Kyodaiya Co., Ltd. Seulning Mapo-gu shahrida joylashgan yapon restoran biznesi bo'lib, qo'lda tayyorlangan Sanuki udoniga ixtisoslashgan. U bir necha bor Michelin qo'llanmasiga kiritilganligi sababli ajoyib ta'm va sifatga ega.

Kyodaiya Co., Ltd. yapon restoran biznesi bo'lib, u chaynaladigan ugra va to'yimli bulon bilan ajralib turadigan Sanuki Udonni taklif etadi va uning ajoyibligi Michelin Guide tomonidan e'tirof etilgan.

Biznes sohalari

• Yapon restorani faoliyati: Kyodaiya Co., Ltd. Seulning Mapo-gu shahrida asosan udonga ixtisoslashgan ovqatlanish xizmatlarini ko'rsatuvchi yapon restoranini boshqaradi.

Mahsulotlar

• Zaru Bukake Udon Seti: Bu taomga maxsus tsuyu sousi qo'shilgan sovuq udon ugrachalari kiradi va ular chaynaladigan tuzilishi bilan ajralib turadi. U tempura, qovurilgan tofu sushi, salat va boshqa narsalar bilan birga tortiladi, bu esa to'yimli taomga aylanadi.
• Kake Udon: Bu an'anaviy Sanuki uslubida tayyorlangan, bonito parchalari, quritilgan anchous, dengiz o'ti va boshqa ingredientlar bilan xushbo'ylangan iliq udonli ugra sho'rva. U chuqur va tetiklantiruvchi umami ta'mi bilan ajralib turadi.
• Karri Udon: Bu taomga udon ugrasi va mol go'shti karri sousi qo'shiladi. U o'ziga xos ta'mi uchun ko'plab mijozlar tomonidan seviladi.

Maxsus xususiyatlar

• Michelin Guide Seul tanlovi: Michelin Guide Seoul tomonidan arzon narxlarda a'lo darajadagi taomlarni taklif qilgani uchun doimiy ravishda "Bib Gourmand" sifatida tanlab olinadigan ushbu mehmonxona o'zining ta'mi va sifati bilan tanilgan.
• Qo'lda tayyorlangan Sanuki Udon maxsus do'koni: Biz udonni faqat bug'doy uni va tabiiy sho'r suvdan foydalanib, xamirni to'g'ridan-to'g'ri do'konda qo'lda yoğurish va qaritish orqali tayyorlangan chaynaladigan va mazali ugra bilan taqdim etamiz.
• Masalliqlarning tabiiy ta'mini ochib beradigan taomlar: Biz barcha taomlarda, jumladan, nafaqat udon ugrasida, balki tempurada ham masalliqlarning tabiiy ta'mini saqlab qolishga e'tibor qaratamiz. Tempura uchun biz qarsildoqlikni oshirish uchun yupqa xamirdan foydalanamiz.

Ish haqida ma'lumot

• Asosiy lavozim: Oshxona yordamchisi (Udon mutaxassisi)
• Afzalliklari: Biz to'rtta asosiy sug'urta turlarini taqdim etamiz, jumladan, Milliy pensiya, tibbiy sug'urta, ish bilan ta'minlash sug'urtasi va ishlab chiqarishdagi baxtsiz hodisalardan sug'urta.

💡 Jobploydan bir so'z
Kyodaiya Co., Ltd. - Michelin Guide tomonidan tanlangan qo'lda tayyorlangan udon restorani bo'lib, chet ellik ishchilarga asl koreyscha yaponcha udon ishlab chiqarish texnikasi va xizmat ko'rsatish nou-xausini o'rganish uchun ajoyib imkoniyat yaratadi. Oshxona yordamchisi lavozimlari uchun makaron tayyorlash va ingredientlarni tayyorlash kabi ko'plab nozik va takroriy vazifalar bo'lishi mumkin, shuningdek, yuqori gigiena standartlari va mijozlarga xizmat ko'rsatish tafakkuri talab qilinishi mumkin. Koreyaning ovqatlanish madaniyatini va Michelin yulduzli muassasalarining yuqori standartlarini tushunish va ularga moslashishga harakat qilish muhimdir.