가야면옥

公司信息

  • CEO

    이영철

  • 员工人数

    1 ~ 4人

  • 行业

    餐饮业

  • 业务领域

    餐饮业(冷面)

  • 关键词

    #餐饮业 #韩国料理 #冷面 #一人企业 #小规模 #模范餐厅 #传统 #家庭外出就餐

公司介绍

伽倻面屋是位于忠南瑞山市的一家餐厅,提供冷面和各种肉类菜肴。其口味和卫生得到了瑞山市的认可,被评选为模范餐厅。



"伽倻面屋以其经过10天以上发酵的萝卜泡菜汤,以及用苹果、梨等水果和韩牛牛骨、牛腩、牛胸肉熬制而成的浓郁清爽的冷面汤而自豪。使用以荞麦为主要原料的面条,并盛放在伽倻面屋特有的铜碗中,呈现出传统的风味和美感。"



业务领域

  • 冷面专营店: 专业提供以经过十天以上发酵的萝卜泡菜和韩牛牛骨汤为基础的各种荞麦冷面,包括水冷面、拌冷面、生鱼片冷面、生拌牛肉冷面等。
  • 韩牛及猪排骨: 除了冷面,还提供韩牛调味炭烤石板排骨、VIP生肉、猪排骨等高品质肉类菜肴,满足顾客的各种口味需求。
  • 汤类及水煮肉片: 提供排骨汤、辣牛肉汤、牛头肉片等热汤菜和特色水煮肉片,与冷面一同享用,提供丰盛的餐点。



产品

  • 水冷面: 用苹果、梨等蔬菜以及韩牛牛骨、牛腩、牛胸肉熬制的高汤,加入经过十天以上发酵的萝卜泡菜,味道清爽干净,堪称一绝。荞麦面和配料的完美结合,带来浓郁的风味。
  • 韩牛调味炭烤石板排骨: 将鲜嫩的韩牛用特制酱料腌制后炭烤而成,是与冷面一同享用的热门菜品。肉汁丰富,甜咸适中的酱料搭配得天衣无缝。
  • 猪肉炭烤石板排骨: 将腌制好的猪排骨炭烤而成,口感香醇劲道。是老少皆宜的美味,也是家庭聚餐的热门选择。



特别事项

  • 传统秘方冷面汤: 使用苹果、梨等蔬菜以及韩牛牛骨、牛腩、牛胸肉熬制的高汤,加入经过十天以上发酵的萝卜泡菜,制成味道浓郁独特的冷面汤。这个秘方决定了伽倻面屋冷面的核心风味。
  • 新鲜荞麦面和铜碗: 使用以荞麦为主要原料,同时揉制和煮熟的劲道而柔软的荞麦面。此外,盛放在伽倻面屋特有的铜碗中,不仅带来视觉上的满足感,还有助于保持食物的温度。
  • 被瑞山市评选为模范餐厅: 不仅口味,其品质和卫生状况等所有要素都得到了认可,被瑞山市指定为模范餐厅。这是向顾客提供值得信赖的餐饮的证明。



招聘信息

  • 主要招聘岗位: 餐厅厨房及大厅服务(非定期)
  • 福利待遇: 加入四大社会保险



💡 JobPloy 的一句话
伽倻面屋是一家销售冷面和排骨等的小型韩餐厅。外国工人主要可以负责厨房辅助、大厅服务、洗碗等工作。如果具备基本的韩语会话能力以应对顾客,将能更好地适应工作。请注意,在繁忙的用餐时间可能需要快速行动。

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公司地址

충남 서산시 명륜1로 80 -