Bangyiokgweol Co., Ltd. adalah perusahaan katering premium yang didirikan pada tahun 2022 di Bangi-dong, Songpa-gu, Seoul. Melalui merek utamanya 'Bangyiok', perusahaan ini menyajikan hidangan daging Korea menggunakan teknik sous-vide dan pengasapan jerami, menawarkan pengalaman bersantap baru.

"Bangyiokgweol Co., Ltd. adalah perusahaan katering premium yang didirikan pada tahun 2022 di Bangi-dong, Songpa-gu, Seoul, dan melalui merek utamanya 'Bangyiok', perusahaan ini menetapkan standar baru untuk hidangan daging Korea. Perusahaan ini menggabungkan teknik sous-vide (memasak suhu rendah di bawah 50 derajat Celsius untuk waktu yang lama) dan metode pengasapan jerami dengan barbekyu daging tradisional untuk memberikan rasa dan pengalaman yang berbeda."

Bidang Usaha

• Pengoperasian Restoran Daging Korea Premium: Bangyiokgweol Co., Ltd. mengoperasikan restoran daging Korea mewah melalui merek 'Bangyiok'. Kami menyediakan hidangan yang dibuat dengan daging berkualitas tinggi dan metode memasak khusus kepada pelanggan, menawarkan pengalaman bersantap yang berkelas.
• Pengembangan dan Penerapan Teknik Memasak Unik: Selain metode barbekyu daging tradisional, kami memperkenalkan teknik sous-vide, yaitu memasak pada suhu rendah di bawah 50 derajat Celsius untuk waktu yang lama, dan metode pengasapan jerami untuk memaksimalkan rasa dan aroma daging. Ini adalah keunggulan kompetitif unik Bangyiokgweol.

Produk

• Galbi Premium Sous-vide: Ini adalah menu andalan yang membanggakan tekstur lembut karena dimasak dengan metode sous-vide suhu rendah. Pengasapan jerami menambah cita rasa yang dalam, memberikan kepuasan tinggi kepada pelanggan.
• Bangyiok Hanpan: Ini adalah menu set yang memungkinkan Anda menikmati berbagai menu populer, termasuk galbi premium, sekaligus. Berbagai jenis daging disajikan bersama lauk pauk yang rapi, memungkinkan Anda menikmati hidangan yang melimpah.
• Samgyeopsal Goreng dan Donmahawk: Samgyeopsal dan donmahawk yang telah diasinkan dimasak dengan cara khusus untuk menghasilkan rasa renyah di luar dan lembut di dalam. Hidangan ini populer karena tekstur dan rasa uniknya yang berbeda dari barbekyu daging biasa.

Poin Khusus

• Teknik Memasak yang Berbeda: Dengan menggunakan teknik memasak unik seperti sous-vide dan pengasapan jerami, kami menawarkan rasa dan kualitas yang berbeda dari restoran barbekyu daging pada umumnya. Ini memberikan pengalaman kuliner yang istimewa bagi pelanggan.
• Pengalaman Bersantap Mewah: Baik interior maupun layanan mengutamakan kemewahan, memungkinkan pelanggan menikmati hidangan dalam suasana yang nyaman dan berkelas. Layanan memanggang daging langsung oleh staf juga disediakan.
• Menu Beragam dan Orisinal: Selain menu utama seperti galbi premium dan donmahawk, kami juga menyajikan berbagai hidangan Korea lainnya seperti iga sapi pedas rebus, yukhoe hanwoo, dan yukjeon. Kami juga berupaya mengembangkan menu orisinal seperti 'Cream Galbi Premium'.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Layanan Hall/Asisten Dapur, Koki Dapur

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Bangyiokgweol Co., Ltd. adalah perusahaan yang mengoperasikan restoran daging Korea premium, dan sebagian besar merekrut untuk posisi layanan hall dan asisten dapur. Ini bisa menjadi kesempatan bagus bagi pekerja asing untuk meningkatkan pemahaman mereka tentang budaya layanan katering mewah Korea dan proses memasak daging. Kemampuan komunikasi bahasa Korea dan kerja tim penting saat berinteraksi dengan pelanggan, dan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan layanan diperlukan.