Bangyiokgweol Co., Ltd. là một công ty chuyên về ẩm thực cao cấp được thành lập vào năm 2022 tại Bangi-dong, Songpa-gu, Seoul. Thông qua thương hiệu đại diện 'Bangyiok', công ty giới thiệu ẩm thực thịt Hàn Quốc sử dụng kỹ thuật sous-vide và hun khói rơm, mang đến trải nghiệm ăn uống mới lạ.

"Bangyiokgweol Co., Ltd. là một công ty chuyên về ẩm thực cao cấp được thành lập vào năm 2022 tại Bangi-dong, Songpa-gu, Seoul, đang thiết lập một tiêu chuẩn mới cho ẩm thực thịt Hàn Quốc thông qua thương hiệu đại diện 'Bangyiok'. Công ty này kết hợp kỹ thuật sous-vide (nấu ở nhiệt độ thấp dưới 50 độ trong thời gian dài) và phương pháp hun khói rơm vào món thịt nướng truyền thống, mang đến hương vị và trải nghiệm khác biệt."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng ẩm thực thịt Hàn Quốc cao cấp: Bangyiokgweol Co., Ltd. vận hành các nhà hàng ẩm thực thịt Hàn Quốc cao cấp thông qua thương hiệu 'Bangyiok'. Chúng tôi cung cấp cho khách hàng những món ăn được chế biến từ thịt cao cấp nhất và các phương pháp nấu ăn đặc biệt, mang đến trải nghiệm ăn uống sang trọng.
• Phát triển và áp dụng kỹ thuật nấu ăn độc quyền: Ngoài phương pháp nướng thịt truyền thống, chúng tôi còn áp dụng kỹ thuật sous-vide (nấu ở nhiệt độ thấp dưới 50 độ trong thời gian dài) và phương pháp hun khói rơm để tối đa hóa hương vị và mùi thơm của thịt. Đây là lợi thế cạnh tranh khác biệt của Bangyiokgweol.

Sản phẩm

• Sườn bò cao cấp Sous-vide: Đây là món ăn đặc trưng tự hào với kết cấu mềm mại nhờ được chế biến bằng phương pháp sous-vide ở nhiệt độ thấp. Sau khi hun khói rơm, món ăn có thêm hương vị đậm đà, mang lại sự hài lòng cao cho khách hàng.
• Bangyiok Hanpan (Mâm Bangyiok): Đây là một thực đơn set cho phép bạn thưởng thức nhiều món ăn phổ biến, bao gồm sườn bò cao cấp, cùng một lúc. Nhiều loại thịt và các món ăn kèm sạch sẽ được cung cấp, giúp bạn có một bữa ăn thịnh soạn.
• Thịt ba chỉ chiên và Tomahawk heo: Thịt ba chỉ và Tomahawk heo đã ủ được chế biến theo một phương pháp đặc biệt, mang lại hương vị giòn bên ngoài và mềm ẩm bên trong. Món ăn này đang được ưa chuộng với kết cấu và hương vị độc đáo khác biệt so với các món thịt nướng truyền thống.

Điểm đặc biệt

• Kỹ thuật nấu ăn khác biệt: Sử dụng các kỹ thuật nấu ăn độc đáo như sous-vide và hun khói rơm, chúng tôi mang đến hương vị và chất lượng khác biệt so với các nhà hàng thịt nướng thông thường. Điều này mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho khách hàng.
• Trải nghiệm ẩm thực sang trọng: Cả nội thất và dịch vụ đều hướng đến sự sang trọng, giúp khách hàng có thể thưởng thức bữa ăn trong không gian thoải mái và đẳng cấp. Dịch vụ nhân viên trực tiếp nướng thịt cũng được cung cấp.
• Thực đơn đa dạng và độc đáo: Ngoài các món chủ lực như sườn bò cao cấp (Udaegalbi), Tomahawk heo, chúng tôi còn giới thiệu nhiều món ăn Hàn Quốc phong phú khác như sườn bò hầm cay, gỏi thịt bò Hàn Quốc (Hanwoo Yukhoe), bánh thịt (Yukjeon). Đặc biệt, chúng tôi cũng nỗ lực phát triển các món ăn độc đáo như 'Sườn bò cao cấp sốt kem'.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Phục vụ sảnh/Phụ bếp, Đầu bếp

💡 Một lời từ JobPloy
Bangyiokgweol Co., Ltd. là một công ty vận hành nhà hàng ẩm thực thịt Hàn Quốc cao cấp, chủ yếu tuyển dụng các vị trí phục vụ sảnh và phụ bếp. Đây có thể là cơ hội tốt để người lao động nước ngoài nâng cao hiểu biết về văn hóa dịch vụ ăn uống cao cấp của Hàn Quốc và quy trình chế biến thịt. Khả năng giao tiếp tiếng Hàn và tinh thần đồng đội rất quan trọng khi tương tác với khách hàng, đồng thời cần tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và dịch vụ.