Бангиоквол ХК нь 2022 онд Сөүл хотын Сонгпа дүүргийн Бангидонд байгуулагдсан дээд зэрэглэлийн гадуур хоолны мэргэжлийн компани юм. Тэдний гол брэнд болох 'Бангиок'-оор дамжуулан сувид болон сүрэл галаар утсан аргаар бэлтгэсэн солонгос махан хоолны газрыг танилцуулж, шинэ гадуур хооллох туршлагыг санал болгож байна.

"Бангиоквол ХК нь 2022 онд Сөүл хотын Сонгпа дүүргийн Бангидонд байгуулагдсан дээд зэрэглэлийн гадуур хоолны мэргэжлийн компани бөгөөд тэргүүлэх брэнд болох 'Бангиок'-оор дамжуулан солонгос махан хоолны шинэ стандартыг тогтоож байна. Энэхүү компани нь уламжлалт мах шарах аргад 50 хэмээс доош температурт удаан хугацаагаар болгодог сувид (Sous-vide) арга болон сүрэл галаар утах аргыг хослуулан ялгаатай амт, туршлагыг санал болгодог."

Бизнесийн чиглэл

• Дээд зэрэглэлийн солонгос махан хоолны газрын үйл ажиллагаа: Бангиоквол ХК нь 'Бангиок' брэндийнхээ хүрээнд дээд зэрэглэлийн солонгос махан хоолны рестораныг ажиллуулдаг. Үйлчлүүлэгчдэдээ хамгийн сайн чанарын мах, онцгой хоол хийх аргаар бэлтгэсэн хоолыг санал болгож, тансаг гадуур хооллох туршлагыг бэлэглэдэг.
• Өвөрмөц хоол хийх технологийг хөгжүүлэх, хэрэглэх: Уламжлалт мах шарах аргаас гадна 50 хэмээс доош температурт удаан хугацаагаар болгодог сувид арга болон сүрэл галаар утах аргыг нэвтрүүлж, махны амт, үнэрийг дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг. Энэ нь Бангиокволын ялгаатай өрсөлдөх чадвар юм.

Бүтээгдэхүүн

• Сувид Удэ Галби: Бага температурт сувид аргаар болгосон, зөөлөн амттай үндсэн цэс юм. Сүрэл галаар утаж гүн амтыг нэмж, үйлчлүүлэгчдэд өндөр сэтгэл ханамжийг өгдөг.
• Бангиок Ханпан: Удэ галби зэрэг олон төрлийн алдартай цэсийг нэг дор амтлах боломжтой багц цэс юм. Олон төрлийн мах болон цэвэрхэн хачиртай хоолнуудтай хамт өгөгдөж, баялаг хооллолтыг амтлах боломжтой.
• Шарсан гахайн өвчүү болон Донмахок: Боловсруулсан гахайн өвчүү болон донмахокийг онцгой аргаар болгож, гадна тал нь шаржигнасан, дотор тал нь шүүслэг амтыг өгдөг. Уламжлалт мах шарах аргаас ялгаатай өвөрмөц амт, бүтэцтэй тул алдартай болсон.

Онцлох зүйл

• Ялгаатай хоол хийх технологи: Сувид болон сүрэл галаар утах зэрэг өвөрмөц хоол хийх аргыг ашиглан ердийн мах шарах газруудаас ялгаатай амт, чанарыг санал болгодог. Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд онцгой амттаны туршлагыг бэлэглэдэг.
• Дээд зэрэглэлийн хоолны туршлага: Дотоод засал болон үйлчилгээ хоёулаа дээд зэрэглэлийг эрхэмлэдэг бөгөөд үйлчлүүлэгчид тав тухтай, тансаг орчинд хооллох боломжийг олгодог. Ажилтан өөрөө мах шарах үйлчилгээг ч мөн үзүүлдэг.
• Олон төрлийн, өвөрмөц цэс: Удэ галби, донмахок зэрэг үндсэн цэснээс гадна халуун үхрийн хавирганы шөл, хану үхрийн таташ, югжон зэрэг олон төрлийн солонгос хоолыг санал болгодог. Ялангуяа 'Кремтэй удэ галби' зэрэг өвөрмөц цэс хөгжүүлэхэд анхаарч байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Танхимын үйлчилгээ/Гал тогооны туслах, Гал тогооны тика

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Бангиоквол ХК нь дээд зэрэглэлийн солонгос махан хоолны газрыг ажиллуулдаг компани бөгөөд голчлон танхимын үйлчилгээ болон гал тогооны туслах ажилтан авдаг. Гадаад ажилчдын хувьд Солонгосын дээд зэрэглэлийн гадуур хоолны үйлчилгээний соёл, мах боловсруулах үйл явцын талаарх ойлголтыг нэмэгдүүлэх сайхан боломж болно. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа солонгос хэлний харилцааны чадвар, багийн ажиллагаа чухал бөгөөд эрүүл ахуй, үйлчилгээний стандартыг дагаж мөрдөх шаардлагатай.