迦南鸭是位于京畿道义王市学岘路170-13的鸭肉料理专门餐厅，提供自家饲养的环保无抗生素鸭肉，用炭火烤制。餐厅环境宽敞舒适，适合家庭聚餐，除了炭火烤鸭，还可以享用绿豆粥、烤红薯等多种菜单。

"迦南鸭是一个结合了象征‘祝福之地，机会之地’的‘迦南’和我们固有食材鸭肉的‘鸭’（韩语‘덕’）的名字，寓意提供在我们土地上生长的安全鸭肉。(株)迦南鸭于1997年在金浦与鸭农场一同起步，成长为炭火生烤鸭肉专门店，并以20年经验为基础，在获得HACCP认证的工厂生产和流通鸭肉产品。"

业务领域

• 运营炭火烤鸭专门店: 运营提供新鲜鸭肉炭火烤制的韩式餐厅。使用炭火增加鸭肉风味，去除油脂，带来清淡香醇的口感。
• 鸭肉加工及流通: 在获得HACCP认证的工厂安全生产烤鸭肉、熏鸭肉片、炖汤用整鸭等产品。产品流通至全国连锁店和学校供餐，线上销售也积极开展。

产品

• 炭火烤鸭: 新鲜生鸭肉用炭火烤制，是本店的招牌菜。可以点整只或半只，特点是香醇清淡。
• 炭火熏鸭: 用炭火熏制，具有独特香气和柔嫩口感的熏鸭料理。
• 韩方泥烤鸭: 与中药材一同在泥窑中长时间烤制，营养丰富、风味浓郁的鸭肉料理。需要提前预约。

特别事项

• 新鲜健康的鸭肉: 使用自家饲养的环保无抗生素鸭肉，当日宰杀的鸭肉直接配送，提供新鲜无腥味的鸭肉。
• 炭火烹饪方式: 使用炭火最大限度地提升鸭肉的风味，去除油脂，带来清淡香醇的口感。炭火烤红薯也是一道特色美食。
• 适合家庭聚餐的环境: 提供宽敞的停车空间和舒适的用餐环境，设有可容纳团体客人的宽敞大厅和包间，是家庭聚会或公司聚餐的热门场所。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 厨房辅助，大堂服务
• 福利待遇: 加入四大保险（国民年金、雇佣保险、产业灾害保险、医疗保险），支付退休金，提供餐食（每日2餐）

💡 JobPloy 的一句话
迦南鸭白云湖店是炭火烤鸭专门店，主要负责厨房辅助或大堂服务工作。由于处理新鲜鸭肉并使用炭火，因此需要注意卫生和安全。由于是小团队运营，与同事的顺畅沟通和协作非常重要，接待客人时需要友善的态度。工作可能体力消耗大，但能感受到提供健康鸭肉料理的成就感。