黄金豆田是位于首尔瑞草区盘浦大路30街66号的一家韩式普通餐厅，由尹泰贤代表经营，是一家豆腐专营餐厅。每天用100%国产大豆手工制作新鲜豆腐，提供各种豆腐料理。

"黄金豆田是一家豆腐专营店，每天凌晨用100%国产大豆和盐亲自制作当天销售的豆腐。它以浓郁的豆浆和少量卤水，展现出大豆特有的香甜味道和牛奶般柔滑的口感，并连续多年入选米其林指南必比登推介。"

业务领域

• 经营豆腐料理专营店: 每天凌晨利用国产大豆亲自制作的新鲜豆腐，提供豆腐煎饼、豆腐酱汤、豆腐炖锅等多种韩式豆腐料理。
• 开发并提供传统韩式菜单: 除了豆腐料理，还提供使用无抗生素济州产猪肉的韩式白切肉、清麴酱、韩牛煎饼等，展现韩国传统风味的健康韩式菜单。

产品

• 生豆腐: 每天早上亲自制作的100%国产大豆豆腐，特点是保留了大豆原有的香醇和牛奶般柔滑的口感。
• 豆腐酱汤: 这是黄金豆田的招牌菜，将豆腐放入用虾酱调味的蔬菜高汤中煮制，味道清爽淡雅，堪称一绝。
• 韩式白切肉: 使用无抗生素的济州产猪肉，肉质湿润无腥味，搭配自制豆腐食用，风味倍增。

特别事项

• 米其林指南推荐: 连续8年入选米其林指南首尔必比登推介，被公认为以合理价格提供美味佳肴的餐厅。
• 新鲜诚实的食材: 使用100%国产大豆，每天凌晨亲自制作豆腐，大部分食材与生产者直接交易，保持新鲜度。
• 实践可持续美食: 通过将剩余豆渣送往农场作为饲料再利用等环保运营方式，获得了米其林绿星。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 厨房主管、厨师、厨房助理、大堂员工

💡 JobPloy 的一句话
黄金豆田是一家入选米其林指南的豆腐专营韩餐厅，重视新鲜食材和精心烹饪。如果您从事厨房或大堂工作，对韩国传统饮食文化和健康食品有所了解，将能快速适应工作。为顾客提供亲切整洁的服务至关重要，鉴于小型餐厅的特点，可能需要灵活地承担各种任务。