнс нь уламжлалт исгэсэн хүнсэнд мэргэшсэн бөгөөд химийн нөөшлөгч бодис огт нэмэлгүй, зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашиглан бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэдэг. 20 гаруй жилийн уламжлалт исгэсэн хүнс үйлдвэрлэсэн туршлагаараа бахархдаг.
• Чанар, эрүүл ахуйн гэрчилгээ: Хүнс, эмийн аюулгүй байдлын яамны давсалсан загасны HACCP гэрчилгээ, мөн ISO9001, ISO22000 гэрчилгээг авсан. Энэ нь бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн бүх үйл явцад чанар, эрүүл ахуйн аюулгүй байдлыг нарийн хянаж байгааг харуулж байна.
• Судалгаа, хөгжүүлэлт ба зах зээлийг өргөжүүлэх: Бага давстай соёоны зуурмаг боловсруулах, ногоон цай ашиглан давсалсан загасны соус боловсруулах зэрэг тасралтгүй судалгаа, хөгжүүлэлтээр бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлж байна. Мөн АНУ, Хонконг, Япон зэрэг улс руу экспорт хийж, зах зээлээ өргөжүүлж байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
(Ю)Дахэ Хүнс нь уламжлалт давсалсан загас болон даршилсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг хүнсний үйлдвэрлэгч компани юм. Голчлон хүнсний үйлдвэрлэл, боловсруулалттай холбоотой ажлын байрууд байх бөгөөд эрүүл ахуй, чанарын хяналтыг чухалчлах болно. Жижиг компанийн онцлогоос хамааран олон төрлийн ажлыг давхар гүйцэтгэх шаардлага гарч болзошгүй тул үнэнч шударга, нягт нямбай байдал шаардагдана.