Анян архины үйлдвэр нь Жолланамдо мужийн Жанхын хотод байрладаг уламжжлалт архи үйлдвэрлэгч юм. Гвансан Ким овгийн удам дамжсан гэрийн архины үйлдвэрлэлийн аргыг өвлөн авч, макколи болон дондонжу үйлдвэрлэдэг бөгөөд захирал нь Чэ Чан-хон юм.

"Анян архины үйлдвэр нь уул, далай, цэнгэг усаар баялаг Жанхын хотод байрладаг бөгөөд 1930-аад онд сожу үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд чөлөөлөгдсөний дараа мянган жилийн удам дамжсан архины гүн амтыг үргэлжлүүлэн үйлдвэрлэх зорилгоор байгуулагдсан. Захирал Чэ Чан-хон ээж Ким Ён-чогийн гэр бүлийн бизнесийг өвлөн авч ажиллуулдаг бөгөөд архи үйлдвэрлэхэд шаардлагатай будаа, наалдамхай будааг өөрсдөө байгальд ээлтэй аргаар тариалж ашигладаг. Орчин үеийн тоног төхөөрөмж, чанарын гэрчилгээгээр хэрэглэгчдийн итгэлийг олж авсан бөгөөд гэр бүлийн удам дамжсан уламжлалт аргыг баримтлан гүн амтыг хадгалсаар байна."

Бизнесийн чиглэл

• Уламжлалт архи үйлдвэрлэл: Жанхын бүс нутгийн удам дамжсан айлын наалдамхай будааны архи үйлдвэрлэх аргыг өвлөн авч, Анян Дондонжу, Шинэ наалдамхай будааны тэнгэрийн ус зэрэг олон төрлийн макколи болон дондонжу үйлдвэрлэдэг.
• Байгальд ээлтэй түүхий эд тариалах: Архи үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг наалдамхай будаа болон будааг Анян-мёны 20,000 пён талбай бүхий тариалангийн талбайд өөрсдөө байгальд ээлтэй аргаар тариалж, түүхий эдийн чанар, шинэлэг байдлыг хангадаг.
• Уламжлалт архины судалгаа, хөгжүүлэлт: Хятад болон Зүүн Ази руу экспортлох өндөр чанартай Солонгосын уламжлалт архи хөгжүүлэх ажлыг гүйцэтгэсэн бөгөөд тасралтгүй судалгааны ажлын үр дүнд нуруг (исгэгч) хөгжүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн ур чадвартай болсон.

Бүтээгдэхүүн

• Анян Дондонжу: Гвансан Ким овгийн гэрийн архийг арилжааны бүтээгдэхүүн болгосон мянган жилийн удам дамжсан архи бөгөөд шинэ будаагаар хийсэн тул амттай бөгөөд олон уламжлалт архины үнэлгээний үзэсгэлэнгээс шилдэг шагнал хүртсэн.
• Шинэ наалдамхай будааны тэнгэрийн ус: Байгальд ээлтэй шинэ наалдамхай будаагаар хийсэн макколи бөгөөд шиитаке мөөгний мицелийн шөл нэмсэн тул архины амт нь зөөлөн, хойноос нь цэвэрхэн амт үлддэг онцлогтой.
• Бипа Макколи: Дархлааг сайжруулах үйлчилгээтэй гэгддэг бипаг түүхий эд болгон ашиглаж хийсэн макколи юм.

Онцлох зүйл

• Уламжлалыг өвлөн авсан, гар урлалын сэтгэл: Гвансан Ким овгийн удам дамжсан гэрийн архины үйлдвэрлэлийн нууц жорыг өвлөн авч, 80 гаруй жилийн үйлдвэрлэлийн туршлага дээр үндэслэн уламжлалт гүн амтыг хадгалсан гар урлалын сэтгэлтэй.
• Байгальд ээлтэй түүхий эдийн өөрийгөө хангах систем: Архи үйлдвэрлэхэд шаардлагатай наалдамхай будаа болон будааг өөрсдөө байгальд ээлтэй аргаар тариалж ашигласнаар түүхий эдийн чанар, шинэлэг байдлыг хангаж, бүтээгдэхүүний амтыг ялгаруулдаг.
• Маш сайн чанар ба шагналт түүх: Бүгд Найрамдах Солонгос Улсын архины үнэлгээний үзэсгэлэн, Намдо уламжлалт архины үнэлгээний үзэсгэлэн зэрэг олон тооны улсын болон бүс нутгийн үзэсгэлэнгээс шагнал хүртэж, бүтээгдэхүүнийхээ чанар, давуу талыг хүлээн зөвшөөрүүлсэн.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон үйлдвэрлэлийн ажилчдыг ажилд авдаг бололтой.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Анян архины үйлдвэр нь уламжлалт архийг өөрсдөө үйлдвэрлэдэг жижиг хэмжээний компани бөгөөд голчлон үйлдвэрлэлийн ажил гүйцэтгэх болно. Уламжлалт архи үйлдвэрлэх үйл явц нь ихээхэн хичээл зүтгэл, хүчин чармайлт шаарддаг тул Солонгосын уламжлалт соёл, архи үйлдвэрлэх сонирхолтой, нямбай хүмүүс ажилдаа сайн дасан зохицох болно. Өөрсдөө тариалсан байгальд ээлтэй будааг ашигладаг зэрэг чанарт өндөр ач холбогдол өгдөг компани тул эдгээр үнэт зүйлсийг ойлгож, хамтдаа хөгжих боломжтой хүмүүст тохиромжтой.